कैसे एक साथ एक वाणिज्यिक रसोईघर डाल करने के लिए

किसी व्यावसायिक रसोई के लेआउट और डिजाइन का उपयोग किसी भी खाद्य सेवा प्रतिष्ठान की कार्यक्षमता और संभावित सफलता पर होगा। लागत की दक्षता सुनिश्चित करने और लागत में वृद्धि से बचने के लिए आपको सावधानीपूर्वक योजना और जांच करनी चाहिए। इस अनुच्छेद में आपको लाभदायक खाद्य सेवा प्रतिष्ठान के लिए एक वाणिज्यिक रसोई डिजाइन करने के लिए आवश्यक उपकरणों की पूरी सूची मिलेगी।

चरणों

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एक औद्योगिक फ्रीजर खरीदें अक्सर, भोजन सेवा प्रतिष्ठानों को एक फ्रीजर के लिए एक स्थान की आवश्यकता होती है। इन टीमों को अपने दरवाजे की संख्या के अनुसार वर्गीकृत किया जाता है। अपनी स्थापना के आकार और दायरे के आधार पर, एक, दो या तीन दरवाजा फ्रीज़र खरीदें।

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एक कूलिंग स्टेशन और पूरक प्रशीतन उपकरण खरीदें। व्यावसायिक रसोई में पर्याप्त प्रशीतन आवश्यक है। इन प्रतिष्ठानों के श्रमिकों को तैयार करने और तैयार करने से पहले खाना जमे हुए रखने की जरूरत है। इनमें से अधिक प्रतिष्ठानों में कूलिंग स्टेशन के इस प्रकार की आवश्यकता होती है।

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एक ग्रिल खरीदें या किराए पर लें, एक ओवन के साथ एक गैस स्टोव और एक औद्योगिक सलामिलर खुली ग्रिल या दालचीनी मुख्य रूप से ग्रील्ड मांस तैयार करने के लिए प्रयोग किया जाता है। इस तरह के उपकरण कई आकारों में आता है।

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अपनी स्थापना के प्रकार और आकार के आधार पर वैकल्पिक उपकरण खरीदें। कुछ वाणिज्यिक रसोई को कुछ अतिरिक्त वस्तुओं को खरीदने या किराए पर लेने की आवश्यकता होती है, जैसे कि फ्रियर, एक स्टोवेट या पारंपरिक ओवन

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आवश्यक विशेष उपकरण खरीदें इन उपकरणों में मांस काटना मशीन, खाद्य प्रोसेसर और औद्योगिक आकार के ब्लेंडरर्स शामिल हो सकते हैं।

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यह तीन सिंक और एक वाणिज्यिक डिशवॉशर उपकरण के साथ सिंक स्थापित करता है। अक्सर, स्वास्थ्य विभाग के नगर निगम के अधिकारियों ने अनुरोध किया है कि औद्योगिक रसोई तीन सिंक और एक डिशवॉशर के साथ डूबने लगा।