कैसे ईस्टर muffins बनाने के लिए
हर कोई ईस्टर मफिन प्यार करता है वे गरम, मीठे और स्वादिष्ट हैं गुड फ्राइडे की एक अच्छी परंपरा दिन को शुरू करने के लिए एक क्रॉस के साथ चिह्नित बैगल खाने है।
सामग्री
सामग्री
- सूखा खमीर के 2 चम्मच
- 120 मिलीलीटर (4 ऑउंस) गर्म दूध
- 1 अंडा
- कमरे के तापमान पर मक्खन के 15 ग्राम (आधा आउज़) (1 बड़ा चम्मच)
- नमक की एक चुटकी
- 45 ग्राम (1.5 औंस) चीनी का
- 240 ग्राम (8.4 ऑउंस) का आटा (1 कप + 3 चम्मच)
- करंटों की 70 ग्राम (2.4 औजे)
- दालचीनी की एक चुटकी
- ऑलस्पेस का एक चुटकी
- पानी के 2 tablespoons के साथ मिश्रित 1 अंडे
- एक छोटा अतिरिक्त आटा
चरणों
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1
आटा शुरू करो ब्लेंडर में दूध, खमीर, मक्खन, अंडे, चीनी, आटा, दालचीनी, सबस्पेस, नमक और करंट डाल दें। सब कुछ एक साथ मारो, लेकिन सामग्री के मिश्रण के लिए केवल जरूरी क्या है
- आटा पर कुछ आटे छिड़कें और ब्लेंडर के कटोरे से हटा दें।
2
मसाला रखें आलू का काम की सतह ब्लेंडर के कटोरे से आटा निकालें - अगर यह बहुत चिपचिपा लग रहा है तो थोड़ा अधिक आटा जोड़ें।
3
आटा के साथ एक गेंद बनाओ इसे एक कटोरे में डालकर एक तौलिया के साथ कवर करें। इसे अपने आकार में दुगुना होने तक बढ़ने दें।
4
एक बार आटा बढ़ गया है तो कटोरे में तौलिया को हटा दें और आटे को थोड़ा आटे के साथ छिड़क दें। आटा से अपने पोर के साथ मारकर हवा निकाल कर कटोरे से बाहर ले जाओ।
5
आटा को सतह पर रखो और इसे एक लॉग का आकार दें
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6
व्यक्तिगत रोल करें आटा रोल को छह टुकड़ों में काटें:
7
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एक ट्रे या पका रही चादर पर रोल रखो। तौलिया के साथ उन्हें फिर से कवर करें और उन्हें फिर से बढ़ने दें, लगभग 30 मिनट तक।
8
पहले से गरम ओवन ओवन को 170 डिग्री सेल्सियस (325 डिग्री फारेनहाइट या थर्मोस्टैट 3 नंबर) पर रखें, जब तक आप आटा उगने की प्रतीक्षा करते हैं।
9
जब वे आकार में दोगुनी हो गए तो रोल को उजागर करें पीटा अंडे के साथ सभी तरफ रोल रोल करें। इसके बाद, एक चाकू के साथ प्रत्येक रोटी के केंद्र में एक गहरी कटौती करें। कटौती की गहराई, जब आप इसे सेंकना करते हैं तो क्रॉस उतना ही क्रॉस होगा।
10
ओवन में रोल रखो उन्हें लगभग 15 मिनट के लिए सेंकना और फिर उन्हें हटा दें।
11
उन्हें शांत और उन्हें सेवा प्रदान करें। मफिन को कुछ मिनटों के लिए शांत करने दें। उन्हें गर्म या ठंडा किया जा सकता है गर्म और बहुत से मक्खन के साथ परोसने के दौरान वे बिल्कुल स्वादिष्ट होते हैं।
12
हो गया!
युक्तियाँ
- अपने खुद के बैगल्स को क्रॉस के साथ चिह्नित करके आप इस समस्या से बच सकते हैं, जो स्टोर्स में खरीदे गए कई बैगल्स में होते हैं, जिसमें संतृप्त वसा (ट्रांस वसा) या अन्य अवयव शामिल हैं जो आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छे नहीं हैं। संतुलित पोषण के लिए कुछ वसा आवश्यक हैं
- अगर आप नारंगी छील या नींबू छील पसंद करते हैं, तो अपने मफिन में एक छोटी राशि डालकर उन्हें एसिड स्वाद दें।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- कटोरा
- गूंजने के लिए एक साफ सतह
- चाकू
- तौलिया या कपड़ा कवर
- ट्रे या बेकिंग ट्रे
- ओवन
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