कैसे चाय का एक अच्छा कप बनाने के लिए
अच्छा चाय बस कुछ take- को गर्म एक जाम रोमांस और अनुष्ठान के साथ किया जाता है नहीं है, और एक इतिहास एक मूक औपचारिक परंपरा, औपनिवेशिक साम्राज्यवाद, से सब कुछ के साथ भरा एक केतली में बॉस्टन हार्बर कन्वर्ट करने के लिए है विशाल (नहीं पीने के लिए) उन चरम सीमाओं के बीच, एक कप चाय है जो केवल मनुष्यों का आनंद ले सकता है।
सामग्री
चरणों
विधि 1
चाय बैग
1
पानी से शुरू करें चाहे आप बैग या थोक चाय का उपयोग करें, पानी दूसरा सबसे महत्वपूर्ण घटक है। इसमें एक दुर्लभ स्वाद, जैसे क्लोरीन, लौह या सल्फर, आपकी चाय को गंध और पीने के लिए हानिकारक बना देगा। 250 मिलीलीटर (1 कप) ठंडा, ठंडा पानी के साथ एक खाली बिजली जगो भरें। अधिकांश प्रयोजनों के लिए यह टैप पानी का उपयोग करने के लिए स्वीकार्य है, लेकिन चाय का एक अच्छा कप तैयार करने के लिए आपको फ़िल्टर या वसंत के पानी से शुरू करना होगा। कभी भी आसुत या उबला हुआ पानी का उपयोग न करें, और आपके पास अधिक ऑक्सीजन, चाय बेहतर होगा
2
विद्युत जग में प्लग करें और इसे चालू करें। यदि आपके पास एक नहीं है, तो आप भाप के लिए एक केतली का उपयोग कर सकते हैं - जब तक आप पानी की गर्मी नहीं देते, तब तक कोई समस्या नहीं होगी।
Video: Kaise बनाये चाय का मसाला masaledaar चाय banane ke liye
3
एक फोड़ा को पानी ले आओ। इलेक्ट्रिक जग के लिए स्वचालित रूप से बंद करने के लिए या सीट शुरू करने के लिए आपके चायदानी के लिए रुको।
4
कप गरम करें उबलते पानी से कुल्ला, फिर चाय के थैले को अंदर रखें।
5
पानी जोड़ें इसे बिजली के जूँ से कप तक डालें जब तक कि इसकी ऊंचाई 4/5 तक न हो। अगर आप इसे जोड़ना चाहते हैं तो दूध के लिए कमरे छोड़ें।
6
इसे चार्ज करें चाय को लोड करने के लिए तीन से पांच मिनट तक प्रतीक्षा करें - जो भी आप बना रहे हैं और आपकी अनुशंसित तैयारी के समय के आधार पर अधिक या कम। यदि आप दूध चाहते हैं, तो इसे कप में जोड़ें। कुछ लोगों का मानना है कि गर्म पानी से पहले इसे जोड़ना आदर्श है - जबकि दूसरों को लगता है कि चाय को गर्म पानी में बेहतर बनाया जाता है और जब तक यह लोडिंग खत्म नहीं हो जाता तब तक दूध नहीं जोड़ते
7
चाय बैग को हटाने के लिए एक चम्मच का उपयोग करें। इसे छोड़कर या रिकीक्लाला छोड़ दें, जैसा आप चाहते हैं
8
कप की सामग्री को इत्मीनान से गति से पीएं और आनंद लें कि चाय कितनी अच्छी है आप प्लेट पर कुछ कुकीज़ या केक का टुकड़ा जोड़ना चाह सकते हैं।
विधि 2
थोक चाय
1
पानी से शुरू करें ठंडा, ठंडे पानी के साथ विद्युत जग को भरें। अधिकांश उद्देश्यों के लिए, पानी को स्वीकार्य है, लेकिन चाय का एक बहुत अच्छा कप तैयार करने के लिए आपको फ़िल्टर्ड या स्प्रिंग के पानी का उपयोग करना होगा कभी भी आसुत या उबला हुआ पानी का उपयोग न करें - और आपके पास अधिक ऑक्सीजन, चाय बेहतर होगा
2
विद्युत जग में प्लग करें और इसे चालू करें। यदि आपके पास एक नहीं है, तो आप एक केतली का उपयोग कर सकते हैं- जब तक आप पानी गर्मी करते हैं, तब तक कोई समस्या नहीं होगी।
