कैसे एक हलोजन ओवन में सेंकना करने के लिए
पारंपरिक ओवन की तुलना में, एक हलोजन ओवन अपने ढक्कन में एक विशेष हलोजन तत्व को जल्दी से सिस्टम गर्मी का उपयोग करता है। ओवन के अंदर एक प्रशंसक हवा को कुशलतापूर्वक प्रसारित करता है और खाना पकाने का वर्दी होता है। हालांकि कई मामलों में एक हलोजन ओवन परंपरागत ओवन से भिन्न होता है, हालांकि लगभग किसी भी प्रकार के पकवान तैयार करने के लिए उपयोग करना बहुत आसान होता है।
सामग्री
चरणों
विधि 1
बेसिक ऑपरेशन
1
एक पकवान पकवान चुनें जो मशीन में फिट बैठता है। नुस्खा तैयार करना शुरू करने से पहले, सुनिश्चित करें कि खाना पकाने वाली प्लेट या ट्रे जो आप भोजन के लिए उपयोग करते हैं, हलोजन ओवन के अंदर फिट बैठते हैं।
- किसी भी प्रकार के पकवान या बेकिंग ट्रे का उपयोग करें, जिसमें धातु, सिलिकॉन या पाइरेक्स जैसी सामग्री से बने पदार्थ शामिल हैं।
- हलोजन ओवन एक पारंपरिक ओवन से छोटा है, इसलिए आपको छोटी खाना पकाने की प्लेटों का उपयोग करना चाहिए। जिस प्लेट का आप उपयोग करते हैं वह ओवन से छोटा होना चाहिए ताकि इसे संभालना आसान हो।

2
आपके द्वारा चुना गया नुस्खा का पालन करें तैयारी निर्देशों का पालन करें जैसे वे नुस्खा में दिखाई देते हैं, कोई फर्क नहीं पड़ता अगर यह हलोजन या पारंपरिक ओवन के लिए है

Video: Litti making in microwave.
3
एल्यूमीनियम पन्नी का उपयोग करते समय सावधान रहें आप खाना पकाने की थाली को एल्यूमीनियम पन्नी के साथ लपेट कर सकते हैं अगर नुस्खा की आवश्यकता होती है, लेकिन यह केवल तभी करें जब आप प्रभावी रूप से इसे के कोनों को कवर कर सकते हैं।

4
हलोजन ओवन की तैयारी पर विचार करें ओवन के तापमान को सही स्तर पर समायोजित करें, इसके अंदर पकवान को रखने से लगभग तीन से पांच मिनट पहले।

5
हलोजन ओवन के अंदर पकवान रखें। सावधानी से ओवन के नीचे ग्रिल पर खाना पकाने प्लेट रखो। जब प्लेट ठीक से रखा जाता है, तो ओवन बंद करें

6
समय समायोजित करें टाइमर को इच्छित खाना पकाने के समय सेट करें समय समायोजित करने के बाद सुरक्षा संभाल दबाएं एक लाल बत्ती चमक जाएगी

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ओवन को हल्का करने के लिए तापमान समायोजित करें वांछित तापमान तक पहुंचने तक तापमान डायल घड़ी की बारी बारी से बारी करें। टाइमर सेट हो जाने पर, हरी सूचक प्रकाश चालू होगा और ओवन काम करना शुरू कर देगा।

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पकाया हुआ पकवान को ओवन से सावधानी से निकालें अधिकांश हलोजन ओवन एक उपकरण से लैस हैं जो कि खाना पकाने के बाद प्लेट को निकालने या निकालने में सहायता करता है। यदि आपके पास उपकरण नहीं है या इसे ठीक से उपयोग नहीं किया जा सकता है, तो लंबे समय तक चोंच की एक जोड़ी का उपयोग करें।
विधि 2
पाक कला का समय और तापमान
1
हलोजन ओवन नुस्खा में दिए गए निर्देशों का पालन करें। यदि आप एक हलोजन ओवन के लिए विशेष रूप से लिखा गया नुस्खा का पालन कर रहे हैं, तो तैयारी गाइड, तापमान समायोजन और खाना पकाने के समय का प्रयोग करें।
- यदि आप एक पारंपरिक नुस्खा का उपयोग करते हैं, तो आपको खाना पकाने के समय और तापमान में बदलाव करना होगा। भोजन के प्रकार के आधार पर अनुशंसित सामान्य खाना पकाने के निर्देशों का पालन करें, या संशोधन मार्गदर्शिका के आधार पर नुस्खा में उल्लिखित विनिर्देशों को बदलें।

2
सामान्य खाना पकाने के समय और तापमान की सिफारिश करें। प्रत्येक नुस्खा अलग है, लेकिन कुछ दिशानिर्देश हैं जो आपको हलोजन ओवन में कुछ प्रकार के भोजन को खाना पकाने पर विचार करना चाहिए।

3
एक पारंपरिक नुस्खा का उपयोग करते समय खाना पकाने के तापमान को समायोजित करें जब आप एक हलोजन ओवन के लिए एक पारंपरिक नुस्खा अनुकूल करते हैं, तो तापमान को कम करें यदि आप इसे नुस्खा में वर्णित तापमान का उपयोग करते हैं, तो बाहर जलाएगा और केंद्र आंशिक रूप से कच्चे होगा
युक्तियाँ
- ध्यान दें कि जब वांछित तापमान तक पहुंच जाएगा, तो ओवन प्रकाश बंद हो जाएगा। निरंतर तापमान बनाए रखने के लिए प्रक्रिया के दौरान यह चालू और बंद हो जाएगा।
चेतावनी
- हलोजन ओवन के बाहर का उपयोग न करें
- यदि कॉर्ड, कनेक्टर या अन्य घटक क्षतिग्रस्त है तो उपकरण का उपयोग न करें।
- पानी या अन्य तरल में कॉर्ड, कनेक्टर या कवर को विसर्जित न करें। यदि आप करते हैं, तो आप एक बिजली के झटके के जोखिम को चलाते हैं।
- हलोजन ओवन के चारों ओर बच्चों की निगरानी करें मशीन गरम हो जाती है, इसलिए बच्चों को दूर रखें ताकि वे इसे ऑपरेशन के दौरान नहीं छू सकें।
- उपकरण को साफ करने के लिए स्टील के ऊन क्लीनर या एब्रासिव का उपयोग न करें।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- हलोजन ओवन
- छोटे खाना पकाने के बर्तन (प्लेट्स)
- लंबे चिमटे
- ओवन दस्ताने
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