कैसे भरवां विद्रूप तैयार करने के लिए
स्क्वीड एक समुद्री मॉलकस है जिसका मांस खाना पकाने से अधिक सख्त होने की संपत्ति है - इस कारण यह महत्वपूर्ण है कि इसकी पाककला संक्षिप्त है।
सामग्री
भरवां विद्रूप, वे पेरू में गैर-वर्तमान खपत के एक बहुत परिष्कृत पकवान हैं इसकी खपत कुछ विशेष मंडलियों में विशेष अवसरों पर होती है मैक्सिको बहुत अच्छी तरह से पिस्को के साथ इन्हें बनाने के लिए ये कदम हैं
सामग्री
- 6 साफ स्क्वीड्स
- 1 कप मोज़रेला पनीर, कटी हुई या बारीक कटा हुआ
- 1 कप मछली का स्टॉक
- 1/2 कप छीलकर टमाटर, कटा हुआ और अनप्लग
- 2 चम्मच अजवायन की पत्ती सूखे
- 4 एसिड संतरे का रस
- चीनी के 2 बड़े चम्मच
- चूना आटे के 2 चम्मच (आलू का स्टार्च)
- सफेद शराब के 2 बड़े चम्मच
- नमक और सफेद मिर्च स्वाद के लिए
चरणों
1
एक कटोरे में मोजजेरेला पनीर रखो और टमाटर और अजवायन की पत्ती जोड़ें। कंडीमेंतोलो नमक और सफेद मिर्च के साथ स्वाद के लिए।
2
स्क्वीड को पनीर के मिश्रण से भरें और उन्हें एक लकड़ी के दांतों की चोंच के साथ बंद करें।
Video: भरवां विद्रूप ट्यूब पकाने की विधि / टेस्टी सागर खाद्य
Video: गोवा शैली भरवां Squids - यूट्यूब | भरवां Calamari पकाने की विधि || * फातिमा फर्नांडीस | गोवा के व्यंजनों
3
उन्हें पिएरेक्स डिश में रखें ताकि उन्हें ओवन में ले जाएं और उन पर मछली का स्टॉक डालें।
4
उन्हें 10 मिनट तक गर्म ओवन तक ले जाएं या जब तक वे पकाए नहीं जाते।
5
उन्हें ओवन से निकालें और उन्हें शांत करें
6
ठंडा होने पर, उन्हें मोटी स्लाइस में काट लें और उन्हें सॉस तैयार करते समय थोड़ी देर के लिए अलग कर दें।
7
Video: कुक कैसे Rellenong Pusit पकाने की विधि (भरवां विद्रूप)
एक फ्राइंग पैन में, रस, शराब, शराब, चूना आटे को पहले रस में थोड़ा सा और विद्रूप का खाना पकाने के तरल में डाल दिया।
8
सॉस कुक करें जब तक कि यह 2 या 3 मिनट के लिए उबाल न हो, ताकि चूना कच्ची न हो।

9
एक डिश में नारंगी सॉस डालो और कटी हुई विद्रूप को शीर्ष पर रखें।
युक्तियाँ
- 6 लोगों के लिए पकाने की विधि
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