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बियर के स्वाद का आनंद कैसे लें

दुनिया में सबसे पुराना किण्वित पेय होने के बावजूद, बहुत से लोग हैं जो बियर के स्वाद का सुखद स्वाद नहीं पाते हैं हालांकि, कई मामलों में, एक बार savored, एक स्वाद इतनी बड़ी है कि जीवन के बाकी के लिए जाने के लिए असंभव है बनाया गया है आप इसे विश्वास नहीं करेंगे, लेकिन कई लोगों के लिए, एक गिलास बीयर द्वारा पेश किए गए अनुभव ठीक मदिरा या व्हिस्की के चखने के समान हैं वास्तव में, यह समीक्षकों और टिस्टर के साथ एक पेय के रूप में मानकीकृत हो गया है, जो इसे अच्छे तालू के लिए एक स्वाद के रूप में देखते हैं। शायद यह तुम्हारी बारी है और आप अलग आँखों से बियर देखते हैं, इस तथ्य से परे कि यह सिर्फ एक शीतल पेय है जो दोस्तों के समूह के साथ होने पर प्यास को बुझता है।

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बियर की बुनियादी सामग्री के बारे में जानें इसका इतिहास दिलचस्प है और पुस्तकों या ऑनलाइन में पाया जा सकता है। अपने स्थानीय किताबों की दुकान या पुस्तकालय में पेय अनुभाग देखें अभी के लिए, हम आपको बता देंगे कि बीयर, विशेष रूप से, जौ के खनिज अनाजों के किण्वन के उत्पाद है। उसमें एक हॉप स्वाद है विभिन्न देशों के मामले में विभिन्न कठोरता हैं "पवित्रता" इस एक के उदाहरण के लिए, जर्मन पवित्रता का नियम केवल माल्ट, हॉप्स और पानी की अनुमति देता है कुछ अन्य देशों में, मक्का, गेहूं, चावल, राई, ज्वार और जई जैसे बियर का आधार स्टार्च अनाज होता है। हालांकि, जौ बियर का सबसे बड़ा घटक है।
  • Malting अनाज भिगोने, आप किण्वन आरंभ करने के लिए अनुमति देता है और फिर एक horno.Existen अलग malting में नियंत्रित परिस्थितियों में सुखाने के लिए प्रयोग किया जाता है, कुछ मद्यनिर्माताओं, जमीन पसंद करते हैं, जबकि दूसरों हवादार बॉक्स का उपयोग करें।
  • माल्ट विभिन्न प्रकार के जायके में आता है जिस तरह से अनाज का इलाज किया गया है, उसके स्वाद पर इसका प्रभाव पड़ता है, ये हो सकते हैं: मास्ट, शहद माल्ट और माल्ट को पीसा।
  • हॉप्स विभिन्न प्रकार के स्वादों में आते हैं, इस पर निर्भर करता है कि यह किस प्रकार उत्पादित है। कुछ किस्मों में आवश्यक तेलों के उच्च स्तर हैं। विशिष्ट हॉप फ्लेवर में जड़ी बूटी, टकसाल, मसाले और खट्टे शामिल हैं। अधिक जटिल जायके बनाने के लिए, हॉप्स को एक साथ मिश्रित किया जा सकता है।
  • इसके बजाय हॉप्स की, बीयर भी इस तरह के फल के रूप में कई अन्य सामग्री के साथ स्वादिष्ट जा सकता है (सेब, चेरी, आड़ू, आदि), स्वर्ग, जड़ी बूटियों और मसालों (अदरक, दालचीनी, मिर्च, आदि), चॉकलेट, कॉफी, नद्यपान के अनाज, थिस्टल, हीथ, नारंगी छील, वृद्धी और समुद्री शैवाल हनी और मेपल सिरप भी कुछ बियर मीठा करने के लिए उपयोग किया जाता है। हालांकि, हॉप्स सबसे आम मसाला हैं
  • चीनी के अलावा भी अपनी भूमिका निभाता है उदाहरण के लिए, बेल्जियम बियर कारमेल के अतिरिक्त के कारण रम स्वाद ले सकता है, जबकि ऑस्ट्रेलियाई बियर गन्ना की तरह स्वाद ले सकता है।
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    अपने आप को बियर शैलियों से परिचित कराएं उच्च किण्वन (stouts), कम किण्वन (लेगर्स), उच्च किण्वन (गेहूं बीयर) और जंगली किण्वन (lambic): चार मुख्य श्रेणियां हैं। बीयर का स्वाद तीनों के स्पेक्ट्रम में औसत दर्जे का माना जाता है: 1. माल्ट बियर (मिठाई)। 2. हॉप बीयर (कड़वा) और 3. डार्क बीयर (टॉस्टेड माल्ट)।
