कैसे चिकन aguadito तैयार करने के लिए
चिकन aguadito एक पारंपरिक पेरू नुस्खा है और एक प्रवेश के रूप में और एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में दोनों खाया जा सकता है। सरल तैयारी के साथ, यह सूप एक स्वादिष्ट स्वाद प्रदान करता है और हर समय आनंद लेने के लिए एक अनुभव प्रदान करता है।
सामग्री
सामग्री
- 4 चिकन पैर
- 1 प्याज
- लहसुन की 2 लौंग
- मटर का 1 कर सकते हैं
- 1 कप चावल
- 1 कप पिस्को या बीयर
- 1 कप मकई (मकई कार्नल्स)
- 8 कप चिकन शोरबा
- 3 आलू
- 1/2 कप सिलेंटर
- नमक और काली मिर्च
चरणों
भाग 1
तैयार चिकन
1
चिकन को साफ और काटें। चिकन को अशुद्धियों को हटाने के लिए धो लें, त्वचा और अतिरिक्त वसा हटा दें। फिर, चिकन को टुकड़ों में काट लें

2
तलना प्याज और लहसुन एक पैन में और थोड़ा तेल, भूरे रंग के प्याज और लहसुन में जब तक उनका सही रंग और गंध नहीं होता है

3
चिकन को जोड़ें पैन में चिकन के टुकड़े जोड़ें, थोड़ा नमक जोड़ें और 10 मिनट के लिए खाना बनाना। धीरे-धीरे चिकन के टुकड़े निकालें और बारी करें
भाग 2
अंतिम तैयारी
1
चिकन शोरबा शामिल एक ही पैन में या एक बर्तन की तैयारी के पास, चिकन शोरबा जोड़ने और लगातार हलचल

Video: Aguadito डी पोल्लो
2
अन्य सामग्री जोड़ें पिस्को या बीयर, जमीन धनिया, चावल, मक्का, आलू और मटर जोड़ें।

3
10-15 मिनट पकाएं। सामग्री लगातार हिलाओ और हर समय जल स्तर की जांच करें, जब तक कि आपके पास सभी अवयवों को पकाया न जाए और जायके में अंतर मिलाया जाए।
युक्तियाँ
- यदि आप चाहते हैं कि आप टुकड़ों में टुकड़े या टर्की में डक द्वारा बांधों में चिकन को बदल सकते हैं
- यदि आपके पास चिकन स्टॉक नहीं है, तो आप पानी का उपयोग कर सकते हैं और तैयारी के लिए चिकन शोरबा के क्यूब्स जोड़ सकते हैं।
- यदि आप मसालेदार स्वाद पसंद करते हैं, तो मिट्टी मिर्च तैयार करने के लिए जोड़ें
- आप इस पकवान सेम और नींबू के रस के साथ जा सकते हैं।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
Video: Aguadito Peruano -Chicken Cilantro सूप -Peruvian Receta w / ओ चावल 3 minutos !!! वीडियो लॉग 10
Video: कैसे पेरू चिकन सूप बनाने के लिए: पेरू खान-पान
- एक पैन
- एक बर्तन
- रसोई के बर्तन
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