कैसे जमे हुए चिकन स्तन पकाने के लिए
जमे हुए मांस खाना पकाने का समय बचाने के लिए एक अच्छी रणनीति है, खासकर अगर आपको पहले नियोजन के बिना भोजन करने की आवश्यकता है जमे हुए चिकन स्तनों को पकाया या पैन में पकाया जा सकता है और अभी भी स्वादिष्ट हो सकता है।
सामग्री
चरणों
विधि 1
चिकन सेंकना
1
एक ग्रिल या बेकिंग शीट की तलाश करें जो एक उठा हुआ बेस है आप एक सामान्य ट्रे पर भुना हुआ ग्रिड भी डाल सकते हैं।
- उठाया ट्रे चिकन खाना पकाने के दौरान रस को नाले में निकालने की अनुमति देगा।
2
एल्यूमीनियम पन्नी के साथ ब्रॉयल पैन को कवर करें यह ट्रे को साफ रखेगा और चिकन को तेजी से पकाने में मदद करेगा।
3
पहले से गरम ओवन 177 डिग्री सेल्सियस (350 डिग्री फ़ारेनहाइट) ओवन के केंद्र में ग्रिड रखें
4
फ्रीजर से 1 से 6 स्तन ले लो। खाना पकाने से पहले कुल्ला या धोने के लिए आवश्यक नहीं है।
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5
एल्यूमीनियम पन्नी के साथ खड़ी एक ट्रे पर स्तनों को रखें उन्हें आदेश दें ताकि प्रत्येक एक के बीच पर्याप्त जगह हो।
6
अपने पसंदीदा मसाला मिक्स करें आप कितनी चिकन स्तनों को खाना बनाना चाहते हैं, इसके आधार पर मसालों के 1 से 6 चम्मच पौधों की आवश्यकता होगी।
7
चिकन के स्तनों के एक हिस्से पर मसाला 1/2 से 1 बड़ा चमचा फैलाओ। तो फिर उन्हें चिंगारी का उपयोग कर, दूसरी तरफ मौसम के लिए बारी
8
ओवन में ट्रे डालो यदि आप चिकन को सॉस जोड़ने की योजना बनाते हैं तो टाइमर को 30 या 45 मिनट के लिए समायोजित करें।
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30 मिनट के बाद पकाना शीट निकालें अतिरिक्त बार्बेक्यु सॉस या नारियल लागू करें
10
ट्रे वापस ओवन में रखो। टाइमर को 15 मिनट के लिए समायोजित करें।
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एक मांस थर्मामीटर के साथ चिकन के आंतरिक तापमान की जांच करें। यह कदम बहुत महत्वपूर्ण है, चूंकि केवल खाना पकाने का समय यह सुनिश्चित करने का एक बहुत ही विश्वसनीय तरीका नहीं है कि चिकन पूरी तरह से पकाया जाता है।
विधि 2
एक पैन में चिकन कुक
1
जमे हुए चिकन को टुकड़ों में काटें। आप ब्राउन और बर्नर में पूरे चिकन पकाना कर सकते हैं, लेकिन इसे टुकड़ों या स्ट्रिप्स में कटकर खाना पकाने का समय तेज़ी से कर देगा।
- आप माइक्रोवेव का उपयोग चिकन को थोड़ा कम करने के लिए कर सकते हैं, ताकि यह कटौती करना आसान हो, लेकिन तुरंत माइक्रोवेव में चिकन को गर्म करने का उपयोग करें।
2
सीजन चिकन आप चिकन को ठंडा करने से पहले मसाले, चटनी का एक मिश्रण या नमक और काली मिर्च के मिश्रण को लागू कर सकते हैं या खाना पकाने के दौरान इसे पिघलाया जा सकता है।
3
एक पैन में तेल की एक चम्मच डालो जैतून का तेल, वनस्पति तेल या मक्खन का उपयोग करें।
Video: अंडे खाने के फायदे।
4
गर्म पैन में चिकन स्तनों को रखें। मध्यम गर्मी पर तापमान रखें पैन को कवर करें, इसलिए स्तनों को पकाया जा सकता है।
5
स्तनों को 2 से 4 मिनट तक कुक दें। ढक्कन उठाने या चिकन की जांच न करें, क्योंकि यह गर्मी से बचने का कारण होगा
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चिकन स्तनों को चालू करें ऐसा करने के लिए रसोई के टुकड़ों का उपयोग करें
7
गर्मी को कम और पैन को कवर करें। टाइमर को 15 मिनट तक सेट करें और चिकन को उबाल लें। फिर, चिकन पर जासूसी करने के लिए ढक्कन उठाने से बचें।
8
गर्मी बंद करें और चिकन स्तनों को 15 मिनट तक आराम दें। जब चिकन 15 मिनट के लिए पकाया गया है, तो आपको आराम करना होगा।
9
चिकन का तापमान जांचें चिकन के आवरण को निकालें और जांच लें कि यह एक मांस थर्मामीटर का उपयोग करके पकाया जाता है। चिकन कम से कम 74 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए।
10
हो गया।
युक्तियाँ
- फ्रोजन चिकन पकाने के लिए धीमी कुकरों का उपयोग करने से बचें। अमेरिका के कृषि विभाग ने सिफारिश नहीं की है कि आप धीमी कुकरों में जमे हुए चिकन को नहीं पकाना, क्योंकि यह एक धीमी कुकर की उच्चतम सेटिंग में बैक्टीरिया के विकास के लिए एक इष्टतम स्थिति पैदा करेगा। इसलिए चिकन को धीरे-धीरे कुकर में खाना पकाने से पहले चिकन को पिघलना
- माइक्रोवेव में जमे हुए चिकन को पकाना मत। माइक्रोवेव में लगातार तापमान बनाए रखना मुश्किल है, इसलिए यदि आप खाना पकाने की इस पद्धति का उपयोग करते हैं तो यह जीवाणु विकास के उच्च जोखिम को जन्म दे सकती है।
- अगर आपको जमे हुए चिकन को जल्दी से पकाने की ज़रूरत है, तो इसे माइक्रोवेव में पिघलना चाहिए और फिर इसे ओवन में या एक पैन में पकाने के तुरंत बाद पकाना होगा।
- कमरे के तापमान पर माइक्रोवेव में डिफ्रॉस्टेड चिकन न दें, क्योंकि इससे बैक्टीरिया का विकास हो सकता है।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- फ्रोजन चिकन स्तन
- पानी
- एल्यूमिनियम पन्नी
- बेकिंग ट्रे
- फ्राइंग पैन
- मसालों
- ठीक घड़ी
- मांस के लिए थर्मामीटर
- आंखें
- मसालेदार या बारबेक्यू सॉस
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