कैसे झींगे करी बनाने के लिए

सामग्री को तोड़ दो पील और बारी बारी से चौकोर में 2 प्याज काट लें, और फिर टमाटर के साथ जारी रखें। अंत में, यह हरी मिर्च चॉप।

बारीक कटा हुआ प्याज और मिर्च जोड़ें। 5 मिनट के लिए भून या जब तक प्याज सुनहरा ब्राउन न लग जाए लगातार हिलाओ ताकि प्याज जला ना हो।

अदरक और लहसुन जोड़ें। कुछ मिनटों के लिए अच्छी तरह हिलाओ।

बारीक कटा हुआ टमाटर जोड़ें और फिर जीरा का एक बड़ा चमचा जोड़ें। उन्हें मिलाएं एक चम्मच टमाटर का पेस्ट जोड़ें और हलचल करें। सॉस पैन के लिए एक कप पानी जोड़ें और सरगर्मी रखें। आग को कम करें और पैन को कवर करें। सामग्री को 10 से 15 मिनट के लिए उबाल करना जारी रखें।

पैन में पानी जोड़ें लगभग 200 मिलीलीटर गर्म पानी और हलचल जोड़ें। फिर सॉसपैन को कवर करें और इसे आग में लौटा दें। झींगे को 10 मिनट या जब तक पकाया जाए, तब तक आराम दें। उन्हें समय-समय पर जांचने के लिए मत भूलना। झींगे तैयार होते हैं जब वे गुलाबी और सुस्त हो जाते हैं। जब वे तैयार हो जाते हैं, तो आग की ओर मुड़ें