चॉफा चावल तैयार करने के लिए
चौपा चावल कई व्यंजनों के लिए एक समृद्ध साथी है। यह दोपहर के भोजन के समय में एक विकल्प भी हो सकता है
सामग्री
- 4 कप चावल
- 4 कप पानी
- 150 ग्राम बीफ़ या 1 बड़े चिकन स्तन
- 6 अंडे
- चीनी प्याज के 6 प्रमुख (हरी प्याज)
- सिलाओ (सोया सॉस), तेल, नमक
चरणों

1
कुछ घंटों पहले नमक के बिना चावल पकाना।

2
छोटे वर्गों में मांस या चिकन काटें। फिर, नमक और बहुत कम काली मिर्च के साथ मौसम फिर थोड़ा तेल के साथ इसे भूनें इसे पल के लिए एक तरफ सेट करें
3
कई अंडा टोटाटला बनाएं और उन्हें टुकड़ों में काट लें।

4
बारीकी से चीनी प्याज या हरी प्याज काटना।
5
चावल के बड़े टुकड़े में चावल भूनें, जब तक कि इसे तलने नहीं लगता तब तक इसे लगातार बदल दें, मांस या चिकन, टोट्रैला और चीनी प्याज जोड़ें, अच्छी तरह से मिलाएं और उच्च गर्मी पर।
6
जब सबकुछ एकीकृत हो जाता है, तो यह बोरी को स्वाद के लिए फेंक दो। यह भूरा होना चाहिए, अंधेरा नहीं, जैसा कि आप धीरे धीरे सॉस जोड़ें

7
यह अकेले परोसें, हालांकि यह इमली सब्ज़ के साथ वियोन के साथ बेहतर है।
युक्तियाँ
- आप पहले दिन चावल तैयार कर सकते हैं और इसे एक कांटा के साथ निकाल सकते हैं ताकि अनाज छड़ी न करें।
चेतावनी
- चावल को बहुत सावधानी से बचाओ, खराब हालत में चावल बहुत खतरनाक हो सकता है।
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