  • निर्बाध बियर (अंग्रेजी शैली): आम तौर पर फल के स्वाद, जैसे स्ट्रॉबेरी, नारंगी और सेब होता है कभी-कभी उनके पास कारमेल स्वाद होता है उत्तरी इंग्लैंड और स्कॉटलैंड में कारमेल का स्वाद अधिक स्पष्ट होने वाला है। इसके अलावा, वे एक कॉफी और चॉकलेट सुगंध हो सकता है
  • मोटे तौर पर बियर (जर्मन शैली): आमतौर पर एक हौसले काट वाले घास का सुगंध होता है। अन्य detectable जायके मीठी रोटी, कुकीज़ और कारमेल हो सकता है। होप्स और माल्ट वास्तव में खस्ता होने चाहिए।
  • गेहूं बियर: आम तौर पर अलग-अलग स्वाद होते हैं जो खमीर पर निर्भर होते हैं। उदाहरण के लिए, दक्षिणी जर्मनी के शराब बनानेवाला के खमीर में केले, चबाने वाली गम और लौंग जैसे जायके हो सकते हैं। गेहूं बियर खट्टा और ताज़ा हो सकता है
  • लैम्बिक बीयर: आम तौर पर फल के रूप में अतिरिक्त स्वादों के साथ, एक प्रकार का फल के समान एक एसिड स्वाद होता है कुछ के लिए यह एक खट्टा स्वाद हो सकता है, और हर कोई स्वाद नहीं है कुछ ब्रुअरीज उन्हें बेचते हैं।
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    एक किस्म या ब्रांड के स्वाद से पहचानने के बजाय विभिन्न प्रकार के बीयरों को आज़माने की कोशिश करें अपने अनुभव का विस्तार करें सभी बीयरों को अपने रास्ते पर ढूंढने का प्रयास करें और उन स्वादों के बारे में बताएं जो हमने उल्लेख किया है। इस तरह, आप अपने संबंधित श्रेणियों में उन्हें अलग करना सीखेंगे। आपकी बीयर टलेट को बढ़ाने के लिए निम्नलिखित सुझाव महत्वपूर्ण होंगे:
  • स्थानीय बियर फैक्टरी पर जाएं यह आपके समुदाय में बीयर संस्कृति का समर्थन करने का एक शानदार तरीका है।
  • पसंदीदा बीयर को खोजने का सबसे अच्छा तरीका यह है कि जितना संभव हो उतना उनमें से प्रयास करें। यदि आप किसी बार में जाते हैं, तो वे बीयर की सूची के लिए पूछें और जो आपने कोशिश नहीं की है उसे चुनें। अगर आपको यह पसंद नहीं है, तो कम से कम आपने इसे करने की कोशिश की है।
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    Video: The Haunting of Hill House by Shirley Jackson - Full Audiobook (with captions)

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    मजबूत स्वाद के साथ बियर की कोशिश करो सबसे मजबूत बीयर चखने आपके लिए एक दिलचस्प खोज हो सकती है, खासकर अगर आपने बाजार पर नरम या आम बीयरों की कोशिश की हो। आपको पता चल जाएगा कि एक पूर्ण बीड़ी बीयर बेहतर स्वाद लेगा। सबसे मजबूत बियर (तेज) में शामिल हैं:
  • इंपीरियल स्टाउट, का अंत है "अंधेरा"
  • भारत पीले ऐलिस, का अंत है "कूद"
  • फ्लैमेन्को लाल, वे कायरता का अंत है
  • बारलीवाइंस, भारी / शराबी स्पेक्ट्रम के चरम सीमाएं हैं
  • पोर्टर्स और दूध का स्टेउट्स, माल्ट / मिठाई स्पेक्ट्रम का अंत है
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    हल्का बियर आज़माएं बीयर जैसे कि कोलस्च, डॉर्टमुंडर, पिलिसर और पीला ऐले में कम शराब, कम कैलोरी और हल्का स्वाद होता है। सुनिश्चित करें कि ये बीयर ठंडे हैं और लंबे समय तक प्रकाश के संपर्क में नहीं हैं। मानो या न मानो, गिनीज एक हल्की बीयर भी है!



