गन्ना को कैसे खाएं

गन्ना चीनी उत्पादन में प्रयुक्त सूक्रोज का सबसे बड़ा स्रोत है। आप इसे कई किराने की दुकानों में खरीद सकते हैं जो इसे अपने प्राकृतिक रूप (पूरे स्टेम) में बेचते हैं - ताकि आप इस पौधे के मिठाई फाइबर को चबा सकें। इसे सही तरीके से तैयार करने के बारे में जानें और पूरी तरह से इस अनूठी उत्पाद का आनंद लें।

सामग्री

चरणों

विधि 1गन्ना चुनें

Video: ganna kaise khaye hindi me

विधि 2एक गन्ना कटौती करें

Video: शुगर मिल में गन्ना की ढुलाई करते हुए ट्रैक्टर। एक दूसरे की मदद करते हुए। sugarmill cane supply

विधि 3गन्ना खाओ

चेतावनी
आप की आवश्यकता होगी चीजें

चरणों

विधि 1
गन्ना चुनें

किराने की दुकान में गन्ना की तलाश करें कई दुकानों में कच्ची गन्ना की तलाश करें। आप कार्बनिक उत्पादों अनुभाग में उपजी पा सकते हैं।

लातीनी किराने की दुकानों, किसानों के बाज़ार या कहीं और जो कि नए उत्पाद बेचते हैं, देखो।
आप जहां ये पौधे बढ़ते हैं, वहां उन क्षेत्रों में आप सामान्यतः गन्ने को पा सकते हैं - ये आम तौर पर एक समशीतोष्ण जलवायु के साथ होते हैं। यदि आप संयुक्त राज्य में रहते हैं, तो आप इसे फ्लोरिडा, हवाई, लुइसियाना और टेक्सास में पा सकते हैं।

Video: Ganna kaise khaye hindi me

गन्ना पहचानें लंबे समय से गन्ना के उपजी हैं। भंडार में जो उत्पाद वे बेचते हैं वह पत्तियों के साथ एक कठिन स्टेम है और 60 सेंटीमीटर (2 फीट) से कम लंबा है।

कई लोग गन्ने को पहचानते हैं क्योंकि यह बांस की तरह लग रहा है - दोनों में हरे और भूरे रंग के व्यक्तित उपजी हैं

चीनी गन्ना 2.5 से 5 सेमी (एक से दो इंच) चौड़ा हो सकता है। बाहर कठिन है

बहुत सारे स्वाद के साथ एक स्वस्थ स्टेम चुनें रंग, वजन और स्टेम के नमी और लुगदी के अंदर की जांच करके गन्ना के सर्वोत्तम गुणवत्ता की जांच करें। सर्वोत्तम स्टेम खोजें जो आपके लिए सर्वोत्तम स्वाद पाने के लिए उपलब्ध है।

चुनें कि हल्के हरे, लगभग पीले, लाल भूरे रंग के धब्बे के साथ। स्टैक्स जो सफेद होते हैं, जो कि टूट गए हैं या जिनके पास काला भाग हैं

अपने हाथ से उपजी लिफ्ट वजन महसूस करने के लिए नमी के मामले में, बिना वजन के मोटे वाले से अधिक वजन के साथ पतली उपजी दें। कटे और खाने के लिए आसान बनाने के लिए लंबे समय तक व्यक्त किए वर्गों के साथ एक स्टेम भी चुनें।

स्टेम के अंत में कटौती करने के लिए कार्बनिक उत्पाद अनुभाग के प्रबंधक से पूछें। एक साइड चुनें जिसमें सफेद, नम और अपारदर्शी इंटीरियर है। सूखा लुगदी से बचें जो भूरा या लाल है

विधि 2
एक गन्ना कटौती करें

प्रत्येक छोर से थोड़ा छोटा करें डंठल के प्रत्येक छोर से कम से कम चार सेंटीमीटर एक खंड को हटाने के लिए एक काट बोर्ड और एक तेज चाकू का उपयोग करें। इस तरह, आप पुराने कटौती से उत्पन्न शुष्क भागों को निकाल देंगे।

आपको स्टेम के बाहर सभी जगहों से कुछ मिलीमीटर लगाकर काटने या काटने की आवश्यकता हो सकती है। बाद में, आपको सब कुछ एक साथ कटौती करने की कोशिश करने के बजाय चिह्न का उपयोग करके स्टेम को तोड़ना होगा।
यदि आपके पास ताजा लुगदी तक पहुंच नहीं है क्योंकि इसमें बहुत मुश्किल और सूखी हिस्से हैं, तो आपको प्रत्येक अंत में कटौती करने की आवश्यकता हो सकती है।

Video: शुगर मिल में गन्ना की ढुलाई करते हुए ट्रैक्टर। एक दूसरे की मदद करते हुए। sugarmill cane supply

