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ऐको स्क्वैश सेंकना कैसे करें

स्क्वैश एनको एक बहुत ही स्वस्थ सब्जी है, जिसे एक गार्निश या छोटा सा नाश्ता के रूप में इस्तेमाल करने की सलाह दी गई है यहां कुछ सरल तरीके हैं जो आप एको स्क्वैश सेंकने के लिए उपयोग कर सकते हैं।

सामग्री

2 से 4 सर्विंग्स बनाता है

विधि एक: भुना हुआ

  • 1 बड़ा एन्को स्क्वैश
  • जैतून का तेल
  • 2 चम्मच मक्खन (30 मिलीग्राम)
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

विधि दो: बेकिंग

  • 1 बड़ा एन्को स्क्वैश
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

विधि तीन: अल कार्बन

  • 1 बड़ा एन्को स्क्वैश
  • जैतून का तेल के 2 चम्मच (30 मिलीलीटर)
  • स्वाद के लिए नमक

विधि चार: उबले हुए

  • 1 बड़ा एन्को स्क्वैश
  • 1/2 कप पानी (125 मिलीलीटर)
  • मक्खन के 2 चम्मच
  • 1 चम्मच ब्राउन शुगर (15 मिलीलीटर)
  • दालचीनी के 2 चम्मच

चरणों

विधि 1

बरस रही
1
350 डिग्री फ़ारेनहाइट (180 डिग्री सेल्सियस) के लिए पहले से गरम ओवन। एक भुना हुआ पैन या गहरे पका रही डिश तैयार करें और एक खाना पकाने के स्प्रे के साथ हल्के ढंग से नीचे को कवर करें।
  • आप मक्खन के साथ पैन को भी कवर कर सकते हैं या इसे ऐको स्क्वैश को नीचे से डूबने से रोकने के लिए एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कवर कर सकते हैं।
  • 2
    क्वार्टर में ज़ानको स्क्वैश कट करें एक चाकू का उपयोग करके इसे टुकड़ों में काटकर लंबाई में काट लें
  • इसे ऊपर से नीचे तक काटें। देखा आंदोलन का उपयोग करें
  • आधा में प्रत्येक आधा काट लें, फिर से देखा हुआ गति का उपयोग करके ऊपर से नीचे तक।
  • यह छील करने के लिए आवश्यक नहीं है
  • बीज और लुगदी को हटाने के लिए एक धातु चम्मच या तरबूज चम्मच का प्रयोग करें।
  • 3
    भुना के लिए अपने पैन में आइको स्क्वैश रखें। टुकड़ों को काट की स्थिति के साथ रखें।
  • 4
    स्क्वैश को तेल, मक्खन, नमक और काली मिर्च के साथ कवर करें प्रत्येक टुकड़े के ऊपर और किनारों को कवर करें
  • प्रत्येक टुकड़े पर जैतून का तेल की एक उदार राशि फैलाएं।
  • आइको स्क्वैश के प्रत्येक टुकड़े पर बराबर मात्रा में मक्खन को फैलाएं। स्क्वैश एनको के प्रत्येक तिमाही की सतह पर मक्खन के छोटे टुकड़े रखें।
  • एनको स्क्वैश पर स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च छिड़कें। यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं कि आप ¼ चम्मच नमक (1.25 मिलीग्राम) और 1/8 चम्मच का काली मिर्च (0.62 मिलीग्राम) प्रति क्वार्टर के लिए एनो स्क्वैश के साथ शुरू करना चाहिए।
  • यदि आप चाहें तो आप अन्य सीजन और जड़ी-बूटियों का उपयोग कर सकते हैं उदाहरण के लिए, आप इसे स्वादर स्वाद पाने के लिए नमक स्वाद या लाल मिर्च मिर्च की एक चुटकी जोड़ने के लिए अजवायन के फूल या अजमोद के साथ छिड़क कर सकते हैं।
  • 5
    इसे 45 से 50 मिनट के लिए भुनाएं। इसमें एक कांटा लगाने के लिए पर्याप्त नरम होना चाहिए।
  • शायद सभी एन्को स्क्वैश सोने का नहीं है लेकिन, विशेष रूप से किनारों पर आपको सुनहरा पैच देखना शुरू करना चाहिए।
  • 6
    इसे ओवन से निकालें इसे सेवन करने से पहले इसे थोड़ा शांत कर दें।