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    Video: लोगों ने पहली बार शराब का प्रयास करें

    नल पर बीयर की कोशिश करो यह अंग्रेजी शैली बोतलबंद बियर की तुलना में बहुत कम कार्बोनेशन है इंग्लैंड में एक पारंपरिक पब पर जाएं (या जो आपके अपने देश में बनाई गई है, नल पर बीयर की इसी शैली के साथ) और आनंद लें। ठेठ एल्स पीला भूरा और व्हाइटब्रेड, हल्का पीला बियर हैं, और ब्रिटिश बियर स्कॉटिश गॉर्डन (क्रिसमस पर) और आयरिश गिनीज शामिल हैं।
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    कई देशों से बीयरों की कोशिश करें लगभग सभी संस्कृतियों में सभी बीयर का लंबा इतिहास रहा है और प्रत्येक क्षेत्र के हॉपिंग की प्राकृतिक परिस्थितियों के कारण। इसके अलावा विस्तार प्रक्रिया यह अन्वेषण आपको पूरे विश्व में इस महत्वपूर्ण पेय के इतिहास का आकलन करने की अनुमति देता है। संग्रह, हम आपको विकल्पों के साथ प्रस्तुत करते हैं:
  • जर्मन, ब्रेमेन, कोलोन, डॉर्टमुंड और म्यूनिक बियर (स्पेन, कपुज़िनर और लोवेनब्रू) बर्लिनर वीस और बमबर्ग ने जर्मनी से बीयर के अन्य विकल्पों का स्मरण किया
  • बेयूजियाई बीयर जैसे कि ग्यूज़, क्रिक, रॉडेनबैच, चीमे और जुमेट
  • चेक बियर जैसे चेक पिल्सनर (पिलिसनर उर्केल) और चेक बुडवेइस
  • फ्रेंच बीयर जैसे कि चैंपिग्नेयुल्स, कन्टरब्रु, मुटिज़िग, मीयूस, क्रोनेंबॉर्ग और लेगर अनर विएजा।
  • डेनमार्क के बीयर जैसे कार्ल्सबर्ग या हेइनकेन ये बहुत हल्के लेकिन कड़वा होते हैं।
  • अर्जेंटीना, चिली, मैक्सिको, कोलम्बिया, सिंगापुर, भारत, फिलीपींस, ऑस्ट्रेलिया, न्यूजीलैंड और रूस के साथ काम करने वाले अन्य बियर उत्पादक देशों वास्तव में, अधिकांश देशों में जहां शराब संस्कृति का हिस्सा है, वे स्वयं के बियर होंगे और जाहिर है, अगर आप उत्तर अमेरिका से नहीं हैं, तो अमेरिका से बीयरों की कोशिश करें। और कनाडा
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    यह अनुशंसा की जाती है कि आप सही तापमान पर बियर पीयें। यदि आप बहुत ठंडा या बहुत गर्म बियर का उपभोग करते हैं, तो इसके स्वाद का तत्व बदल जाएगा या डूब जाएगा। सबसे अच्छे तापमान निम्न हैं:
  • साफ बियर, 7 डिग्री सेल्सियस और 9 डिग्री सेल्सियस पर भस्म हो जाना चाहिए
  • अंधेरे बियर, कमरे के तापमान पर उपभोग किया जाना चाहिए
  • सभी प्रकार के बियर एक निश्चित तरीके से सुखद हैं एक बेहतर तापमान, इस्तेमाल की गई चश्मा और मिक्सर के लिए इंटरनेट की खोज करें। यदि आप उन्हें सही तरीके से नहीं खा रहे हैं, तो आपके लिए उन्हें न्यायसंगत रूप से न्याय करना मुश्किल होगा
