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कैसे चिकन स्तनों को पकाने के लिए

चिकन स्तन को उबलते हुए उन्हें तैयार करने के लिए सबसे तेज़ तरीके हैं। उबले हुए चिकन बहुत बहुमुखी हैं और आप इसे अकेले खा सकते हैं, सलाद में या आप इसे टैको और टोस्ट बनाने के लिए इस्तेमाल कर सकते हैं। चिकन स्तनों को उबालने के लिए सीखने के लिए इस लेख को पढ़ें।

सामग्री

  • चिकन स्तन
  • पानी
  • चिकन या वनस्पति शोरबा (वैकल्पिक)
  • पीला प्याज (वैकल्पिक)
  • नमक और काली मिर्च

चरणों

Video: How to Cook Chicken Tikka | Oven Roasted Juicy, Tender and Moist Chicken Tikka

भाग 1
चिकन की तैयारी

1
प्रत्येक चिकन स्तन को धो लें यदि स्तन जमी है, तो इसे उबलने से पहले पूरी तरह पिघलना हो। आप स्तनों को माइक्रोवेव में फ्रिज में पिघलना या ठंडे पानी में भिगो सकते हैं।

भाग 2
पानी में चिकन स्तनों को उबालने

1
पानी के साथ एक बर्तन भरें बर्तन में चिकन के स्तनों को रखो और सुनिश्चित करें कि सभी टुकड़े पानी के नीचे पूरी तरह से डूब गए हैं। यदि आवश्यक हो तो अधिक पानी जोड़ें
  • उन्हें तेजी से पकाने के लिए, आधे या चौथाई में स्तनों को काट लें। यह सुनिश्चित करने का भी एक तरीका है कि स्तन के अंदर पकाया जाता है।
  • 2
    स्टोव पर बर्तन डालो। चलो पानी उबाल लें और तापमान कम करें। पॉट को कवर करें और चिकन को तब तक पकाने दें जब तक कि अंदर न तो गुलाबी हो। स्तन के आकार और प्रकार के आधार पर खाना पकाने का समय भिन्न होता है
  • त्वचा और हड्डियों के साथ हड्डियां लगभग 30 मिनट में पकाएंगी।
  • त्वचा और हड्डियों के बिना स्तन 20 से 25 मिनट में पकाना होगा। यदि आप उन्हें आधा में काटते हैं, तो उन्हें 10 से 15 मिनट तक पकाना।
  • त्वचा या हड्डियों के बिना हड्डियां जिन्हें 2 इंच के टुकड़ों में काट दिया गया है, लगभग 10 मिनट में पकाएंगे।
  • Video: 3 तरीके कभी juiciest चिकन स्तन कुक करने के लिए - बॉबी की रसोई मूल बातें

    3
    गर्मी से बर्तन निकालें पॉट से तरल निकालें और एक प्लेट में स्तनों को स्थानांतरित करें। चिकन को सफेद होना चाहिए और अपने हाथ या कांटा से अलग होना चाहिए।
  • 4
    तुरंत सेवा करें उबले हुए चिकन को सलाद, तला हुआ भोजन या फजीटास में जोड़ें। जैसा कि आप नमक, काली मिर्च, इतालवी जड़ी बूटियों, या खाना पकाने के सॉस के साथ चाहते हैं यह मौसम।
  • भाग 3
    स्वादयुक्त तरल का उपयोग करना




    1
    चिकन या वनस्पति शोरबा के साथ एक बर्तन भरें। एक काटने बोर्ड पर, एक पीले प्याज काट लें और इसे बर्तन में जोड़ें, आप गाजर, अजवाइन, लहसुन, नींबू और अन्य मसालों को भी जोड़ सकते हैं।
  • 2
    बर्तन में चिकन के स्तनों को रखो। सुनिश्चित करें कि सभी टुकड़े शोरबा के तहत पूरी तरह से डूब रहे हैं। यदि आवश्यक हो तो अधिक जोड़ें
  • तेजी से पकाएं, स्तनों को मीट्स या क्वार्टरों में कटौती करें।

  • 3
    स्टोव पर बर्तन डालो। चलो पानी उबाल लें और तापमान कम करें। पॉट को कवर करें और चिकन को तब तक पकाने दें जब तक कि अंदर न तो गुलाबी हो। स्तन के आकार और प्रकार के आधार पर खाना पकाने का समय भिन्न होता है
  • त्वचा और हड्डियों के साथ हड्डियां लगभग 30 मिनट में पकाएंगी।
  • त्वचा या हड्डियों के बिना स्तनों को 20 से 25 मिनट में पकाना होगा, यदि आप उन्हें आधा में काट लें, तो उन्हें 10 से 15 मिनट तक पकाना।
  • त्वचा या हड्डियों के बिना हड्डियां जिन्हें 2 इंच के टुकड़ों में काट दिया गया है, लगभग 10 मिनट में पकाएंगे।
  • 4
    गर्मी से बर्तन निकालें तरल निकालें और चिकन को बर्तन से हटा दें। यह सुनिश्चित करने के लिए कि चिकन अच्छी तरह से पकाया जाता है, इसे अलग करें और सुनिश्चित करें कि अंदर सफेद है
  • Video: Indian Butter Chicken Recipe | Step by Step Tutorial Makhani Chicken Recipe

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    तुरंत सेवा करें उबले हुए चिकन को सलाद, तला हुआ भोजन या फजीटास में जोड़ें। जैसा कि आप नमक, काली मिर्च, इतालवी जड़ी बूटी या खाना पकाने के सॉस के साथ चाहते हैं यह मौसम।
  • युक्तियाँ

    • केवल पानी में उबला हुआ चिकन काफी साफ है। पॉट में सब्जियां या शोरबा जोड़ने पर विचार करें, और खाना पकाने सॉस या मसालों के साथ मौसम।
    • यदि आप चाहते हैं कि आप चिकन को पकाने के दौरान अजवाइन जोड़ सकते हैं यह शोरबा स्वाद देता है।

    चेतावनी

    • सुनिश्चित करें कि आप साल्मोनेला फैलाने से पहले चिकन को संभालने से पहले और बाद में अपना हाथ धो लें। सभी चाकू, कांटे, प्लेट्स और काउंटरटॉप्स को कच्चे चिकन के साथ संपर्क में रखें और उन्हें निर्जलित करें।
    • मुर्गी को रेफ्रिजरेटर में 2 दिनों तक की समस्याओं के बिना जमा किया जा सकता है। यदि आप इसे इस अवधि में खाने की योजना नहीं बनाते हैं, तो इसे फ्रीजर में रखें।

    आप की आवश्यकता होगी चीजें

    • पॉट
    • पानी
    • काटना बोर्ड
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