स्ट्रोक पीड़ितों के लिए आहार की योजना कैसे करें

स्ट्रोक होने से उत्पन्न होने वाले जोखिम कारकों में रक्तचाप, मोटापा, उच्च कोलेस्ट्रॉल और मधुमेह बढ़ना शामिल है। इसलिए, भोजन वसूली में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है वसा, चीनी और नमक में कम खाद्य पदार्थों पर ध्यान केंद्रित करने वाला आहार खाड़ी में इन खतरों को बनाए रखता है, क्योंकि यह एक और स्ट्रोक होने का जोखिम सीमित करता है। इसके अलावा, एक स्वस्थ आहार समग्र स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है और दैनिक जीवन को थोड़ा आसान बना सकता है।

चरणों

भाग 1

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नमक की खपत को कम करें चिकित्सकों को नमकीन भोजन के बारे में अपने रोगियों को चेतावनी देने का सुझाव देना और उनका सुझाव है कि वे इसे बंद कर दें: नमक हाइड्रोफिलिक है, जिसका मतलब है कि इसे पसंद है और पानी को आकर्षित करती है जैसे आप नमकीन खाद्य खाते हैं, नमक का हिस्सा रक्त वाहिकाओं के आसपास रहता है और, क्योंकि आप पानी पसंद करते हैं, इन नलिकाओं में अधिक पानी आकर्षित करते हैं। जब रक्त की मात्रा बढ़ जाती है, रक्त परिसंचरण में रक्त पंप करने के लिए अधिक बल की आवश्यकता होती है, जिससे रक्तचाप में वृद्धि होती है।

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बहुत सारे फलों और सब्जियां खाएं इसके अलावा यह स्पष्ट रूप से भोजन के इस समूह में कई वसा शामिल नहीं हैं, फलों और सब्जी खाने से आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को प्रोत्साहित करने में मदद मिलेगी और भोजन की पाचन और उन्मूलन की प्रक्रिया भी होगी।

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अपने फाइबर के लिए पूरे अनाज ब्रेड और अनाज खाएं खाद्य पदार्थों के इस समूह में उच्च स्तर के फाइबर, विटामिन और फोलिक एसिड होते हैं। यह ज्ञात है कि फाइबर वसा और कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है क्योंकि यह एक शोषक के रूप में कार्य करता है। यह वसा और कोलेस्ट्रॉल को आकर्षित करने और शरीर में न बने रहने के लिए एक बढ़िया तरीका है। इसके अलावा, क्योंकि शरीर आसानी से फाइबर को हटाता है, ये हानिकारक पदार्थ भी आसानी से समाप्त हो जाएंगे। अपने फाइबर के स्तर में सुधार करने के लिए प्रचुर मात्रा में पूरे अनाज चावल, ऑललेग्रेन पास्ता और दलिया खाएं।

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कम मात्रा में मांस खाएं स्ट्रोक पीड़ितों को मांस का सेवन केवल 65 से 100 ग्राम पकाया या पका हुआ बीफ़ या 80-120 ग्राम पकाया मछली तक होना चाहिए। केवल वसा वाले कट्स का चयन करें जो कि वसा में कम वसा या वसा नहीं है।

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सफेद रोटी, केक, पेस्ट्री, बिस्कुट और सफेद चावल की खपत कम करें। ये खाद्य पदार्थ कैलोरी में उच्च होते हैं, जिन्हें शरीर में वसा के रूप में संग्रहित किया जाता है यदि वे उपयोग नहीं करते हैं। यह वसा खून में जमा होता है, जिसके कारण हृदय को रक्त में पंप करने के लिए दिल का कारण बनता है और इसे मस्तिष्क के लिए आवश्यक ऑक्सीजन प्राप्त करने के लिए कठिन बना देता है।

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शराब से बचें एक उच्च संभावना है कि एक स्ट्रोक के बाद लिया जाने वाला दवा शराब के साथ प्रतिक्रिया करेगा और इस तरह, औषधीय प्रभावों को बदल देगा इसके अलावा, यह ज्ञात है कि शराब बढ़ने से रक्तचाप बढ़ जाता है। इन दो कारणों से, शराब से बचा जाना चाहिए।

