कैसे टमाटर सॉस में व्यंग्य तैयार करने के लिए
टमाटर सॉस में स्क्वॉड तैयार करना एक त्वरित और सरल प्रक्रिया है जिसका परिणाम एक से अधिक तालू को प्रसन्न करता है। स्क्वीड एक समुद्री मॉलकस है जिसका मांस खाना पकाने से अधिक सख्त होने की संपत्ति है - इस कारण यह महत्वपूर्ण है कि इसकी पाककला संक्षिप्त है। इस अनुच्छेद में हम आपको सिखाते हैं कि टमाटर की चटनी में व्यंग्य तैयार करने के लिए, छह लोगों के लिए पैदावार करने वाली विधि के अनुसार
सामग्री
- स्वच्छ स्क्वीड का 1 किलोग्राम (2.2 पाउंड)
- 2 सफेद प्याज बारीक कटा हुआ
- 3 लहसुन लौंग जमीन
- कटा हुआ टमाटर का 1/2 किलोग्राम (1 पाउंड)
- 1 कटा हुआ हरी मिर्च
- आवश्यक मात्रा में जैतून का तेल
- सफेद वाइन का 1/4 लीटर (0.26 क्वॉर्ट्स)
- हरे जैतून के 1 कप, बिना कटा हुआ और कटा हुआ
- अजमोद राशि की जरूरत है
- 1 चम्मच का पेपरिका
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
चरणों
Video: TURISTIČKI ROTOR TURIZAM PLUS EMISIJA BR. 7
1
स्क्वीड को स्लाइस में कट करें स्क्वीड धोने के बाद, स्लाइस में कटौती करने के लिए 1 से अधिक नहीं सेंटीमीटर मोटी। उन्हें आरक्षित करें
2
सॉस की सामग्री भूनें। गर्म जैतून का तेल, वनस्पति saute मिश्रण, प्याज, लहसुन, टमाटर, मिर्च और अजमोद के साथ एक पैन में। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद का मौसम मिश्रण को आग में रखें जब तक कि आप देख लें कि सामग्री नरम नहीं है, प्याज के मामले में यह अधिक पारदर्शी दिखाई देगा।
3
शराब जोड़ें एक बार जब सब्जियों को पकाया जाता है, तो पांच मिनट के लिए लगातार मिश्रण करते हुए, पपरिका और वाइन जोड़ें।
4
सब्जी सॉस मिश्रण करें एक ब्लेंडर और मिश्रण में सब्जी सॉस डालो जब तक यह एक समान सॉस नहीं बनाता है।
5
स्निविजेल स्क्वीड बहुत गरम जैतून का तेल के साथ पैन में, व्यंग्य स्लाइस जोड़ें और उन्हें 1 मिनट के लिए खाना बनाना।
6
गर्म पैन में सॉस डालो स्क्वीड के साथ पैन में सॉस रखें, मिश्रण को 25 मिनट के लिए खाना बनाना, या जब तक स्क्वीड्स नरम न हो जाएं। गर्मी से निकालें और तुरंत सेवा करें सेवारत करने से पहले हरी जैतून जोड़ें, आप अजमोद, अजवायन की पत्ती या अजवायन के फूल के प्रक्षेपण के साथ सज सकते हैं।
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युक्तियाँ
- जब सफाई squids बाहरी झिल्ली कि शामिल किया गया और उपास्थि (cuttlebone) कतार में होने बाहर स्क्रैप।
- आप इस डिश को नींबू के रस के साथ थोड़ा सा अपने क्षारीय स्वाद को बेअसर कर सकते हैं।
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