कैसे एक कद्दू सेंकना करने के लिए
कद्दू स्वादिष्ट स्वाद यह नाशपाती के आकार का शीतकालीन स्क्वैश किसी भी भोजन के लिए एक स्वादिष्ट और पौष्टिक जोड़ है। भुना हुआ कद्दू कैलोरी में कम है, जिसमें कोई संतृप्त वसा नहीं है और विटामिन ए से भरा है
सामग्री
सामग्री
- सर्विंग्स: 6
- तैयारी का समय: 15 मिनट
- खाना पकाने का समय: 60 से 90 मिनट
- 1 कद्दू (लगभग 2 एलबी (900 ग्राम)
- 2 tablespoons (30 मिलीलीटर) मक्खन, पिघला हुआ
- 1/8 चम्मच (5 मिलीलीटर) नमक
- 1/8 चम्मच (5 मिलीग्राम) जायफल
- 1/8 चम्मच (5 मिलीलीटर) दालचीनी
- 2 चम्मच (30 मिलीलीटर) ब्राउन शुगर, विभाजित
- 1 बड़ा चमचा (15 मिलीलीटर) मक्खन, नरम या खाना पकाने के स्प्रे
- तुलसी को सजाने के लिए
चरणों

1
350 डिग्री (176 डिग्री सी) के लिए अपने ओवन को पहले से गरम करें और एक 11 "x7" फव्वारा के नीचे और किनारों को चक्कर लें। नरम मक्खन या खाना पकाने स्प्रे का उपयोग करें

2
कद्दू धो लें और इसे छोटे नल के साथ शुष्क करें। कद्दू काटना मुश्किल हो सकता है, इसलिए आप इसे गीला और फिसलन नहीं करना चाहते।

3
दो हिस्सों में, कंबल को लंबाई में काट लें सुनिश्चित करें कि आप एक काटने बोर्ड और एक बड़े, तेज चाकू का उपयोग करें। कद्दू का कटोरा मोटी है

4
बीज को हटाने के लिए चम्मच का उपयोग करें। कद्दू में कुछ रेशेदार टुकड़े हो सकते हैं - उन्हें हटाने के लिए चम्मच से छानकर बीज के साथ त्याग दें।

5
कद्दू के आधे भाग से पिघले हुए मक्खन के साथ ब्रश का खर्च करें। एक केक ब्रश सबसे अच्छा काम करता है, लेकिन आप कद्दू पर मक्खन छिड़क सकते हैं और एक मक्खन चाकू के साथ समान रूप से फैला सकते हैं।

6
एक छोटी कटोरी में नमक, जायफल और दालचीनी का मिश्रण करें।

7
कद्दू के प्रत्येक आधे पर मसाले छिड़कें आप मसाले के मिश्रण को छिड़काव से पहले आधा में मिश्रण करना चाहते हैं ताकि कद्दू के प्रत्येक आधे में सीजन के समान मात्रा हो।

8
प्रत्येक कद्दू के आधे के "कटोरे" में 1 बड़ा चमचा (15 मिलीलीटर) ब्राउन शुगर रखें।

9
कद्दू के प्रत्येक आधे पर शेष ब्राउन शुगर छिड़कें।

10
अपने स्रोत पर कटौती के साथ कद्दू आधा रखें।

11
एल्यूमीनियम पन्नी के साथ स्रोत को कवर करें
Video: Запеканка из Тыквы. Драчена из Тыквы с Сыром в Духовке

12
30 मिनट के लिए कद्दू सेंकना

13
ओवन से स्रोत निकालें और पन्नी निकालें

14
Video: Decadent Christmas Pumpkin Cheesecake Pie! | Anna 's Holiday Feast
कद्दू पर लौटें, ओवन में सेंकना और 30 से 45 मिनट के लिए सेंकना, या जब तक कांटा आपके मांस में आसानी से प्रवेश नहीं करता।

15
एक चम्मच के साथ कद्दू निकालें और प्लेटों पर काम करें।

16
ताजे तुलसी के पत्तों के साथ गार्निश अगर वांछित

17
हो गया।
युक्तियाँ
- कद्दू खुली और पाक से पहले काटा जा सकता है, लेकिन त्वचा मोटी और छीलने के लिए कठिन है - यह एक छील से सेंकना बहुत आसान है।
- भुना हुआ कद्दू एक सुंदर सुनहरा-भूरा रंग है आकर्षक प्रस्तुति के लिए हरी बीन्स और कटा हुआ टमाटर के साथ परोसें।
- कद्दू को एक ठंडी, सूखी जगह में स्टोर करें, जैसे कि तहखाने, और यह सभी सर्दियों को समाप्त कर देगा
चेतावनी
- कद्दू न खरीद लें जब तक यह परिपक्व न हो। इसमें एक भी तन का रंग होगा (कोई हरे रंग का पट्टियाँ नहीं) और आप अपने नाखून के साथ शेल को छिदाने में सक्षम नहीं होंगे।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- ओवन के लिए स्रोत (11 "x 7")
- बड़े और तीखे रसोई चाकू
- चम्मच
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