कैसे पीएच के स्तर को मापने के लिए घर का बना स्ट्रिप्स बनाने के लिए
पीएच पैमाने उपायों संभावना है कि एक पदार्थ उपज प्रोटॉन (एच + या परमाणु) और संभावना है कि पदार्थ प्रोटॉन स्वीकार करते हैं। कई अणु (रंगों सहित) एक अम्लीय वातावरण में (एक है कि प्रोटॉनों आसानी से पैदावार) या एक बुनियादी पर्यावरण के लिए प्रोटॉनों दान (एक है कि आसानी से प्रोटॉन स्वीकार करता है) उनकी संरचना या तो स्वीकार कर प्रोटॉन बदल जाते हैं। पीएच स्तर को मापने के रसायन विज्ञान और जीव विज्ञान में कई प्रयोगों का एक अनिवार्य हिस्सा है। इस परीक्षा को अलग रंगों कि एक एसिड या एक आधार की उपस्थिति में रंग बदलने के साथ कागज के स्ट्रिप्स को कवर कर सकते हैं।
सामग्री
चरणों
विधि 1
गोभी के साथ घर का बना पीएच स्ट्रिप्स बनाएं
Video: ✔ घर का बना पीएच सूचक स्ट्रिप्स
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कुछ लाल गोभी काट लें। आपको लाल गोभी के सिर का 1/4 का काट देना चाहिए और इसे ब्लेंडर में डाल देना चाहिए। आप अपने पीएच पेपर को कवर करने के लिए गोभी से रसायनों को निकालेंगे। इन रसायनों को एंथोकायनिन के रूप में जाना जाता है और पौधों में मौजूद हैं जैसे कि गोभी, गुलाब और जामुन। एंथोकायनिन तटस्थ स्थितियों (7 पीएच) के तहत बैंगनी होते हैं, लेकिन एक एसिड (पीएच कम से कम 7) या बेस (पीएच 7 से अधिक) के संपर्क में आने पर रंग बदल जाते हैं।
- आप बैरी, गुलाब और अन्य पौधों का उपयोग करते हुए उसी प्रक्रिया का पालन कर सकते हैं जिसमें एंथोकायनिन होते हैं।
- यह हरा गोभी पर काम नहीं करता है। वही एंथोकायनिन हरी गोभी में मौजूद नहीं हैं।
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गोभी को उबलते पानी जोड़ें। आप पानी को स्टोव या माइक्रोवेव में उबाल कर सकते हैं, लेकिन आपको अभी भी 500 मिलीलीटर पानी की आवश्यकता है। गोभी के साथ उबलते पानी सीधे ब्लेंडर में डालें। यह गोभी से आवश्यक रसायनों को निकालने की अनुमति देगा।
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ब्लेंडर चालू करें बेहतर परिणाम के लिए आपको गोभी के साथ पानी को मिलाकर रखना चाहिए। जब तक पानी अंधेरे बैंगनी न हो जाए तब तक मिश्रण द्रव्यमान रखें। यह रंग परिवर्तन इंगित करता है कि आपने गोभी से आवश्यक रसायनों (एन्थोकायनिन) को सफलतापूर्वक निकाला है और आप उन्हें गर्म पानी में भंग कर दिया है। आगे बढ़ने से पहले ब्लेंडर की सामग्री को कम से कम 10 मिनट तक शांत करने दें।
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एक छलनी के माध्यम से मिश्रण डालो आपको सूचक समाधान (रंगीन पानी) से गोभी के टुकड़े निकाल देना चाहिए। आप फिल्टर पेपर के साथ झरनी को बदल सकते हैं, लेकिन यह अधिक समय लगेगा। एक बार जब आप संकेतक के समाधान से परेशान हो जाते हैं, तो आप गोभी के टुकड़े फेंक सकते हैं।
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सूचक समाधान में isopropyl शराब शामिल। 50 मिलीलीटर isopropyl शराब जोड़ने से बैक्टीरिया वृद्धि से समाधान की रक्षा होगी। शराब समाधान का रंग बदलना शुरू कर सकता है यदि हां, तो जब तक समाधान अंधेरे बैंगनी रंग में लौटा नहीं आता तब तक सिरका जोड़ें।
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एक कटोरा या बेकिंग डिश में समाधान डालो। आपको कागज को गीला करने के लिए एक विस्तृत पर्याप्त खोलने वाले कंटेनर की आवश्यकता है। आपको दाग को प्रतिरोधी कंटेनर चुनना होगा, क्योंकि आप इसमें डाईज डालना चाहते हैं। सिरेमिक और ग्लास अच्छा विकल्प हैं
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Video: टेस्ट अपने शरीर पीएच पीएच टेस्ट पट्टी (एसिड क्षारीय) का उपयोग स्तर
अपने पेपर को सूचक समाधान में भिगोएँ सुनिश्चित करें कि आपने कागज को नीचे रखा है। आपको कागज के सभी किनारों और किनारों को कवर करना होगा। इस कदम के लिए दस्ताने का उपयोग करना एक अच्छा विचार है
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एक तौलिया पर हवा के साथ अपने कागज को सूखा दें। ऐसी जगह ढूंढें जो अम्लीय या बुनियादी वाष्पों से मुक्त हो। आगे बढ़ने से पहले आपको कागज को पूरी तरह सूखा देना चाहिए। आदर्श रूप से, इसे रातोंरात छोड़ दें
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स्ट्रिप्स में पेपर को काटें। यह आपको कई विभिन्न नमूनों के पीएच को मापने की अनुमति देगा। आप किसी भी आकार के स्ट्रिप्स में कटौती कर सकते हैं, लेकिन आमतौर पर आपकी तर्जनी की लंबाई और चौड़ाई का पालन करना ठीक है। यह नमूना में अपनी उंगलियों को लगाए बिना आपको एक नमूना में पट्टी गीली करने की अनुमति देगा।
