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कैसे तेल या अंडे के बिना मिश्रण के साथ एक केक बनाने के लिए

ऐसे कई कारण हैं कि कोई भी केक सेंकना चाहता है, जिसमें अंडे या तेल शामिल नहीं होता है। आपके हाथ में अंडे या तेल नहीं हो सकते, या इन सामग्रियों में से किसी एक को एलर्जी हो सकती है। शायद आप केवल अपने केक नुस्खा में कुछ वसा को खत्म करना चाहते हैं। कारण जो भी हो, तेल या अंडे के बिना केक तैयार करने के कई तरीके हैं

सामग्री

सर्विंग्स: 6 से 8
तैयारी का समय: 5 मिनट
खाना पकाने का समय: 30 से 40 मिनट

  • बॉक्स में 1 केक मिश्रण
  • 2 चम्मच सिरका
  • 2 चम्मच वेनिला
  • 1 कप सेब के साजिश
  • 1 कप ठंडे पानी

हे

  • बॉक्स में 1 केक मिश्रण
  • 1 वेनिला सोडा के 355 मिलीलीटर (12 ऑउंस) का हो सकता है

हे

  • बॉक्स में 1 केक मिश्रण
  • 1 340 ग्राम (12 ऑउंस) कद्दू प्यूरी का हो सकता है
  • 1/3 कप पानी

चरणों

विधि 1

अंडे और तेल के बजाय सेबसोस के साथ सेंकना

स्पंज केक बनाने के दौरान सेबसोस का प्रयोग कैलोरी सामग्री को कम करेगा।

तेल और अंडे के बिना मिक्स एक केक को एक मिक्स के शीर्षक वाली छवि चरण 1
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ढालना तैयार करें और ओवन से पहले गरम करें। तेल और आटा ढालना 22 सेमी (9 इंच) नीचे और मोल्ड के किनारों पर (जैसे पाम के रूप में) तेल स्प्रे छिड़काव द्वारा 33 सेमी (13 इंच), और फिर से शीर्ष पर आटा की एक पतली परत छिड़क। अपने ओवन को पहले से गरम करना केक मिश्रण बॉक्स में दर्शाया गया है, आमतौर पर 177 डिग्री सेल्सियस (350 डिग्री फारेनहाइट)।
  • Video: बिना अंडे का आमलेट | Eggless Omelette Recipe | Vegetarian Omelette

    तेल और अंडे के बिना एक मिक्स मेक ए केक से युक्त छवि चरण 2
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    Video: Pan Cakes (Without Egg) || Easy To Cook || AMP · बिना अंडे का पैन केक -  With Riya

    एक मिश्रण कटोरे में केक मिश्रण डालो। मिश्रण के लिए एक मध्यम कटोरा लें और इसमें केक मिश्रण की सामग्री डालें।
  • Video: छोटी छोटी कटोरियों में बनाइए ये केक सबसे आसान विधि से - Eggless Katori Cake Recipe

    तेल और अंडे के बिना मिक्स एक केक को एक मिक्स के शीर्षक वाली छवि चरण 3
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    अन्य सामग्री जोड़ें अन्य सामग्री को मिश्रण करने के लिए कटोरे में डालें और उन्हें केक मिश्रण से जोड़ें। सिरका, वेनिला और सेलेबसस जोड़ें और सभी सामग्री को मिलाएं।
  • असल में, एक केक मिक्सर के लिए एक कप कप के अंडे और तेल की आवश्यक मात्रा के लिए एक समान प्रतिस्थापन के रूप में कार्य करता है। एक आम पाई में (यदि आप इसे बॉक्स के बिना तैयारी कर रहे थे), एक कप कप सेब के दो अंडों की जगह होती है जो आमतौर पर आदेश दिए जाते हैं।
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    पानी जोड़ें मिश्रण कटोरे में पानी डालो और आटा में डाल दें। एक झटके का प्रयोग करके सुनिश्चित करें कि आप किसी भी ढक्कन को पूर्ववत कर सकते हैं जो सभी मिश्रणों को एक सुसंगत मिश्रण में एकत्रित किए जाने तक चलने और सरगर्मी बनाए रख सकते हैं।
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    अपने तैयार पैन में आटे डालो। एक फ्लैट चाकू या एक चम्मच के पीछे आटा की सतह से मेल खाने के लिए मत भूलना।
  • नोट: मोल्ड के किनारों पर किसी भी आटा को छिड़कने के लिए सावधान रहें, क्योंकि ये छिड़कें जलाएं और अतुलनीय हो जाएंगे।
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    केक सेंकना केक मिश्रण बॉक्स में पाक के निर्देशों को देखें और उनका पालन करें। ऐसा लगता है कि आप 30 से 40 मिनट के बीच सेंकना करते हैं। यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप लंबे समय तक सेंकना नहीं करते हैं, यह सुनिश्चित करने के लिए आप समय-समय पर केक की जांच कर लें।
  • तेल और अंडे के बिना मिक्स एक केक को एक मिक्स के शीर्षक से चित्र चरण 9
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    सेवा करने से पहले केक को शांत करने दें ओवन से केक निकालें और इसे खाने से 15 से 30 मिनट के बीच टेबल पर आराम दें। अन्यथा, आपके खाने के लिए यह बहुत गर्म हो सकता है।
  • नोट: आप एक केक का शीशे का आवरण भी जोड़ सकते हैं, लेकिन याद रखें कि यह अधिक चीनी और कैलोरी जोड़ देगा।
  • विधि 2

