कैसे अंडा सफेद हरा करने के लिए

कई व्यंजनों और व्यंजनों के रूप में एक बुनियादी घटक व्हीप्ड अंडा सफेद है मेरेंग्यू जैसे एक भुलक्कड़ भोजन उनके बिना असंभव होगा, क्योंकि वे किसी भी मिश्रण को कोमलता और लाइट देते हैं। कुछ लोगों को यह अविश्वसनीय रूप से विस्तृत और कठिन लगता है लेकिन वास्तविकता में, गोरों को पिटाई बहुत सरल है। इन चरणों का पालन करें और आपको लगता है कि यह आपके विचार से बहुत आसान है।

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पहला अंडा तोड़ो आप इसे एक सतह या एक कंटेनर के किनारे के विरुद्ध सूखे मारकर ऐसा कर सकते हैं फिर, धीरे से दो हिस्सों को अलग करें

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अलग स्पष्ट हैं ऐसा करने के कई तरीके हैं, लेकिन सबसे आसान एक कंटेनर पर, दूसरे से खोल के दूसरे आधे से पीले अंडे की जर्दी को पारित करने के लिए, अंडे का सफेद कंटेनर में गिरने की इजाजत देता है। एक अन्य कंटेनर में जर्दी रखें। सुनिश्चित करें कि दो कंटेनरों में से किसी में छोड़ दिए जाने वाले अंडे का कोई टुकड़ा नहीं है यदि आवश्यक हो, गिरने वाले टुकड़े हटा दें।

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हरा करने के लिए तैयार ब्रेटर फर्म ले लो लेकिन धीरे से अपने सबसे कुशल हाथ से इसे पूरे हाथ से लेना बेहतर है अपने दूसरे हाथ से, कंटेनर को ढंकने से बचने के लिए मजबूती से पकड़ो।

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गोरों को मारो Whisk गोरों में घुसना और इसे छोटे घेरे में अपनी कलाई को सख्ती से एक परिपत्र प्रस्ताव में ले जाने के लिए शुरू, ऊपर से नीचे तक। धीरे धीरे शुरू करें और फिर गति में वृद्धि करें आपको तेजी से हरा नहीं जाना चाहिए क्योंकि स्थिरता कुंजी है

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पिटाई रखें आप का प्रयोग करेंगे नुस्खा शायद आपको बताएगा कि गोरे के आदर्श स्थिरता क्या है। कंटेनर से छिलकों को टिप से हटाकर चोटियों को बनाये रखें जिससे आप निरंतरता का न्याय कर सकते हैं। बीट थका जा सकता है और आप हाथ बदलना चाहते हैं। आप इसे तब तक कर सकते हैं जब तक आप दोनों हाथों से निरंतर फास्ट लय बनाए रख सकते हैं।

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