3
एक फोड़ा को पानी ले आओ। इलेक्ट्रिक जग के लिए स्वचालित रूप से बंद या अपने केतली के लिए सीटी शुरू करने के लिए प्रतीक्षा करें।
Video: मिट्टी के कप के साथ चाय
4
चाय के लिए चायदानी तैयार करें जब पानी उबाल हो, चाय केतली में डाल दो और उसे कवर करें। केतली को फिर से भरना और उसे उबालने के लिए वापस डाल दिया। पानी को उबाल लें और फिर इसे गर्मी से हटा दें।
Video: Episode 1: Indian tea recipe (चाय बनाने की विधि हिंदी में)
5
पानी थोड़ा शांत हो उबलते पानी एक मिनट के लिए बैठें, ताकि यह उबलते बिंदु के ठीक नीचे हो। हालांकि यह शांत है, चाय के लिए चायदानी के अंदर पानी निकाल दें।
6
चाय जोड़ें आप प्रत्येक कप के लिए थोक में चाय का 1 चम्मच रखें, प्लस एक चम्मच "चायदानी के लिए"। आप एक बॉल या चाय इन्फ्यूसर का उपयोग भी कर सकते हैं, लेकिन समान पत्तियों के साथ।
7
चाय बनाओ इसे तैयार होने तक इसे चार्ज करें। समय चाय के प्रकार के आधार पर बदल जाएगा:
8
चाय हलचल, फिर इसे preheated कप में सेवा।
युक्तियाँ
- उबलने से पहले पानी में चाय डालकर कड़वा पेय का उत्पादन होगा। यह एक बहुत ही भरी हुई चाय है जिसे आमतौर पर बहुत से चीनी के साथ लिया जाता है और हर किसी के स्वाद के लिए नहीं होता है
- अगर आप हरी चाय की तैयारी कर रहे हैं, तो इसे एक या दो मिनट से अधिक समय तक चार्ज न करें। थोड़ी देर बाद, यह संतृप्त और कड़वा बनने लगती है।
- चाय बैग का उपयोग करने से आपके पेय के स्वाद को बदलने के कई अवसर मिलते हैं:
- अगर आपके पास एस्प्रेसो मशीन है, तो एस्प्रेसो के लिए धातु के कंटेनर में चाय बैग लगाने का प्रयास करें। चाय तुरंत बैग से बाहर आ जाएगी (आपको इंतजार नहीं करना होगा)।
- यदि आप धागा के साथ चाय बैग को हेरफेर कर सकते हैं, तो आप इसे कुछ ही मिनटों के बाद कप के अंदर ले जा सकते हैं। यह मजबूत स्वाद लेगा या थोड़ा अधिक "सुगंध" होगा
- धीरे-धीरे चाय के बैग पर पानी डालने से, अधिकांश इसे से गुजरेंगे, जो आवश्यक तैयारी के समय को कम करेगा।
- यदि आपके पास बिजली के जांघ नहीं है और आपको पानी उबालने के लिए माइक्रोवेव ओवन का इस्तेमाल करना है, उबलते बिंदु पर पहुंचने पर अधिकतम शक्ति पर 1 से 2 मिनट लगेंगे। चाय बनाने से पहले इसे शांत करने दें
- इसे कुकीज़ या चाय केक के साथ आनंद लें (चाय केक)।
- दूध जोड़ने से पहले चाय लोड करने की कोशिश करें।
- आप एक पुराने जमाने पुलाव या चायदानी के साथ स्टोव पर पानी गर्मी भी कर सकते हैं। जब पानी उबाल हो जाता है, तो चायदानी उस परिचित ऊंचे खड़ा हुआ सीटी को बनायेगा।
- यदि आप चाय की पत्तियों का उपयोग करना पसंद करते हैं, तो आप स्वस्थ हो सकते हैं कि स्वभाव असीम हो सकते हैं:
- इसी प्रकार के स्वादों के विभिन्न पत्तों को गठबंधन करने या अलग-अलग ब्रांड्स और गुणों को खरीदने की कोशिश करें (कई प्रसिद्ध अंग्रेजी ब्रांडों का नाम, परिवार के नाम हैं जो मिक्स बनाने के लिए इस्तेमाल होते थे)।
