भूरा ट्यूना कैसे करें
गिल्ली टुना इस भोजन को तैयार करने के सबसे स्वादिष्ट तरीके हैं। मिठाई कारमेल स्वाद जो ब्राउन क्रस्ट में उत्पन्न होता है जब पकाया जाता है इसके इंटीरियर के साथ विरोधाभास होता है।
सामग्री
चरणों
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सुनिश्चित करें कि ट्यूना की सतह पानी से मुक्त है एक कागज तौलिया के साथ इसे नरम करने के लिए इसे धीरे से टैप करें यदि पानी अभी भी है, तो ट्यूना बहुत अच्छी तरह से ब्राउन नहीं होगा।
2
टूना को तैयार करें जैसे कि आप इसे सामान्य रूप से पकाने जा रहे थे (थोड़ा नमक, काली मिर्च जोड़ें और थोड़ा तेल का उपयोग करें)।
3
आपको बहुत गर्म ग्रिल की आवश्यकता होगी अधिकांश गैस ग्रिल टूना से भूरे रंग के लिए पर्याप्त गर्मी तक नहीं पहुंच सकते। यदि आप एक गैस ग्रिल का उपयोग कर रहे हैं जो पर्याप्त गर्म हो सकता है, तो आप ट्यूना सीधे ग्रिल पर पकाना कर सकते हैं, अन्यथा भारी कड़ाही का उपयोग करें
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एक बार जब आपके पास टूना के भूरे रंग के लिए पर्याप्त गर्मी होती है, तो प्रत्येक पक्ष पर करीब 9 0 सेकेंड्स तक पकाना।
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फिर ट्यूना को कम तापमान के क्षेत्र में रखें ताकि इसकी आंतरिक पकाया जा सके।
6
हो गया।
युक्तियाँ
- याद रखें कि प्रत्येक टूना कटौती की मोटाई के आधार पर, उन्हें अधिक या कम समय की आवश्यकता होगी।
- आप जो हासिल करना चाहते हैं वह यह है कि यह पूरी तरह से बाहर बनाती है और अंदर पर्याप्त गर्म हो जाता है।
- बहुत सारा अभ्यास करें, क्योंकि आपको ग्रिल पर अलग-अलग तापमान पर पकाने में सक्षम होना चाहिए। और भूरे रंग की तकनीक, हालांकि इसे प्राप्त करने के लिए बहुत कम समय की आवश्यकता होती है, आप इसे अच्छी तरह से करने के लिए एक अनुभवी शेफ होना चाहिए।
- यदि आपके पास मेहमानों को खाने के लिए पहली बार ब्राउन ट्यूना की सिफारिश नहीं है, तो इसे किसी और के लिए तैयार करने से पहले थोड़ा अभ्यास करना चाहिए।
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