कैसे criollo सॉस तैयार करने के लिए

क्रेओल सॉस

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यह एक बुनियादी सॉस है जो पेरू के व्यंजनों के मुख्य व्यंजनों के साथ है। यह मूल रूप से प्याज, मिर्च मिर्च (कई प्रकार) और नींबू से बना है।

इसका उपयोग पेरू के पेस्ट्री के पेट के रूप में किया जाता है, कुछ सेकंड में या मजबूत व्यंजन के रूप में दिया जाता है: इस प्रकार, कुछ आलू को हुकैंका या एक चावल के बिना बतख या तला हुआ मछली नहीं माना जाता है क्रेओल सॉस.