    अंडे और तेल के बजाय वेनिला सोडा के साथ सेंकना

    इस संस्करण में, आप केवल वनीला सोडा के 1 के साथ अन्य सभी अवयवों की जगह ले सकते हैं

    तेल और अंडे के बिना मिक्स ए केक से मिक्सर का शीर्षक चित्र 10
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    ढालना तैयार करें और ओवन से पहले गरम करें। तेल और आटा ढालना 22 सेमी (9 इंच) नीचे और मोल्ड के किनारों पर (जैसे पाम के रूप में) तेल स्प्रे छिड़काव द्वारा 33 सेमी (13 इंच), और फिर से शीर्ष पर आटा की एक पतली परत छिड़क। अपने ओवन को पहले से गरम करना केक मिश्रण बॉक्स में दर्शाया गया है, आमतौर पर 177 डिग्री सेल्सियस (350 डिग्री फारेनहाइट)।
  • तेल और अंडे के बिना एक मिक्स मेक ए केक से युक्त छवि चरण 2
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    एक मिश्रण कटोरे में केक मिश्रण डालो। मिश्रण के लिए एक मध्यम कटोरा लें और इसमें केक मिश्रण की सामग्री डालें।
  • Video: Chocolate Chip Muffin(चॉकलेट चिप मफिन)/ How to make Chocolate Chip Muffin

    तेल और अंडे के बिना मेक ए केक से मिक्सर के शीर्षक वाली छवि चरण 13
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    वेनिला सेम जोड़ें वेनिला सोडा डालना, केक मिश्रण में जब तक यह अच्छी तरह मिश्रित नहीं हो जाता है और मिश्रण में कोई गांठ नहीं है।
  • नोट: पानी न जोड़ें, केवल वेनिला सोडा आप इस व्यंजन में कैलोरी की मात्रा को कम करने के लिए आहार वेनिला सोडा का उपयोग भी कर सकते हैं।



  • ऑयल और अंडे के बिना एक मिक्स मेक ए केक से मिक्स छवि 14
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    मोल्ड में केक आटा डालें पूरे केक आटा को मोल्ड में तैयार करें और आटा के किनारों को अधिक आटा के बिना रखने के लिए सावधान रहें।
  • तेल और अंडे के बिना एक मिक्स केक से एक मिक्स नाम वाली छवि चरण 15
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    केक सेंकना केक मिश्रण बॉक्स में दिए गए निर्देशों का पालन करें, संकेत के रूप में केक को सेंकना करें (आमतौर पर 30 मिनट)। ओवन से केक निकालें और इसे सेवन करने से पहले कम से कम 15 मिनट के लिए आराम दें।
  • विधि 3

    अंडे और तेल के बजाय कद्दू प्यूरी के साथ सेंकना

    अंडे और तेल को कद्दू प्यूरी के साथ बदलें एक खलनायक और स्वादिष्ट केक का उत्पादन होगा।

