कैसे मांस स्कर्ट पकाने के लिए
क्या आप पनीर के साथ एक रसदार बीफ फाइलटी सैंडविच के लिए तरस रहे हैं? कैसे एक स्वादिष्ट fajita de res के बारे में? बीफ़ स्कर्ट एक काफी किफ़ायती और बहुमुखी मांस काट है, जो आपके किसी भी पसंदीदा व्यंजनों के लिए सही है, जिसमें बीफ़ पट्टिका है। बीफ़ स्कर्ट बेहतर स्वाद लेता है जब यह उच्च तापमान पर ग्रील्ड या तला हुआ होता है। एक रसीला बीफ़ स्कर्ट कैसे खाना बनाना सीखने के लिए पढ़ें।
सामग्री
चरणों
भाग 1
इसे पकाने के लिए स्टेक तैयार करें
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स्टेक को दो प्रबंधनीय भागों में काटें। बीफ़ स्कर्ट आमतौर पर लंबे भाग में बेचा जाता है। यदि आपके पैन या आपके दाल का टुकड़ा पूरे टुकड़ा पकाने के लिए काफी बड़ा है, तो आप इसे इस तरह छोड़ सकते हैं। अन्यथा, इसे दो छोटे भागों में काट लें
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इसे निविदा बनाने के लिए स्टेक को मारो बीफ़ स्कर्ट थोड़ा कड़ा हो सकता है, और कुछ रसोइयां मांस टेंडरिआयर का उपयोग करने की सलाह देते हैं ताकि इसे अधिक निविदा बनानी पड़े।
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तय करो कि आप उसे क्या देना चाहते हैं। मांस स्कर्ट आम तौर पर मसालेदार या मसालेदार पकाया जाता है ताकि स्वाद को बढ़ाया जा सके और मांस को नरम कर सके। वह डिश के लिए सही ड्रेसिंग चुनें जिसे आप तैयार करना चाहते हैं। यदि आप नारकीय या नारियल का उपयोग नहीं करना चाहते हैं, तो आप केवल काली मिर्च और पुराने नमक के साथ मांस का मौसम भी कर सकते हैं।
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नारियल के साथ स्टेक स्नान, या आप तैयार है ड्रेसिंग। इसे दोपहर के भोजन के बॉक्स में रखें और फ्रिज में इसे 1 से 24 घंटों के बीच रखें ताकि ड्रेसिंग का स्वाद मांस में अच्छी तरह से प्रवेश कर सके।
भाग 2
बीफ़ स्कर्ट पाक कला
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मांस स्कर्ट ग्रील्ड या ग्रील्ड कुक मांस स्कर्ट पकाने के लिए यह सबसे आम विधि है ताकि मांस स्वादिष्ट हो। यह कैसे करें यह कैसे करें:
- उच्च तापमान पर लोहे को पहले से गरम करना।
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पैन में मांस टोस्ट करें यदि आपके पास ग्रिल का उपयोग करने का समय नहीं है, तो यह स्वादिष्ट स्टेक बनाने के लिए एक बहुत ही उपयोगी तरीका है:
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स्टेक ग्रिल ग्रिल के बिना स्टेक ग्रिल करने के लिए, यह एक उत्कृष्ट विकल्प है:
भाग 3
बीफ़ स्कर्ट परोसें
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पट्टिका को पट्टियों में काटें। बीफ़ स्कर्ट आम तौर पर स्ट्रिप्स में कटौती होती है, क्योंकि यह मांस का एक अपेक्षाकृत कठिन कटौती है एक काटने बोर्ड पर पट्टिका रखें। अपने तंतुओं के लिए सीधा दिशा के बाद, उसे एक स्ट्रिप में चाटने के लिए स्ट्रिप्स का उपयोग करें।
- यह पता लगाने के लिए कि आपके फाइबर किस दिशा का पालन करते हैं
- अपने तंतुओं की दिशा में सीधा दिशा के नीचे पट्टिका काटें।
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मांस परोसें आप मक्खन, नीले पनीर, काली मिर्च, प्याज, चिमिचुररी या किसी भी मसाले को अपने स्वाद को बढ़ाने के लिए जोड़ सकते हैं। बीफ़ स्कर्ट की सेवा के लिए यहां कई सुझाव दिए गए हैं:
युक्तियाँ
- यह सिफारिश की जाती है कि गोमांस स्कर्ट स्टेक को कम और आधे के बीच में पकाने के लिए तैयार किया जाए। एक मांस थर्मामीटर का उपयोग करते हुए खाना पकाने के दौरान यह कड़ाके की आवाज को सुनकर उसका तापमान जांचें और यह देखने के लिए कि क्या यह निविदा है, उसके ऊपर से निकलते हैं।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- रेस का स्कर्ट
- ड्रेसिंग
- तीव्र चाकू
- फ्राइंग पैन या लोहा
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