कैसे सूखा पास्ता को मापने के लिए

जब पास्ता बनाने, आप बहुत कम या अपने सॉस के लिए बहुत ज्यादा खाना बनाना नहीं सुनिश्चित करने के लिए सूखी पास्ता की मात्रा को मापने चाहिए। आटा का आकार और वजन आमतौर पर दोगुना हो जाता है। यह अलग है कि यह गेहूं या अंडा पास्ता है पर निर्भर करता है। कुछ व्यंजन केवल पास्ता भागों की संख्या को निर्दिष्ट करते हैं जिन्हें आप खाना बनाना चाहिए, जिसका मतलब है कि आपको मापन की गणना करना चाहिए यह प्रक्रिया पास्ता के आकार और आकार पर निर्भर करेगी। यह लेख आपको सिखाऊंगा कि कैसे सूखा पास्ता को मापने के लिए

चरणों

विधि 1

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हाथ से स्पेगेटी, फेट्टुकीनी, स्पेगेट्टिनी, कैपेलिनी, फेडेलिनी या सेंटीमीटर का उपाय करें। अपने अंगूठे और तर्जनी के बीच स्पगेटी का मुट्ठी भर लो। 1 पास्ता की सेवा या 60 ग्राम (2 ऑउंस) 25 मिलीमीटर (7/8 इंच) के व्यास के साथ कुछ पास्ता के बराबर होगा ..

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कप को मापने या रसोई स्केल को मापने के साथ कोडाइटोस को मापें यदि आप पैमाने का उपयोग करने जा रहे हैं, तो पास्ता को शेष कप में डालकर 60 ग्राम मापें। यदि आप एक मापने के कप का उपयोग करने जा रहे हैं, तो 60 ग्राम (2 ऑउंस) की सेवा के बराबर आधा कप सूखा पास्ता होगा।

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कप या रसोई स्केल को मापने के साथ पेनेशन को मापें आप को मापने कप का उपयोग करेगा, तो 60 ग्राम (2 आउंस) के एक हिस्से को ¾ कप सूखी लुगदी बराबर होती है।

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रसोई के पैमाने या व्यक्तिगत टुकड़ों के साथ लसगना शीट्स को मापें लगभग 60 ग्राम (2 ऑउंस) के लैसगना की सेवा में सूखे लस्जिन पास्ता की लगभग 2 शीट होती है।

विधि 2

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एक मापने के कप या रसोईघर स्केल के साथ अंडा पास्ता को मापें जब आप एक माप कप के साथ अंडा पास्ता को मापते हैं, तो 60 ग्राम (2 औंस) लगभग 1 ¼ कप और 1 ¼ कप पका हुआ पास्ता होगा।

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ध्यान रखें कि अतिरिक्त बड़े अंडा पास्ता थोड़ा अलग हो सकता है आमतौर पर इसके लिए, 60 ग्राम (2 ऑउंस) सेवारत 1 ¼ कप सूखे अंडा पास्ता के बराबर होता है, जो 1½ कप पका हुआ पास्ता पैदा कर सकता है।