नूडल तैयारी कैसे करें
नूडल से बचने के लिए सबकुछ आनंद लेने के लिए एक पाक शो है, खासकर विशेष मेहमानों के साथ। इसका नाम "प्रचुर" और "अच्छी तरह से परोसा जाता है" का मतलब है, इसलिए यह एक ऐसा व्यंजन का पूरी तरह से वर्णन करता है जो कई सामग्रियों और अविस्मरणीय स्वादों को प्रस्तुत करता है। धैर्य और अनुशासन के साथ कदम से कदम उठाने के द्वारा, आप पूरी तरह से इस नुस्खा का आनंद ले सकते हैं।
सामग्री
सामग्री
- 300 ग्राम चीनी नूडल (विशेष अंडा नूडल्स)
- 200 ग्राम चिंराट
- सुअर का मांस के 150 ग्राम
- टोफू के 120 ग्राम
- 1/2 बतख स्तन
- चीनी काले घास की 6-8 इकाइयां
- 10 बटेर अंडे
- 12 मशरूम
- 1 कप जुलांटो
- 1/2 लाल मिर्च
- 1 प्याज
- चीनी प्याज के 2 उपजी
- 1 बड़ा चमचा जमीन लहसुन
- 1 चूनी चूनो (आलू स्टार्च)
- 1 कप चिकन शोरबा
- 1 चम्मच कस्तूरी सॉस
- चीनी का 1 चम्मच
- नमक, काली मिर्च और मसाला
- तेल, पिस्को, अदरक
चरणों
भाग 1
saute1
झींगा छोड़ें एक डब्ल्यूक या तेल के साथ पैन में, जब तक वे थोड़ा रंग बदलते नहीं तब तक चिंराट भूनें। बाद में आग और रिजर्व से निकालें।
2
सूअर का मांस, बतख और चिकन छोड़ें तेल के साथ एक पका हुआ या पैन में, दूसरे मांस sauté जब तक वे browned और एक छोटे से रंग बदल रहे हैं बाद में आग और रिजर्व से निकालें।
3
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नूडल्स छोड़ें एक डब्लूक या तेल के साथ पैन में, चीनी नूडल्स सेट तक, जब तक कि वे कुछ खस्ता हो जाते हैं। बाद में आग और रिजर्व से निकालें।
भाग 2
अंतिम तैयारी1
चीनी की घास उबाल लें। भरपूर पानी के साथ एक बर्तन में, 30 मिनट के लिए चीनी खरपतवार को रखें। एक बार समाप्त हो जाने के बाद, बने रहने वाले कठिन भागों को निकालें और निकालें।
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2
टोफू तैयार टोफू को छोटे टुकड़ों में काट लें और दोनों पक्षों पर सुनहरा भूरा होने तक पैन में कुछ मिनट पकाएं।
3
एक बर्तन में नूडल्स पास करें उबलते पानी के साथ, चीनी नूडल्स 3-4 मिनट के लिए पकाएं। एक छलनी के साथ नूडल्स निकालें और 1 मिनट के लिए ठंडे पानी से गुज़रें और फिर नाली।
4
अन्य सामग्री भूनें तेल के साथ पैन में, कटा हुआ प्याज, लहसुन और चीनी प्याज की उपज जोड़ें जब तक कि वे अधिक सुसंगत रंग और सुगंध नहीं लेते।
5
मांस जोड़ें सब्जियों के साथ एक ही पैन के लिए आपको पोर्क, बतख, चिंराट, टोफू और बटेर अंडे जोड़ना चाहिए। कस्तूरा सॉस, नमक, काली मिर्च, चीनी और मसाला के साथ सीजन।
6
शोरबा जोड़ें और हलचल तक तैयार सभी अवयवों को हल करें, शोरबा जोड़ने, एक छोटे से पिस्को और चूना पानी में भंग। शीर्ष पर सॉस के साथ चीनी नूडल्स के एक हिस्से की सेवा करें।
युक्तियाँ
- आप बेकन के साथ सूअर का मांस बदल सकते हैं और बतख को छोड़ दें। यदि आप इसे पसंद करते हैं तो आप बीफ़ भी जोड़ सकते हैं
- आप अधिक सामग्री जोड़ सकते हैं, क्योंकि मुख्यतः यह है कि इसमें कई अलग-अलग स्वाद हैं।
- बेहतर स्वाद के लिए, तैयारी में शामिल होने से पहले नमक और चूनो के साथ झींगा का मौसम।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- एक wok या एक पैन
- एक बर्तन
- रसोई के बर्तन
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