भागों में गन्ना कटौती एक बड़े स्टेम को कई छोटे टुकड़ों में विभाजित करें जो कि संभालना आसान हो। निशानें तोड़ दें या इसे 15 सेंटीमीटर (6 इंच) के टुकड़े प्राप्त करने के लिए कट करें।

यदि आप मोटा जोड़ों के मध्य भाग में कटौती करते हैं तो स्टेम को विभाजित करना आसान होगा। हालांकि, याद रखें कि जोड़ों के बीच के हिस्सों को चबा करना आसान होता है और अन्य उद्देश्यों के लिए उपयोग करना बेहतर होता है - इसलिए उन्हें बरकरार रखना सबसे अच्छा होता है

आप गन्ने का उपभोग करने के लिए दो, चार या दो से अधिक छोटी छड़ियों में लंबाई में कटौती कर सकते हैं। बाहरी परत या बाद में कटौती करने से पहले, अगर ऐसा आसान हो तो।

बाहरी परत काटें गन्ना के एक टुकड़े को खड़ी रखें और स्टेम की सबसे बाहरी परत को दूर करने के लिए कट करें। तो, आप को समाप्त "पपड़ी" कठिन और हरे रंग की चबाया नहीं जा सकता।

किनारे से लगभग एक मिलीमीटर काटकर या जहां आप देखते हैं कि कठोर (हरा) छाल को अंदर (सफेद) गूदा से अलग किया गया है।

प्रारंभिक कटौती करने के बाद, आप अपनी उंगलियों से स्टेम की बाहरी परत छीलने शुरू कर सकते हैं, लेकिन यह निर्भर करता है कि छाँटी को उस बेंत से अलग करना कितना आसान है।

विधि 3
गन्ना खाओ

मिठास निकालने के लिए फाइबर को चबाने। अपने मुंह में खुली गन्ना का एक छोटा सा टुकड़ा रखो और चबाओ। जब आप आंतरिक रेशेदार गूदा चबाते हैं, जिसे बैथेसिस कहा जाता है, तो आप अपनी मीठी स्वाद छोड़ देते हैं।

आप पौधे से मीठे रस को जारी करने के लिए स्टेम को निचोड़ने का भी प्रयास कर सकते हैं, लेकिन यह करने या रस प्राप्त करने से थोड़ा मुश्किल हो सकता है।
एक बार जब आप रेशेदार सामग्री चबा चुके हैं और सभी मिठास निकाला है, तो इसे बाहर निकलना और उसे फेंक दो।

गद्दे का उपयोग एक कटार के रूप में करें फलों, मांस, आदि के साथ एक कटार बनाने के लिए खुली हुई स्टेम के एक पतले हिस्से का उपयोग करने की कोशिश करें। इस तरह, आप दूसरे भोजन में गन्ना के मीठे स्वाद को वितरित कर सकते हैं

एक गहराई के साथ पतली छड़ियों में गन्ना के टुकड़ों को काट लें (वे दोनों छोर भी हो सकते हैं) एक कटार के रूप में उपयोग करने के लिए आप क्रस्ट छोड़ सकते हैं ताकि जब आप अधिक कठिन भोजन जोड़ते हों तो छड़ी को अधिक बल मिलता है।

डेसर्ट बनाने के लिए स्कूवर का प्रयोग करें, जैसे फ़ुट स्कीकर्स, या चॉकलेट में स्ट्रॉबेरी डुबकी। आप स्टिक्स को फ्रीज भी कर सकते हैं ताकि बाद में आप मछली या मक्खन को एम्बेड कर सकें जो ग्रिल पर पकाया या भुनाया जाए - मीठे स्वाद प्रोटीन में होगा।

कॉकटेल रॉड के रूप में गन्ना का उपयोग करने की कोशिश करें किसी भी प्रकार के पेय में एक कॉकटेल स्टिक के रूप में सील गन्ना का प्रयोग करें। इस तरह, बिना या बिना शराब के पेय एक प्राकृतिक मिठास होगा

चीनी के बिना चाय में एक छड़ी लगाने का प्रयास करें। आप मिठाई को निकालने के लिए कुछ मिनट के लिए इसे ठंडी या गर्म चाय में छोड़ सकते हैं या आप इसे जिस प्रकार से पी सकते हैं, उस तरह का आनंद ले सकते हैं, जैसे कि आप इसे हटा देते हैं।

एक गन्ने के गन्ना को एक कॉकटेल में रम के साथ बनाया जाता है (यह एक मोजीतो या एक प्लास्टर का पंच हो सकता है) ताकि हल्का स्वीटनर हो।

चेतावनी

गन्ने को किसी भी गंदगी या दूषित हटाने के लिए खाने से पहले धो लें।
यदि आप गन्ना चबाने वाले हैं, तो फाइबर को निगल नहीं लेंगे जब यह मीठा होना बंद हो जाता है तो इसे थूक
यदि आप एक बच्चा हैं, तो आपको हमेशा चाकू का इस्तेमाल करने में मदद करने के लिए एक वयस्क से पूछना होगा।