    • विधि 2

    बेक किया हुआ
    1

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    350 डिग्री फ़ारेनहाइट (180 डिग्री सेल्सियस) के लिए पहले से गरम ओवन। उथले पाक पकवान तैयार करें।
    • पका रही ट्रे को उबालने के लिए यह आवश्यक नहीं है, लेकिन यदि आप चाहें, तो धनुष जपलो को ट्रे से चिपकाने के लिए गैर-स्टिक एल्यूमीनियम की एक परत रख सकते हैं।
  • 2
    बेकिंग शीट पर एनको स्क्वैश रखें विभिन्न स्थानों पर ज़ांको स्क्वैश काटने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें।
  • प्रत्येक डंक 1 या 2 इंच गहरा (2.5 और 5 सेमी) होना चाहिए और प्रत्येक स्टिंग 3 से 4 इंच (7.6 से 10.2 सेमी) के अलावा होना चाहिए।
  • 3
    60 मिनट के लिए सेंकना एक कांटा को सम्मिलित करने के लिए एनो स्क्वैश नरम होना चाहिए।
  • जब आप उसे सेंकना करते हैं, तो इसे खोलें।
  • 4
    इसे ओवन से बाहर निकालें और उसे आधा में काट लें। आधा इंच में इसे काटने से पहले थोड़ा सा शांत कर दें।
  • ओवन से हटाने के बाद कम से कम 10 से 15 मिनट तक प्रतीक्षा करें, क्योंकि यह बहुत गर्म हो सकता है और आप अपनी उंगलियों को जलाने के लिए समाप्त कर सकते हैं।
  • एन्को स्क्वैश को ऊपर से नीचे तक खोलने के लिए दाँतेदार चाकू का उपयोग करें।
  • एक धातु चम्मच या एक तरबूज चम्मच के साथ बीज और लुगदी निकालें।
  • 5
    इसे सीज़ करें और इसे सेवा दें नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए जोड़ें
  • नमक और काली मिर्च का प्रयोग करें। यदि आप इस बारे में अनिश्चित हैं कि आप कितना उपयोग करना चाहिए, तो नमक के 2.5 चम्मच (2.5 मिलीग्राम) और ¼ चम्मच काली मिर्च (1.25 मिलीग्राम) प्रति आधा जोड़कर शुरू करें।
  • यदि आप चाहते हैं कि आप प्रत्येक आधे से पिघला हुआ मक्खन या थोड़ा जैतून का तेल जोड़ सकते हैं
  • अधिक एसिड स्वाद प्राप्त करने के लिए आप थोड़ा नींबू का रस जोड़ सकते हैं।
  • एनो स्क्वैश की सेवा करना आसान बनाने के लिए, शायद आपको आधा एक बार में इसे काट देना चाहिए, अंत में यह क्वार्टरों में कटौती की जाएगी।

    • विधि 3

    कोयला

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    1
    पहले से गरम ओवन 425 डिग्री फ़ारेनहाइट (218 डिग्री सेल्सियस) मक्खन के पेपर या गैर-स्टिक एल्यूमीनियम पन्नी के साथ एक उथले पका रही चादर को कवर करें।
  • 2
    पील और कटा हुआ एनो स्क्वैश कट। इसे सील करने के लिए एक सब्जी पिलर का प्रयोग करें और इसे 1 इंच के स्लाइस में काटने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें।
  • स्लाइस 1 इंच (2.5 सेमी) ऊपर से नीचे तक काटें। शेष टुकड़े त्यागें
  • मोटी छील को हटाने के लिए जब तक आप छील के नीचे नारंगी मांस नहीं देख पाते, एक वेजी पिलर का प्रयोग करें।
  • सभी बीज और लुगदी को हटाने के लिए एक धातु चम्मच या तरबूज चम्मच का प्रयोग करें।
  • स्लाइस को क्षैतिज रूप से किनारे से काटें, लगभग 1 इंच मोटी (2.5 सेमी)



  • 3
    तेल के साथ इसे कवर करें बेकिंग शीट पर और सीधे स्लाइस पर तेल रखें।
  • जैतून का तेल बहुत अच्छा काम करता है, लेकिन आप अखरोट के तेल या किसी अन्य प्रकार के तेल का भी उपयोग कर सकते हैं।
  • बेकिंग शीट पर तेल के आधे हिस्से को फैलाएं। तेल में प्रत्येक टुकड़ा रखें, उन्हें बदल दें ताकि दोनों तरफ तेल से आच्छादित हों।
  • प्रत्येक स्लाइस पर शेष तेल डालो।
  • यदि आप चाहें, तो आप उन्हें खाना पकाने स्प्रे के साथ स्प्रे भी कर सकते हैं।
  • 4
    एनको स्क्वैश पर नमक छिड़कें। आपके द्वारा उपयोग की जाने वाली राशि व्यक्तिगत स्वाद की बात है लेकिन आप 1/2 या 1 चम्मच नमक के साथ शुरू कर सकते हैं (2.5 या 5 मिलीग्राम) यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं।
  • 5
    इसे 15 से 20 मिनट तक सेंकना। किनारों को सुनहरा होने देना चाहिए
  • 6
    स्लाइस को मुड़ें और पका हुआ जारी रखें, प्रत्येक स्लाइस फ्लिप करें और नमक जोड़ें। 15 और मिनट के लिए पका रही जारी रखें।
  • चिमटी की एक जोड़ी का उपयोग करके उन्हें बदल दें क्योंकि ये आपके हाथों से बहुत गरम हैं।
  • 7
    ग्रिल चालू करें यदि आपके ग्रिल की अलग सेटिंग्स है, तो इसे कम तापमान पर रखें
  • 8
    5 मिनट के लिए ग्रिल कुछ जगहों पर ऐको स्क्वैश को अंधेरे करना शुरू करना चाहिए।
  • इसे ध्यान से देखें यदि कुछ हिस्सों को दूसरों की तुलना में तेज़ी से पकाया जाता है, तो इन्हें पहले हटा दें।
  • 9
    गरम परोसें जब आप ग्रिल से स्लाइस निकाल देते हैं, तो उन्हें 5 मिनट या ठंडा होने दें और उन्हें गर्म करें

