बारबेक्यू पर पोर्क कैसे पकाने के लिए

आप एक ओवन, एक ग्रिल और कुछ लकड़ी के चिप्स के साथ घर पर धूम्रपान पोर्क कार्निटास बना सकते हैं। मांस को तैयार करने में कम से कम 9 घंटे लगते हैं, लेकिन आपके पास सूअर का मांस एक बारबेक्यू होगा, जिसके साथ आप कई लोगों को रेस्तरां में खाने की कीमत के अंश के साथ भोजन कर सकते हैं।

चरणों

2

1/4 कप (57 ग्राम) नमक, 1/4 कप ब्राउन शुगर, 1/4 कप मोटे काली मिर्च, 1/8 कप (28 ग्राम) दानेदार लहसुन और 1 छोटा चम्मच (14 ग्राम) मिलाएं। एक कटोरी में पपरिका यह मिश्रण वह है जो सुअर को रगड़ देगा।

3

सूअर का मांस के लिए मिश्रण, एक सुअर का मांस कंधे या सुअर का मांस कमर 4.54 से 5.44 किलोग्राम (10 से 12 एलबीएस) के लिए मिलाएं।

4

भुनाई के लिए रैक पर सूअर का मांस रखें, वसा का सामना करना पड़ता है।

5

एल्यूमीनियम पन्नी के साथ अच्छी तरह से कवर करें, लेकिन एल्यूमीनियम की व्यवस्था करें ताकि यह सूअर का मांस के साथ सीधे संपर्क में न हो।

6

225 डिग्री फ़ारेनहाइट (107 डिग्री सेल्सियस) में लगभग 8 से 9 घंटे के लिए ओवन में सूअर का कोना बनाओ।

2

ओवन से पैन निकालें और पन्नी निकालें, लेकिन उसे बचाएं।

3

पैन के रस के 4 कप (0.956 लीटर) और एक कटोरे में जगह लें। बाकी का रस पैन में रहने दें।

4

गर्मी स्रोत के विपरीत तरफ ग्रिल पर पैन रखें। पैन को कवर न करें

5

1 कप (110 ग्राम) चिप या अखरोट के टुकड़े को आग में भिगो दें। मांस धूम्रपान करने के लिए ग्रिल के ढक्कन को बंद करें।

6

देखने के लिए कि मांस पूरी तरह से पकाया जाता है, थोड़ा हड्डी को घुमाकर। सुअर पूरी तरह से पकाया जाता है और स्मोक्ड होता है जब हड्डी प्रतिरोध के बिना बाहर आता है।

2

वसा का हिस्सा निकालें

3

सुअर का मांस हड्डी के मध्यम टुकड़ों को खींचो और उन्हें एक कटोरी में रखें

Video: MUKBANG CHALLENGE Raw Ramen Uncooked Ramen Noodles Crunchy Eating sounds ASMR Unboxing Korean Snacks

4

यदि आवश्यक हो, तो आप दो कांटे के साथ सूअर का मांस स्ट्रिप्स हैं।

Video: Аэрогриль Alfawise HA-03B легко и быстро готовим здоровую еду

5

उस पैन से रस को दबाएं जिसे आप एक अलग कटोरे में अलग रखते हैं। सूअर का मांस के लिए थोड़ा रस जोड़ें, जब तक कि मांस नम नहीं है, लेकिन गीली नहीं है

6

आप चाहते हैं कि बारबेक्यू सॉस के साथ मांस मिक्स और हैमबर्गर रोटी पर एक बारबेक्यू पर सूअर का मांस या टैको के रूप में, टैको या tortillas के साथ टोस्ट की सेवा।

7

हो गया।