कैसे सही नूडल्स तैयार करने के लिए
क्या आपने कभी नूडल्स तैयार करने की कोशिश की है लेकिन वे बहुत अच्छी तरह से चालू नहीं हुए हैं? इस लेख को पढ़ना जारी रखें ताकि आपको पता चले कि कैसे सही नूडल्स तैयार किया जाए।
सामग्री
- सामग्री
- चरणों
- Video: घर में बनाएं रेस्टोरेंट से भी अच्छे वेज नूडल्स | veg hakka noodles
- Video: झटपट बनाये होटल जैसा वेज हक्का नूडल्स रेसिपी || vegetable hakka noodles|| restaurant style
- Video: ठेले वाले खिले हुए नूडल्स ( चौमीन ) बनाने का आसान तरीका | chowmien ( noodles ) recipe
- युक्तियाँ
- चेतावनी
- आप की आवश्यकता होगी चीजें
- Video: चाऊमीन बनाने का सटीक तरीका ३ टिप्स के साथ /veg chowmein noodles recipe /
सामग्री
पास्ता या नूडल्स 450 ग्राम (1 पौंड) का एक बॉक्स 6 से 8 लोगों के लिए पर्याप्त है एक मुख्य कोर्स की सेवा प्रति आकार 1 से 1 कप कच्चा पास्ता का है।
- नमक, 200 ग्राम (8 ऑउंस) प्रति 1/2 चम्मच पास्ता, अगर वांछित
- मक्खन और grated परमेसन पनीर (वैकल्पिक घटक, कोई खाना पकाने की आवश्यकता नहीं है)
- तैयार टमाटर सॉस (वैकल्पिक)
- तैयार सॉस (वैकल्पिक)
चरणों
1
2 लीटर (या 4 क्वार्ट्ज़) पानी की पर्याप्त क्षमता वाले सॉस पैन चुनें।
Video: घर में बनाएं रेस्टोरेंट से भी अच्छे वेज नूडल्स | Veg Hakka Noodles
2
अपनी सॉस चुनें और, यदि आवश्यक हो, तो कम / मध्यम गर्मी पर गर्मी।
3
रसोई में पैन रखें और इसे उच्चतम गर्मी पर हल्का रखें।
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अगर आप चाहें, तो पानी में नमक जोड़ें
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जब पानी को उबाल लें, पानी में नूडल्स डालें या सावधानी रखें
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Video: झटपट बनाये होटल जैसा वेज हक्का नूडल्स रेसिपी || Vegetable Hakka Noodles|| Restaurant style
एक लकड़ी के चम्मच के साथ, पानी के नीचे सभी नूडल्स डुबकी।
7
लगातार नूडल्स निकालें ताकि वे छड़ी न करें।
Video: ठेले वाले खिले हुए नूडल्स ( चौमीन ) बनाने का आसान तरीका | Chowmien ( Noodles ) Recipe
8
लगभग 6 मिनट के बाद, एक चम्मच या कांटा के साथ नूडल्स में से एक को हटाने के लिए देखें कि क्या वे तैयार हैं। उस पर ठंडे पानी डालें और कोशिश करें। काटने (अल dente) जब नूडल एक फर्म बनावट होना चाहिए, लेकिन केंद्र मुश्किल महसूस नहीं करना चाहिए। खाना पकाने रखें और जब तक नूडल्स आपकी पसंद के लिए तैयार न हों तब तक कोशिश करें।
9
सिंक के अंदर एक कोलंडर में नूडल्स को दबाएं। कोलंडर को एक या दो बार मिलाएं ताकि खाना पकाने का पानी निकल जाए।
10
एक कटोरे में नूडल्स परोसें और उन पर कुछ सॉस चम्मच परोसें। नूडल्स और सॉस को धीरे से मिलाएं ताकि पास्ता को ढककर न करें।
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यदि वांछित, तो सॉस और पर्मियन पनीर के बाकी के साथ तुरंत पास्ता परोसें।
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हो गया।
युक्तियाँ
- यदि आप खाना पकाने के पानी में नमक जोड़ते हैं तो नूडल्स बेहतर स्वाद लेते हैं।
- यदि उबलते पानी पैन से अतिप्रवाह शुरू होता है, तो थोड़ा ठंडा पानी जोड़ें। यह पानी भर में पूरे रसोई घर में पैन से भरना जारी रखेगा।
- पानी को जल्दी से उबालने का सबसे अच्छा तरीका यह कि केटल में पहले इसे उबाल लें।
- नूडल्स के प्रकार के अनुसार जो आप उपयोग करते हैं, इसलिए कि वे "अल डेंटी" जाते हैं, उदाहरण के लिए, लैंगुइनी की तुलना में मोटी नूडल्स के साथ अधिक समय लगेगा, जो बहुत पतली है
चेतावनी
- बहुत ही सावधान रहें जब पक नूडल्स / पास्ता उबलते पानी से भाप आपको जलता है, साथ ही उबलते पानी भी!
आप की आवश्यकता होगी चीजें
Video: चाऊमीन बनाने का सटीक तरीका ३ टिप्स के साथ /Veg Chowmein Noodles recipe /
- एक बड़ा सॉस पैन पैन का सही प्रकार चुनना उबलते पानी को बहकने से रोकता है और नूडल्स / पास्ता को छड़ी करने का कारण भी होता है।
- एक कोलंडर, नूडल्स से पानी अलग करने के लिए
- नूडल्स डालना जरूरी क्षमता वाला एक बड़ा कटोरा।
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