बैंगनी मज़मोत्र को कैसे पकाने के लिए
माज़मोर्रा मोरादा एक विशिष्ट पेरुविज मिठाई है पेरू में मक्का किस्म बैंगनी, जो जब उबला हुआ, रंग है कि पानी जिसमें यह उबला हुआ है, जो जब ठंडा जोड़ा जाता है रंग, कटा हुआ फल, नींबू और चीनी बढ़ता है और सोडा के रूप में इस्तेमाल किया है और नाम है यह वह जगह है "चिचा मोरादा"। नीचे दिए गए नुस्खा के बाद, एक विशिष्ट मिठाई का उत्पादन किया जाता है जिसे उस रूप में जाना जाता है "मैजमोरा बैंगनी"।
सामग्री
- 1/2 लेफ्टिनेंट चाचा मोरादा
- 1/2 कप जमीन या कटा हुआ चीनी या गुड़।
- 5 हरे सेब
- दालचीनी पाउडर
- 1 पूरे दालचीनी छड़ी
- 100 जीआर कुंसी की
- 100 जीआर कोर्न्फ्लौर।
- लौंग।
चरणों
1
5 मिनट के लिए एक बर्तन में उबाल लें, बैंगनी चिचा, कुंफ का टुकड़ा, सेब, लौंग और पूरे दालचीनी।
2
जब उबला हुआ है, तो चिचा को दबाएं।
3
पिका सेब और क्यूब्स और चीनी (या भूरे चीनी) में Quince, एक छोटे से chicha के साथ एक सिरप बनाने के लिए और बर्तन में जोड़ें।
4
शेष आधा कप चिचा में कॉर्नस्टार्च को भंग करें।
5
भस्म मकई को उबलते चिचा में जोड़ने के लिए और लगभग दो मिनट के लिए मकई का मक्खन पकाना।
6
आग बंद करें और इसे आराम करो।
7
दालचीनी पाउडर परोसिये और छिड़को।
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