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सिसिग कैसे तैयार करें

सिसिग उन देशी फ़िलिपिनो व्यंजनों में से एक है, जो कि समुद्र तट के बाहर या पार्टियों में आनंद लेते हैं।

सामग्री

  • सूअर का मांस गाल के 1 किलो (हाँ, एक सुअर की गाल या गाल, मुंह के बगल में)
  • 2 कप पानी
  • 1 कप अनानास रस
  • 1 चम्मच काली काली मिर्च
  • चिकन जिगर के 6 टुकड़े
  • 1 कप कटा हुआ प्याज
  • कुचल लहसुन के 2 लौंग
  • 1 बड़ा चमचा डार्क सोया सॉस (वैकल्पिक)
  • Paombong सिरका के आधा कप (आप किसी भी सिरका का उपयोग कर सकते हैं)
  • कैलामोनाडिआ या कैलामेसी रस का ¼ कप
  • 3 हरी मिर्च (पपरिका)
  • स्वाद के लिए नमक
  • फिलीपीन समुद्री शैवाल शोरबा (एक गुप्त संघटक के रूप में)

चरणों

मेक सिसिग चरण 1 के शीर्षक वाला चित्र
1
पोर्क गाल को नरम करने के लिए, इसे अनानास के रस में उबाल लें।

  • Video: Sisig "सूअर का मांस Sisig" जलती हुई थाली में - प्रामाणिक फिलिपिनो खाद्य

    मस्जिद सिसिग चरण 2 नामक छवि
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    थ्रेड सुअर का मांस गाल और चिकन जिगर एक skewer पर और पकाया जब तक गर्म लकड़ी का कोयला खत्म भुना हुआ।
  • मेक सिसिग चरण 3 के शीर्षक वाला चित्र



    3

    Video: सूअर का मांस Sisig (फिलिपिनो खाद्य)

    एक वॉक में, सुअर का गाल और भुना हुआ चिकन यकृत के साथ मसाले sauté।
  • मेक सिसिग चरण 4 नामक छवि
    4
    अन्य सामग्री जोड़ें
  • मेक सिसिग चरण 5 को शीर्षक वाली छवि
    5
    इसे उबाल लें और स्टु जैसी स्थिरता के लिए इसकी तरल स्थिरता को बदलने के लिए प्रतीक्षा करें।
  • मेक सिसिग फाइनल शीर्षक वाला चित्र
    6
    हो गया!
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