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कैसे एलजीट तैयार करने के लिए

क्या आप फ्रेंच मूल के अद्वितीय स्वाद के साथ एक स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करना चाहते हैं? ठीक है, आगे बढ़ो और इस नुस्खा को एक के लिए तैयार करें पारंपरिक अल्जीट नौकरी पर हाथ!

सामग्री

  • 1 किलोग्राम बिन्टेज आलू
  • पनीर के 400 ग्राम टॉममे फ्रेसि
  • 1 लहसुन का लौंग
  • कच्चा मक्खन के 150 ग्राम, बहुत ठंडा
  • दूध क्रीम के 13 सेंटीलीटर
  • नमक और हौसले से जमीन काली मिर्च

कठिनाई: मीडिया
तैयारी का समय: 40 मिनट
खाना पकाने का समय: 60 मिनट
अंश: 4

चरणों

1
आलू छील और उन्हें टुकड़ों में कटौती
  • 2
    आलू धो लें
  • 3
    20 मिनट के लिए मध्यम गर्मी के ऊपर नमकीन पानी में कुक।
  • 4
    पनीर काटें पतली स्ट्रिप्स में टॉममे फ्राईस
  • 5
    पील और लहसुन को कुचलने

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    6
    जब आलू पकाए जाते हैं, उन्हें छील कर देते हैं और उन्हें खाना मिल या प्री-फूड के माध्यम से पास करते हैं।
  • 7
    मक्खन को टुकड़ों में जोड़ें और एक रंग के साथ अच्छी तरह मिलाएं। थोड़ा सा करके, क्रीम डालना फिर से मिक्स करें
  • 8

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    कुचल लहसुन, थोड़ा नमक और अच्छी मात्रा में काली मिर्च जोड़ें।
  • 9
    कम गर्मी पर, प्यूरी को पैन पर चिपकाए बिना एक पट्टि डालिये।
  • 10
    गर्म होने के बाद पनीर को स्ट्रिप्स में डाल दिया जाता है। अच्छा मिक्स
  • 11
    इसे सही बनावट दें एलिगोट चिकनी होनी चाहिए और जब एक रंग के साथ उठाया जाता है,
  • 12
    अपने मित्रों को प्रभावित करने के लिए उसी पैन का उपयोग करें! यह सेवा के लिए तैयार है!
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