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मेनस्टेरॉन कैसे तैयार करें

menestrón

यह इतालवी व्यंजनों से आयात किए जाने वाला एक व्यंजन है और पेरू के द्वारा ग्रहण किया गया है यह मुख्य भोजन के प्रवेश द्वार के रूप में या मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में परोसा जाता है।

लोकप्रिय श्रेणियों में इस पकवान में कुछ संशोधनों को बनाया गया है, जैसे कि अजवायन की पत्ती पनीर को हटाने और ताजा धारीदार पनीर को शामिल करना, लेकिन दोनों रूप स्वादिष्ट होते हैं।

सामग्री

  • 3/4 किलोग्राम बीफ़
  • 200 ग्राम नूडल्स कनाइट
  • 2 1/2 लीटर पानी
  • 1/4 कप तेल
  • 1 मध्यम प्याज, कटा हुआ
  • 2 मध्यम आलू क्यूब्स में कटौती
  • 1/2 कप कटा हुआ ताकना
  • 1/2 कप हरी मटर
  • 1 कप कटा हुआ गोभी
  • हरी बीन्स के 1/2 कप
  • 1/2 कप कटा हुआ सेम
  • 1/2 कप डाई गाजर
  • 2 कटा मकई
  • 1 लहसुन का लौंग
  • 1 कप तुलसी के पत्ते
  • जायफल का 1 चुटकी
  • 4 tablespoons अजवायन की पत्ती पनीर grated
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

चरणों

1
एक चौथाई कप तेल, लहसुन की एक लौंग, कटा हुआ प्याज, तुलसी के पत्ते का एक कप, नमक, काली मिर्च, जायफल और 4 टेबलस्पून को ब्लेंडर में डाल दें।
  • 2
    सब कुछ द्रवीभूत हो जाने के बाद, सूप के लिए एक तरफ रख दें।
  • 3
    इसके अलावा, गर्मी का तेल और एक बर्तन में टुकड़ों में मांस भून। पानी, नमक, काली मिर्च जोड़ें और उन्हें उबाल लें।
  • 4
    जब मांस निविदा है, तो सब्जियां शामिल करें



  • 5
    सब्जियां तैयार होने से पहले, नूडल्स और आलू जोड़ें।
  • 6
    यदि आवश्यक हो तो गर्म पानी शामिल करें उस मिश्रण को जोड़ें जिसे आप पहले से अलग रखते हैं।
  • 7
    इसे कुछ मिनट के लिए उबाल लें।
  • छवि शीर्षक मिनस्ट्रोन
    8
    यह स्वादिष्ट सूप परोसें, जबकि यह गर्म है और सेवारत करने से पहले थोड़ी पीस पनीर और अजमोद या कटा हुआ कोलांट्रो जोड़ें।
  • चेतावनी

    • ठंड और गर्म में एक अच्छा स्थिर वनस्पति तेल का उपयोग करें। मकई तेल या जैतून का तेल की सिफारिश की है।
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