- दादी लकड़ी के बक्से के अंदर सेब के छिलके को स्टोर करते थे, जहां उन्होंने कुछ महीनों तक चाय रखी थी, जब तक कि इस फल के स्वाद का अधिग्रहण नहीं किया गया। तब, सेवा करते समय, थोड़ा दालचीनी जोड़ने की कोशिश करें
- जब आप चाय के बजाय थोक में चाय बनाते हैं, तो एक बिजली के जग में पानी उबालें और चाय के लिए चायदानी में पत्तियों पर डाल दें। फिर आपको कंटेनर से बाहर निकलना चाहिए और इसे उबलते पानी से भरना होगा, जो चाय को दो बार चार्ज कर देगा। सिर्फ दूसरा बैच ले जाने का यह तरीका एक पारंपरिक ओरिएंटल पद्धति है और यह सुनिश्चित करने के लिए प्रयोग किया जाता है कि पत्तियां अशुद्धियों से मुक्त हों।
- यदि आप गरम की बजाय गर्म चाय पसंद करते हैं, तो इसे उबलते पानी से तैयार करें और इसे अकेले शांत या बर्फ के क्यूबों को जोड़ने दें। गर्म पानी से चाय को चार्ज करने से यह बहुत नरम हो जाएगा।
- अपने आप को तैयार चाय के प्रकार से परिचित कराएं, क्योंकि अधिकांश को अलग-अलग तापमानों पर पानी की आवश्यकता होती है, एक विशेष पानी और चाय अनुपात (खासकर यदि आप पाउडर को लट्टे के लिए इस्तेमाल करते हैं) या लोड करने के लिए एक निश्चित समय है।
चेतावनी
- चलो अपने चाय बहुत ठंडा हो मत करो!
- आप स्वास्थ्य कारणों के लिए चाय लेते हैं, उदाहरण के लिए, EGCG (epigallocatechin-3-gallate) की खपत, कैसिइन युक्त पालन करता है के रूप में दूध इस यौगिक को प्रयोग नहीं करते। यदि आप एक दूध या मलाईदार स्वाद चाहते हैं, सोया दूध, बादाम, गेहूं या पशु संस्करण का कोई अन्य विकल्प उपयोग करें।
- सावधानी से परीक्षण करें! जलन ही दर्दनाक नहीं है, यह आपके स्वाद की कलियों को भी नुकसान पहुंचाता है, जो आपके लिए चाय का आनंद लेने के लिए कठिन बना देगा।
- बिजली की जांघ से पानी को ध्यान से डालें, भाप आपको जला सकता है
- अपनी चाय में दूध और नींबू मिलाकर दूध काटा जा सकता है
- एक इलेक्ट्रिक जग में चाय को लोड न करें।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- चाय बैग
- एक इलेक्ट्रिक जग या केतली
- एक कप चाय या बड़ा
- चाय के लिए चायदानी (वैकल्पिक)
- विद्युत या प्रत्यक्ष गर्मी स्रोत, उदाहरण के लिए, एक बिजली या गैस स्टोव
- पानी
- एक चम्मच
- दूध या चीनी (वैकल्पिक)
सामाजिक नेटवर्क पर साझा करें:
संबद्ध
चाय पीने के लिए कैसे
कैसे एक कम गर्मी पर अंडे पकाने के लिए
कैसे एक इलेक्ट्रिक केतली के साथ अकेले पकाना
कैसे नींबू से मोम को दूर करने के लिए
कैसे स्वाद कॉफी बनाने के लिए
फिल्टर कॉफी कैसे करें
कॉफी मेकर के बिना कॉफी बनाने के लिए कैसे करें
एक केतली में आलू के चिप्स कैसे बनाएं
कैसे सफेद चाय बनाने के लिए
कैसे हर्बल चाय बनाने के लिए
कैसे बेहतर स्वाद के साथ एक त्वरित कॉफी बनाने के लिए
कैसे चेरी के साथ नींबू पानी का एक साधारण पेय बनाने के लिए
घर पर एनीमा कैसे करें
कैसे पानी शुद्ध बनाने के लिए
छाती की खांसी के लिए उपाय कैसे करें- कैसे एक चायदानी descale करने के लिए
कैसे पानी आसुत करना
मिलो तैयार करने के लिए कैसे
दूध के साथ चाय कैसे तैयार करें
टकसाल चाय कैसे तैयार करें
कैसे बर्फ चाय बनाने के लिए कि आप तुरंत पी सकते हैं