खट्टा दूध का उपयोग कैसे करें

क्या घृणा! दूध खटाले! दही फेंकने के बारे में सोचने से पहले, ध्यान रखें कि इसका उपयोग करना अभी भी संभव है। रसोई में प्रयोग करने में आपकी सहायता करने के लिए यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं

सामग्री

सामग्री
Video: इस रेसिपी को देखने के बाद आप कभी भी ख़राब हुए दूध को नहीं फेकेंगे /must watch video /mithai recipes
चरणों
Video: फटे हुए दूध का दही कैसे जमाये | how to make curd from tanned milk | dahi kaise jamaye
Video: जब दूध फट जाए तब उससे बनाएं ये टेस्टी और हेल्दी पकवान !
युक्तियाँ
चेतावनी
Video: फटे दूध के इस्तेमाल | खट्टा दूध के विभिन्न उपयोगों | फीचर
आप की आवश्यकता होगी चीजें

नोट: यह आलेख केवल उस दूध को संदर्भित करता है जो सर्दी या नींबू के रस के अलावा रेफ्रीजरेटेड या मजबूर होने पर खटास लगाया है। यदि दूध सूरज में या गर्मी के पास खिसक गया है, तो उसे छोड़ दें, क्योंकि यह खराब दूध है, खट्टा दूध नहीं है और बैक्टीरिया से भरा हो सकता है।

सामग्री

खट्टा दूध
अतिरिक्त सामग्री: कटा ताजा जड़ी बूटी, फलों, सब्जियों या मसालों (पनीर के लिए)
कोको या कार्ब पाउडर (दूध के लिए चॉकलेट के साथ)
अंडे (तले हुए अंडे के लिए)

Video: इस रेसिपी को देखने के बाद आप कभी भी ख़राब हुए दूध को नहीं फेकेंगे /Must Watch Video /Mithai Recipes

चरणों

छवि का प्रयोग करें खट्टा दूध चरण 1 का प्रयोग करें

पके हुए व्यंजनों बनाने के लिए इसका इस्तेमाल करें. खट्टा दूध एक केक या रोटी बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है इसे पकाने के बाद, आप इसे ध्यान नहीं देंगे। खट्टे दूध के साथ व्यंजनों के लिए देखो (इंटरनेट पर आप कई मिलेगा) शुरू करने के लिए खट्टा दूध और अदरक की रोटी का प्रयास करें।

इसके लिए छाछ के बजाय इसे इस्तेमाल करें कॉर्नब्रेड, या मकई की रोटी.
इसे पैनकेक मिश्रण में जोड़ें।
इसे ब्रेड आटा में जोड़ें और ब्लेंडर या अपने हाथ से मिलाएं।

डेसर्ट बनाने के लिए खट्टा दूध का उपयोग करें आप स्वादिष्ट डेसर्ट बना सकते हैं जैसे क्रेम ब्रुएली, कस्टर्ड, पनीर पाई और पुडिंग

पका हुआ अंडे बनाओ खट्टा दूध का उपयोग करना

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इसे पनीर में बदल दें

लाइन के साथ एक झरनी जाली (कपास या मलमल का काम भी बहुत अच्छा) खट्टा दूध डालो यदि आप पनीर को एक खास स्वाद चाहते हैं, तो इस चरण में कुछ कटा हुआ जड़ी बूटी, मसाले, या फलों या सब्जियां जोड़ें।

कपड़े के किनारे उठाओ और टिप पर एक गाँठ के साथ उनसे जुड़ें।

एक कटोरी पर पैकेज लटकाएं और इसे फ्रिज में रखें (ऊपर शेल्फ या एक लम्बे वस्तु का उपयोग करके उसे जगह में रखें)। इस तरह रखें कि जब तक यह टपकता नहीं रोकता।

इसे रेफ्रिजरेटर से बाहर ले जाओ और कपड़े से बाहर ले जाओ एक प्लेट पर पनीर रखो। यदि आप चाहें तो नमक जोड़ें और कुकीज़ के साथ आनंद लें इसे कसकर बंद कंटेनर में प्रशीतित रखें।

मुख्य पाठ्यक्रम के लिए खट्टा दूध जोड़ें जिसमें एक मलाईदार स्थिरता है, जो कि एक मकड़ी ड्रेसिंग या gratin पनीर है। सीफ़ूड, बेक्ड आलू, स्टू, अन्य लोगों के साथ स्टॉश जैसे व्यंजन आदर्श हैं।

नमी रखने के लिए इसे मांसलॉफ़ में जोड़ें

उन्हें अधिक क्रीमयुक्त बनाने के लिए सूप्स में जोड़ें।

चॉकलेट के साथ दूध बनाओ. कोको पाउडर, कुछ चीनी और खट्टा दूध जोड़ें अच्छी तरह से हिलाओ और आनंद लो!

जानवरों को खिलाने के लिए इसका इस्तेमाल करें आप इसे मुर्गियों को खिलाने के लिए इस्तेमाल कर सकते हैं या आप इसे नुस्खा में भी जोड़ सकते हैं कुत्ते बिस्कुट या आप घर पर करते हैं बिल्ली

खट्टा दूध का एक मुखौटा बनाओ पढ़ना "कैसे खट्टा दूध के साथ एक मुखौटा बनाने के लिए" तो आप विवरण पता है

Video: जब दूध फट जाए तब उससे बनाएं ये टेस्टी और हेल्दी पकवान !

युक्तियाँ

यदि आप ताजा दूध खट्टा करना चाहते हैं, तो सिर्फ 1 भाग का सिरका या नींबू का रस 20 भागों के दूध में जोड़ें, उदाहरण के लिए, नींबू का रस का 1 बड़ा चमचा 1 कप दूध।
आप सफेद सॉस की तरह क्रीमयुक्त बनावट के साथ कई सॉस को खट्टा दूध जोड़ सकते हैं।
अतीत के कई व्यंजनों खट्टे दूध का उपयोग करते हैं, क्योंकि पिछले प्रशीतित दूध में एक सपना था! पुरानी व्यंजनों की तलाश करें ताकि आपको विभिन्न सुझाव मिलें।
बैक्टीरिया के लैक्टिक एसिड एक्शन से दुग्ध स्वाद होता है। पाश्चरिवृत और गैर-पेस्टुरिज्ड दूध दोनों में सोर्निंग होता है

चेतावनी

यह लेख केवल उस दूध को संदर्भित करता है जिसने शीतल या नींबू के रस के अलावा प्रशीतित या मजबूर होने पर खटास किया है। यदि दूध सूरज में या गर्मी के निकट मिलाया जाता है, तो उसे छोड़ दें, क्योंकि यह खराब दूध है, खट्टा दूध नहीं है, और बैक्टीरिया से भरा हो सकता है।