  • बियर को अच्छी तरह से रखें खुला बीयर जल्दी से बिगड़ती है उन्हें अच्छी तरह से स्टोर करें
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    बियर के लिए उपयुक्त कांच के बने पदार्थ खरीदें कुछ लोगों के लिए, बोतल से खपत या पर्याप्त है हालांकि, इन युक्तियों का प्रयास करें:
  • गुब्बारे के रूप में चश्मा का उपयोग करें
  • स्पार्कलिंग बियर के लिए ट्यूलिप शैली के चश्मे का उपयोग करें।
  • बड़े गिलास जार का उपयोग करें
  • बीयर शीतल पेय नहीं हैं, इसलिए उन्हें बर्फ के साथ मिलाएं नहीं। ये अपने स्वाद को प्रभावित करते हैं
  • बियर को मत बनें यह गुण खो देता है
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    अपने बियर पीने के लिए सही वातावरण में रहने का प्रयास करें हवा में मौजूद गंध एक बीयर होने के महान अनुभव को भी प्रभावित कर सकता है इसलिए हम अनुशंसा करते हैं कि आप इसे सिगरेट के धुएं, रसोईघर की खुशबू या इत्र के पास नहीं पीते। इसके अलावा, जो एक सीप पीने से पहले आप खाते हैं या पीते हैं, स्वाद को प्रभावित करेंगे। कार्बोनेशन जीभ के बाहर वसा और प्रोटीन लेता है और पूरे तालु में जायके और अरोमा को फैलता है। वैसे भी, महत्वपूर्ण बात यह है कि जब आप अपने पेय का आनंद लें तो आपको बहुत अच्छा लगता है।
  • युक्तियाँ

    • ऊपरी हिस्से में एक उच्च तापमान पर किण्वन किया जाता है, जबकि पृष्ठभूमि में, यह कम तापमान पर बना होता है।
    • कोने की दुकान के अलावा कहीं और बियर खरीदने की कोशिश करें स्पेशलिटी स्टोर्स सही ढंग से संग्रहीत शराब बेचते हैं इसके अलावा, वे अधिक स्वादिष्ट हो सकते हैं और प्रशिक्षित कर्मियों को उनकी विशेषताओं और गुणों के बारे में जानकारी प्रदान कर सकते हैं। बीयर के बारे में बात करने के लिए किसी को ढूँढना काफी सुखद है
    • रसोई में बीयर का उपयोग करें बीयर मांस और मछली के लिए एक उत्कृष्ट अचार है इसके अतिरिक्त, स्वादिष्ट सॉस इसके आधार पर तैयार किया जाता है।
    • यदि आपके पास अपने घर के पास ब्रुअरीज हैं, तो पता लगाएं कि उनके पास भ्रमण या खुले दिन हैं या नहीं। यह देखने के लिए कॉल करें कि क्या कोई आपको सुविधाएं और प्रक्रिया दिखा सकता है कि ब्रेवरी वास्तव में अच्छे लोग हैं!
    • बीयर किसी भी अवसर के लिए अच्छा है इसलिए आपके परिवार और दोस्तों के साथ इसका आनंद लेना बहुत अच्छा है
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