हिरण को साफ कैसे करें

पेट में पहली चीरा करें अपनी पीठ पर मृत हिरण को अपने पैरों के साथ रखें। उरोस्थि का पता लगाएँ पेट में एक चीरा बनाने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें, अपने छाले से नीचे आपके जननांगों तक। चीरा त्वचा और peritoneum (पतली झिल्ली के नीचे त्वचा और अंगों के ऊपर पाया) के माध्यम से कटौती करने के लिए पर्याप्त गहरा होना चाहिए। लेकिन सावधान रहें कि बहुत गहरी कटौती न करें यदि आप बहुत गहरा कटौती करते हैं तो आप अंगों को चुभ सकते हैं और मांस को दूषित कर सकते हैं।

पेट के अंगों के अधिकांश निकालें किसी भी झिल्लीदार आसंजन के पेट के अंगों को मुक्त करने के लिए एक छोटी चाकू का उपयोग करें। ढीले होने के बाद, मूत्राशय, गुर्दे, यकृत, प्लीहा, अग्न्याशय और आंतरिक जननांग को हटाने के लिए अपने हाथों का उपयोग करें।

वक्षीय अंग निकालें किसी भी झिल्लीदार आसंजन से वक्ष अंगों को छोड़ने के लिए एक छोटे चाकू का उपयोग करें। जहाँ तक आप कर सकते हैं ट्रेकिआ का पालन करें और इसे काट लें। कट और जारी होने के बाद दिल और फेफड़ों को हटाने के लिए अपने हाथों का उपयोग करें।

यह पाचन तंत्र के निचले हिस्से को रिलीज करता है। फिर आपको पाचन तंत्र या मलाशय / गुदा के निचले छोर को छोड़ने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, हिरण के गुर्दे या योनि के चारों ओर और मादा के गुदा के आसपास एक गहरा चक्र कट। मलाशय निकालें, अब शरीर के गुहा में जारी है, और पेट में चीरा के माध्यम से इसे बाहर खींचो।

पाचन तंत्र को निकालो अब पाचन तंत्र के दोनों छोर स्वतंत्र हैं, आप शरीर के गुहा से अक्षुण्ण पाचन तंत्र को रोल कर सकते हैं।

कचरे से छुटकारा पाएं यदि स्वामी इससे सहमत हैं, तो आप स्कैवेंजर्स के लिए त्याग किए अंगों (आंतों, तिल्ली, आदि) को छोड़ सकते हैं। अन्यथा, आपके साथ लेने के लिए किसी अन्य प्लास्टिक बैग में अंगों को पैक करें।