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कैसे काले गोले के साथ ceviche तैयार करने के लिए

काले गोले के साथ ceviche

, उत्तरी पेरू का एक विशिष्ट पकवान है - इनपुट, काले गोले पेरू के समुद्र के एक विशिष्ट समुद्री भोजन हैं, जो कि इसके ठंडे पानी के तापमान के साथ हैं। यह नुस्खा 4 लोगों के लिए पैदावार है

सामग्री

  • 2 दर्जन काले गोले
  • 1 से 2 लाल मिर्च बारीक कटा हुआ
  • 1 प्याज के साथ कटौती
  • 10 नींबू का रस
  • 1/2 किलोग्राम के पार्बोइजेट युक्का
  • लेट्यूस को सजाने के लिए छोड़ देता है
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

चरणों

1
सत्यापित करें कि काले गोले कसकर बंद हैं एक पत्थर से मारने वाली एक मचटे या बड़ी रसोई के चाकू के साथ उन्हें खोलें।
  • कुछ ऐसा है जो उन्हें अधिक आसानी से खोलने में मदद करता है, उन्हें कंक्रीट या कुछ इसी तरह की तरह किसी न किसी सतह पर परिमार्जन करना है।

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    2
    फिर, उन्हें एक कटोरे में रखें नमक, काली मिर्च, मिर्च, प्याज और हौसले से निचोड़ा हुआ नींबू का रस जोड़ें।
  • 3



    उन्हें आराम करो
  • 4
    इन्हें यूक्सा के साथ साथ एक डिश में थोड़ी गहरी खाएं, क्योंकि वे काफी रस जारी करते हैं।

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    5
    यह आमतौर पर एक बड़े गिलास में परोसा जाता है

    • वीडियो

    चेतावनी

    • यदि काले गोले स्वाभाविक रूप से खुले हैं, तो उन्हें त्याग दें, क्योंकि इससे पता चलता है कि अपघटन प्रक्रिया शुरू हुई। अपघटन के एक राज्य में उन्हें भस्म करना बहुत खतरनाक है!
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