    • विधि 4

    उबले हुए
    1
    350 डिग्री फ़ारेनहाइट (180 डिग्री सेल्सियस) के लिए ओवन को प्रीहेरीज़ 13 इंच के बेकिंग कांच के कंटेनर (23 और 33 सेमी) के लिए तैयार करता है
    • यह कंटेनर को ढकने या एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कवर करने के लिए आवश्यक नहीं है।
  • 2
    स्क्वैश एनको को आधा में काटें आधा में इसे विभाजित करने के लिए देखा हुआ चाकू का उपयोग करें
  • इसे ऊपर से नीचे तक, आधा में काटें।
  • यह छील करने के लिए आवश्यक नहीं है
  • एक धातु चम्मच या एक तरबूज चम्मच के साथ बीज और लुगदी निकालें।
  • 3
    कटोरे पर स्क्वैश एनको रखें और इसे पानी से भरें ऐको स्क्वैश के प्रत्येक आधे हिस्से को नीचे का सामना करना पड़ने वाले कटऑफ के साथ रखा जाना चाहिए। कंटेनर में 1/2 कप ठंडा या गर्म पानी जोड़ें।
  • पानी में मदद करता है anco स्क्वैश छड़ी नहीं करता है, यह भी भाप बनाता है, जो खाना पकाने की प्रक्रिया में मदद करता है।
  • 4

    Video: अंग्रेजी कैसे सीखे-अंग्रेजी कैसे बोले:अंग्रेजी सीखने का आसान तरीका: How To Speak English : In Hindi

    एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कवर करें एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कंटेनर को अच्छी तरह से कवर करें
  • यदि आप गैर-स्टिक एल्यूमीनियम पन्नी का उपयोग करते हैं, तो सुनिश्चित करें कि गैर-छड़ी भाग में एनो स्क्वैश का सामना करना पड़ता है।
  • कंटेनर को पन्नी के किनारों को निचोड़कर सुनिश्चित करें कि यह अच्छी तरह से कवर किया गया है।
  • 5
    इसे 60 मिनट के लिए खाना बनाना। एनको स्क्वैश को एक कांटा के साथ छिद्रित करने के लिए पर्याप्त नरम होना चाहिए।
  • आप रंग में कोई भी बदलाव नहीं देख सकते हैं
  • 6
    आइको स्क्वैश के अंदर मक्खन, ब्राउन शुगर और दालचीनी के साथ मिलाएं। यदि आप चाहें, तो आंतरिक मांस निकाल दें और इसे एक कंटेनर में रखें ऐको स्क्वैश के अंदर ब्राउन शुगर, मक्खन और दालचीनी को कुचलने के लिए माशर का उपयोग करें।
  • इसे तैयार करने के लिए, एनो स्क्वैश को हटाने के बाद कई मिनट प्रतीक्षा करें।
  • यदि आप चाहें, तो आप इसे कुचल के बिना एनो स्क्वैश की सेवा कर सकते हैं। बस इसे कमरे या टुकड़ों में विभाजित करें। ब्राउन शुगर, मक्खन और दालचीनी छिड़कें, या आप अलग-अलग मसाले जोड़ सकते हैं, जैसे नमक और काली मिर्च

    • आप की आवश्यकता होगी चीजें

    • Rotisserie पैन
    • बेकिंग ग्लास कंटेनर
    • उथले पका रही ट्रे
    • एल्यूमिनियम पन्नी
    • मक्खन का पेपर
    • तरबूज के लिए धातु चम्मच या चम्मच
    • चाकू देखा
    • सब्जी पलटनेवाला देखा
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