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    Preheat अपने ओवन केक मिश्रण बॉक्स में दिए गए निर्देशों के अनुसार, अपने ओवन से पहले गरम करें। सामान्य तौर पर, यह बॉक्स इंगित करेगा कि ओवन को लगभग 177 डिग्री सेल्सियस (350 डिग्री फ़ारेनहाइट) के लिए रखा जाता है।
  • तेल और अंडे के बिना एक मिक्स केक से एक मक्खन छवि शीर्षक 17
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    अपना ढालना और आटे को छिड़क दें। एयरोस्ोल तेल का प्रयोग करें जैसे कि पैम को आपके साँचे में तेल लगाने के लिए। तल पर और चारों ओर एक पतली परत स्प्रे करें, सुनिश्चित करें कि एक समान परत है
  • एक बार जब आप ढाले को ढंकते हैं, तो मोल्ड में आटे के 1 बड़ा चमचा छिड़कें। ढालना चारों ओर आटे को हल्के से मिलाएं जब तक इसके नीचे और पक्ष आटे से ढक न रहे हों।
  • तेल और अंडे के बिना मिक्स ए केक से एक मिक्स के शीर्षक वाली छवि चरण 1 9
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    एक मिश्रण कटोरे में केक मिश्रण डालो। मिश्रण के लिए एक मध्यम कटोरा लें और इसमें केक मिश्रण की सामग्री डालें।
  • ऑयल एंड अंडे के बिना एक मिक्स मेक ए केक से युक्त छवि चरण 20
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    कद्दू प्यूरी के एक कर सकते हैं जोड़ें मिश्रण कटोरे में कद्दू प्यूरी डालो और इसे केक मिश्रण में जोड़ें। सुनिश्चित करें कि आप सभी गांठों को हटा दें ताकि आपके पास ढक्कन के बिना नरम आटा हो।
  • नोट: कद्दू प्यूरी एक सफेद या पीले केक मिश्रण के साथ अच्छी तरह से काम करता है। यदि आप एक चॉकलेट केक मिश्रण या किसी अन्य मजबूत स्वाद का उपयोग करते हैं, तो कद्दू का स्वाद घट जाएगा।
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    पानी और मिश्रण जोड़ें पानी डालो और कद्दू प्यूरी और केक के मिश्रण के साथ मिश्रण करें जब तक कि वे अच्छी तरह से मिश्रण न करें।
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    केक सेंकना मोल्ड में मिश्रण डालो और इसे ओवन में रखें। बॉक्स में बताए गए अनुसार अपने केक को सेंकना, आमतौर पर लगभग 30 मिनट।
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    केक को शांत करने दें इसे पकाना समाप्त करने के बाद कम से कम 15 मिनट के केक को आराम देना सुनिश्चित करें। इससे पहले कि आप खाने के लिए प्रयास करें इससे पहले आपको शांत करने के लिए केक बहुत समय मिलेगा।
  • युक्तियाँ

    • सोडा के विभिन्न प्रकारों के साथ प्रयोग। अगर आप कैलोरी की गणना करते हैं तो आहार सोडा का उपयोग करें यदि आप पीले या सफेद केक तैयार करते हैं तो बेरंग सोडा का उपयोग करें।
    • नुस्खा के साथ खेलते हैं और आप जितनी सामग्री को पसंद करते हैं। हालांकि, विचार करें कि कुछ तत्व दूसरों के साथ मिश्रित होते हैं, दूसरों के रूप में उतने अच्छे नहीं स्वादेंगे।
    • आप कुचल केले के साथ दही या खट्टा क्रीम को भी जोड़ सकते हैं और उन्हें अंडे और तेल के प्रतिस्थापन के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं। सामान्य तौर पर, आपको उन्हें बदलने के लिए लगभग 355 मिलीलीटर (12 ऑउंस) का उपयोग करना चाहिए। इसलिए, तेल और अंडे की कमी के लिए 355 मिलीलीटर (12 ऑउंस) दही अधिक या कम तरल की सही मात्रा में होना चाहिए। यदि आपके कुचल केले या दही को जोड़ने के बाद आपके मिश्रण बहुत मोटी लगते हैं, तो अपने केक मिश्रण को एक "सामान्य" पाई आटा की स्थिरता प्राप्त होने तक थोड़ा पानी जोड़ें।

    चेतावनी

    • तेल और अंडे के बिना तैयार किए गए केक वसा और कोलेस्ट्रॉल में कम होते हैं, लेकिन इसमें अभी भी चीनी होता है सुनिश्चित करें कि आप भाग नियंत्रण की जांच करते रहें।

    आप की आवश्यकता होगी चीजें

    • मिश्रण कटोरा
    • केक मोल्ड
    • झटके या सरगर्मी चम्मच
    • ओवन
    • सामग्री
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