लॉलीपॉप कैसे तैयार करें

सर्विंग्स:4 से 6

• शाकाहारी मक्खन के 4 tablespoons
• 1 लाल प्याज मध्यस्थता, खुली और कटा हुआ
• 4 छोटी गाजर, खुली और डूबा
• अजवाइन के 2 डंठल, कटा हुआ
• 1/2 लाल मिर्च, वरीयता प्राप्त और डूबा
• 1/2 हरी मिर्च, वरीयता प्राप्त और डूबा
• 1/2 पोबलोना मिर्च, बीज के बिना और क्यूब्स में कटौती
• 2 ताजे जलापेनोस, बिना बीज और कटा हुआ
• 10 लहसुन के लच्छे, खुली और कटा हुआ
• 1 छोटे कद्दू या तोरी, कटा हुआ
• 4 छोटे सफेद आलू, डूसी
• सब्जी शोरबा के 6 कप
• 1-1 / 2 चम्मच सफेद मिर्च, ताजा जमीन
• एगवे शहद की एक चुटकी
• काजू पनीर का 1 कप
• जमे हुए मकई के 1 बैग
• स्वाद के लिए नमक
• चम्मच टमाटर, धनिया और प्याज को गार्निश करने के लिए, यदि वांछित

जमे हुए मकई और प्याज, काली मिर्च, लहसुन, कद्दू और आलू का विषम मिश्रण इस सूप को असाधारण रूप से स्वादिष्ट और बहुत पौष्टिक बना देता है।

काजू पनीर को रिकोटा की बनावट है और सूप को खट्टा क्रीम का स्वाद देता है। आप काजू के मक्खन का उपयोग कर सकते हैं यदि आप एक मजबूत स्वाद चाहते हैं या यदि आपके हाथ में पनीर नहीं है एक पारंपरिक ब्लेंडर इस नुस्खा के लिए एक विसर्जन ब्लेंडर से बेहतर काम करता है, क्योंकि पिघलने की प्रक्रिया को काजू पनीर को अच्छी तरह से एकीकृत करने के दो चरणों की जरूरत है।

आप जमे हुए मकई के बजाय टोस्टेड या ताज़ा मकई का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन जमे हुए मकई आपको समय बचाता है और ताजा मकई का लगभग सभी स्वाद रखता है।

• आपको इस नुस्खा के लिए आलू छीलने की ज़रूरत नहीं है। आलू की त्वचा में एक महान पोषण सामग्री होती है और सूप को एक मिट्टी का स्वाद देती है।
• सूप में कुछ गर्मी और स्वाद जोड़ने के लिए चिपोटल गर्म सॉस की एक चुटकी जोड़ें। Chipotle का स्वाद बेकन के स्वाद को बदलने में मदद करेगा, जो आमतौर पर पारंपरिक मकई सूप में पाया जाता है।

• सुनिश्चित करें कि आप जब आप घटकों की पुरी बनाने जा रहे ब्लेंडर को खत्म नहीं करते हैं। यदि आवश्यक हो, तो भागों से काम करें।

• सूप के लिए पॉट
• चम्मच
• कांटा
• ब्लेंडर
• रंगरेज़
• बड़ा कटोरा
• सेवा के लिए व्यंजन
• सेवा करने के लिए रोटी