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खुराक के साथ अपनी ऊर्जा बढ़ाएं स्नैक्स या स्नैक्स के रूप में पोषक तत्वों की खुराक के माध्यम से आप एक सरल तरीके से ऊर्जा स्तर बढ़ा सकते हैं। कुछ लोकप्रिय खुराक सुनिश्चित करना और पोषण करना है यदि आवश्यक हो तो ये स्नैक्स रोजाना दो से तीन बार खाया जा सकता है

भाग 2

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जिन लोगों को निगलने में परेशानी होती है, उनके लिए छोटे काटने में भोजन काटा। डिस्फागिया, या निगलने में कठिनाई, स्ट्रोक का एक बहुत ही सामान्य साइड इफेक्ट है खाना चबा करने में आसान बनाने के लिए, खाने से पहले इसे छोटे टुकड़ों में काट लें। यह महत्वपूर्ण है खासकर अगर भोजन कठिन और भारी है, जैसे मांस

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मोटी पेय ले लो स्ट्रोक पीड़ितों के लिए, हल्का पेय के बदले मोटे पेय पीने के लिए यह एक अच्छा विचार है, जो आसानी से गलत वाहिनी से गुजर सकता है और डूबता हो सकता है। ऐसे विभिन्न प्राकृतिक उत्पाद होते हैं जिनका उपयोग पेय पदार्थों को घुलन करने के लिए किया जा सकता है और जो खाद्य पदार्थों का प्राकृतिक स्वाद नहीं लेते हैं इन खाद्य पदार्थों में से किसी पर विचार करें:

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विशेष कटलरी है जो खिला प्रक्रिया की सुविधा देता है। स्ट्रोक पीड़ितों में से कई कटलरी धारण करने में कठिनाई होती है इस समस्या से मुकाबला करने के लिए, आप सामान्य से अधिक हैंडल के साथ फ्लैटवेयर का उपयोग कर सकते हैं या पट्टियों के साथ मरीज उन्हें अधिक आसानी से पकड़ सकते हैं

भाग 3

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एक शांत जगह आरक्षित करने के लिए आगे बढ़ें हम आपको एक शांत जगह बुक करने के लिए छोड़ने से पहले कॉल करने के लिए सलाह देते हैं। यह एक ऐसी मेज हो सकती है जहां मरीज को दीवार पर ब्रेक लगती है, जबकि दूसरी तरफ दूसरे लोग अपने टेबल पर होते हैं। इस तरह, रोगी के संभावित कलंक को कम करने में मदद करें जिससे महसूस हो सके कि अन्य लोग देख रहे हैं।

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कर्मचारियों के साथ बोलो यदि मरीज एक नए स्थान पर खाता है, तो हम अनुशंसा करते हैं कि आप परिवार के किसी सदस्य के साथ हों या आप अपनी स्थिति के कर्मचारियों को सूचित करें। इस प्रकार, एक मरीज को एक नई जगह के अनुकूल होने के लिए यह आसान हो जाता है। इसके अलावा, आप स्टाफ को यह भी स्पष्ट करते हैं कि आप अपने रेस्तरां में एक अच्छा और सुखद अनुभव सुनिश्चित करने के लिए आपको क्या करना चाहिए।

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मरीज को यह अनुशंसा करना कि वह क्या आदेश देना चाहता है भूलने से बचने के लिए, यह अनुशंसा की जाती है कि रोगी मानसिक रूप से यह पढ़ाई करें कि वह क्या आदेश दे रहा है हम इसके अलावा, मरीज को मेनू देने से बचने का सुझाव देते हैं, यदि यह विचलन का प्रतिनिधित्व करेगा।

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भोजन के आदेश के अन्य तरीकों की खोज करने के लिए मरीज को सहायता करें अगर मरीज अपने भोजन का मौखिक रूप से आदेश नहीं दे सकता है, तो उनके लिए यह करने के बिना यह करने के लिए अन्य आसान तरीके हैं। यहां आपके पास दो विचार हैं: