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ओरिएंटल सरसों को कैसे पकाने के लिए

सरसों के पत्तों में कड़ा पतला सब्जियां होती हैं, जो एक ही परिवार से पालक, काली और हरी गोभी होती हैं। उनके पास ए, के और सी विटामिन ए, कश्मीर और सी की एक उच्च सामग्री है। सरसों के पत्ते का एक पेपर का स्वाद होता है, और सलाद में निविदा पत्ते कच्चे होते हैं जबकि अधिक परिपक्व पत्ते पकाते हैं और कई व्यंजनों में इस्तेमाल किया जा सकता है। पता है कि सरसों के साग को कैसे पकाने के लिए आपको कई प्रकार के खाद्य पदार्थ और उत्तम काटना होगा।

चरणों

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दोपहर के भोजन के लिए सरसों का सब्जी खाएं
  • पानी में सरसों के पत्तों के तीन गुच्छे कुल्ला और अच्छी तरह से नाली भरें।
  • हरे रंग की कटाई काटें और उन्हें काटना।
  • मध्यम-उच्च गर्मी के ऊपर एक कड़ाही में 2 बड़े चम्मच (29.58 एमएल) जैतून का तेल गरम करें।
  • जैतून का तेल में सब्जियां जोड़ें और जब तक पत्ते नरम न हो जाएं।
  • 2 कप (474 ​​एमएल) पानी या शोरबा जोड़ें, गर्मी को मध्यम-कम और 15 से 20 मिनट के लिए उबाल लें।
  • 2
    सरसों को मुख्य पाठ्यक्रम के साथ एक संगत के रूप में उबाल लें।
  • सरसों के सागों के पानी के साथ 3 घुटनों को कुल्ला और अच्छी तरह से पलायन करें।
  • पत्तियों के उपजी काटें और उन्हें काट लें, यदि आप चाहें तो।
  • पॉट में 2 कप (474 ​​एमएल) पानी या शोरबा फोड़ा और सरसों के पत्ते जोड़ें। आपको कमरे को बनाने के लिए बर्तन में उन्हें नीचे धकेलना पड़ सकता है यदि वे बर्तन से बाहर आते हैं, तो खाना पकाने के दौरान नरम होने पर जितना ज्यादा नीचे जायें उतना अधिक जोड़ें।
  • लगभग 20 मिनट और लगभग 45 मिनट के लिए परिपक्व पत्तियों के लिए युवा पत्तियों को उबाल लें।
  • नमक और काली मिर्च के साथ पत्तियों को तलना और सीजन, या अन्य सामग्री जैसे कीमा बनाया हुआ मांस जोड़ें।
  • 3
    उबले हुए हरी सरसों का साग एक फास्ट फूड है।
  • सरसों के पानी में कुल्ला और उन्हें अच्छी तरह से नाली डालें
  • कट पत्तियों से निकल पड़े और उन्हें काट लें, अगर वांछित
  • कम गर्मी और कवर पर पैन में पत्तियों को रखें।
  • कुक को 4 से 6 मिनट तक या जब तक सरसों के पत्ते नरम नहीं होते हैं, कभी-कभी सरगर्मी होते हैं इसलिए वे पैन तक नहीं रह जाते हैं।
  • अतिरिक्त तरल और स्वाद के लिए मौसम निकालें।
  • 4



    एक स्वादिष्ट पकवान के लिए सरसों का सरसों का पत्तियां
  • सरसों को ठंडे पानी, नाली में काट लें और उन्हें काट लें।
  • मध्यम गर्मी पर एक पैन रखें और बर्तन में 2 से 5 चम्मच (29.58 से 73.95 मिलीलीटर) पानी या शोरबा डालना (सरसों के पत्तों की मात्रा के संबंध में)।
  • 5 मिनट के लिए पैन और साट में सरसों के पत्ते रखें।
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के साथ सब्जियां सीजन। यदि वांछित हो तो जैतून का तेल और नींबू का रस जोड़ें
  • सरसों का पेस्ट पास्ता डिश में जोड़ें या कटा हुआ पागल, पाइन पागल या पनीर जोड़ें।
  • 5
    यदि आप स्टोव तक पहुंच नहीं रखते तो आप उन्हें माइक्रोवेव में बना सकते हैं
  • कुल्ला और साफ पानी के साथ सरसों के साग का 1 पौंड (0.45 किलो) और अच्छी तरह से नाली।
  • कट पत्तियों से निकल पड़े और उन्हें काट लें, अगर वांछित
  • एक माइक्रोवेव सुरक्षित पकवान और कवर में सरसों के पत्ते रखें।
  • 5 से 7 मिनट के लिए उच्च गर्मी पर कुक और 3 मिनट के बाद हलचल।
  • खाना पकाने के बाद 2 मिनट के लिए कंटेनर को कवर रखें।
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    Video: कैसे बनाने के लिए चीनी गर्म सरसों

    Video: साथ लहसुन सरसों का साग - त्वरित और आसान शाकाहारी भोजन चीनी होम पाक कला weeknight तक

    हो गया।
  • युक्तियाँ

    • आप कड़वाहट को कम करने के लिए सरसों के पत्तों पर चीनी जोड़ सकते हैं।
    • सिरका या नींबू का रस जैसे कुछ एसिड सरसों के पत्तों के मजबूत स्वाद के साथ अच्छी जोड़ी बनाते हैं।
    • सरसों का साग बेकन, हैम और स्मोक्ड टर्की जैसे नमकीन मांस के साथ अच्छी तरह से जाना जाता है।

    चेतावनी

    Video: एशियाई सरसों बनाना

    • अधिक सरसों के पत्तों को खाना बनाना, उन्हें नरम बनाता है और पोषक तत्वों को खो देता है।

    आप की आवश्यकता होगी चीजें

    • ओरिएंटल सरसों के पत्ते
    • फ्राइंग पैन
    • पॉट
    • चाकू
    • रिंगर
    • माइक्रोवेव के लिए उपयुक्त एक डिश
    • जैतून का तेल
    • पानी या शोरबा
    • नमक और काली मिर्च
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