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विभिन्न समाधानों के पीएच को मापने के लिए स्ट्रिप्स का उपयोग करें। आप घर के बनाये गए समाधानों जैसे ऑरेंज जूस, पानी और दूध को माप सकते हैं। आप उन्हें मापने के लिए भी समाधान कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, पानी और बाइकार्बोनेट मिश्रण करें यह आपको मापने के लिए नमूने की एक महान विविधता देगा।
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एक सूखी, शांत जगह में स्ट्रिप्स स्टोर करें जब तक आप उन्हें उपयोग नहीं करते तब तक आप स्ट्रिप्स को स्टोर करने के लिए एक हवाई कंटेनर का उपयोग करना चाहिए। यह उनको पर्यावरण प्रदूषण जैसे कि एसिड गैसों और मूल गैसों से बचाएगा। यह भी आदर्श है कि उन्हें सीधे सूर्य के प्रकाश में न छोड़े, क्योंकि यह समय बीतने के साथ दूर जा सकता है।
विधि 2
होममेड लिटमुस पेपर बनाएं
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सूखी लिटमास पाउडर लें लिटमास एक मिश्रित है जो लाइसेंस से प्राप्त होता है, कवक कि प्रकाश संश्लेषण को चलाने में सक्षम शैवाल या साइनोबैक्टीरिया के साथ सहजीवी संबंध बनाते हैं। आप इंटरनेट पर या रासायनिक आपूर्ति दुकान पर लिटमास खरीद सकते हैं।
- यदि आप एक सक्षम रसायनज्ञ हैं तो अपने स्वयं के पाउडर लिटमस को बनाना संभव है। हालांकि, यह प्रक्रिया बहुत जटिल है और इसमें कई यौगिकों को शामिल करना शामिल है जैसे कि चूने और पोटाश को जमीन लाइसेंस देना और कई हफ्ते किण्वन के लिए छोड़ दें।
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पानी में लिटमस को भंग कर देता है पाउडर को अच्छी तरह से भंग न होने पर समाधान हलचल और गरम करना सुनिश्चित करें। लिटमिस पाउडर पूरी तरह से पानी में भंग कर देना चाहिए। परिणामस्वरूप समाधान वायलेट नीले होना चाहिए।
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लिटमस सॉल्यूशन में अपने पेपर को दबाएं। समाधान के साथ पेपर के सभी पक्षों और कोनों को मोहित करें। यह आपको परीक्षा की पट्टी पर अधिकतर सतह देगा और आपको सबसे सटीक परिणाम देगा। जब तक आप यह सुनिश्चित कर लें कि यह पूरी तरह से कवर किया गया है, तब तक कागज़ को "सोख" करने की आवश्यकता नहीं है।
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कागज को सूखा दें आपको इसे बाहर सूखना चाहिए, लेकिन सुनिश्चित करें कि इसे अम्लीय या बुनियादी वाष्पों को प्रदर्शित न करें ये वाष्प स्ट्रिप्स को दूषित कर सकते हैं और उन्हें अस्पष्ट बना सकते हैं। प्रदूषण और मलिनकिरण से बचने के लिए आपको सूखे, अंधेरे जगह में उन्हें सुरक्षित रखना भी सुनिश्चित करना चाहिए।
Video: मृदा के पी एच (pH) को पता करने की सरल वैज्ञानिक विधि
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अम्लता को मापने के लिए लिटमास पेपर का उपयोग करें नीली लिटमस पेपर एक एसिड की उपस्थिति में लाल हो जाते हैं। ध्यान रखें कि वे इंगित नहीं करेंगे कि एसिड कितना मजबूत है या यदि कोई समाधान मूलभूत है। कोई परिवर्तन नहीं है इसका मतलब है कि समाधान मूल या तटस्थ है, लेकिन अम्लीय नहीं है।
युक्तियाँ
- आप पेपर को सूचक समाधान में भिगोने से पहले या बाद में स्ट्रिप्स में कटौती कर सकते हैं। बस पेपर काटने की कोशिश मत करो, जबकि गीली है।
- आप एक ही सूचक समाधान के साथ बनाए गए स्ट्रिप्स के रीडिंग के साथ तुलना करने के लिए सार्वभौमिक सूचक का उपयोग कर सकते हैं। यह आपको अपने पढ़ने की शक्ति का एक विचार देगा।
- केवल आसुत जल का उपयोग करें
- कलाकारों या एसिड-फ्री कैसन पेपर के लिए कागज का उपयोग करें।
चेतावनी
- एजीड को बहुत सावधानी से और किसी जिम्मेदार व्यक्ति की देखरेख में रखें, जैसे कि एक विज्ञान शिक्षक यदि आप स्कूल परियोजना करने जा रहे हैं। किसी भी पदार्थ को हेरफेर करने के लिए सही उपकरण का उपयोग करें
- एक हवाई कंटेनर में तैयार स्ट्रिप्स रखें जो ठंडा, अंधेरे और सूखा है।
- केवल साफ और सूखा हाथों के साथ स्ट्रिप्स संभाल
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- आसुत जल
- एक डिश या मिट्टी के बर्तन
- आपकी पसंद के एक सब्जी या खनिज पदार्थ
- कागज स्ट्रिप्स
- एक स्वच्छ और शुष्क सुखाने क्षेत्र
- लाल गोभी (यह अधिक प्रभावी है)
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