एक प्याज का रस निकालने के लिए कैसे करें
प्याज में काफी अधिक पानी की सामग्री होती है, इसलिए आप आम तौर पर प्याज से बड़ी मात्रा में रस निकाल सकते हैं। प्याज का रस पोषक तत्वों की विशेष रूप से उच्च मात्रा में नहीं है, लेकिन कई संस्कृतियों में यह माना जाता है कि इस रस में उच्च रक्तचाप, खराब परिसंचरण, मूत्र पथ के संक्रमण और आम सर्दी का उपचार होता है। आप एक पीला, एक ब्लेंडर या एक रस एक्स्ट्रेक्टर के साथ एक प्याज के रस को निकाल सकते हैं।
सामग्री
- चरणों
- Video: प्याज का रस कैसे निकाले
- Video: अगर आप भी बालो पर प्याज का रस लगाते है तो ये वीडियो जरूर देखिये ! onion juice tips for hair
- Video: ये सफेद प्याज एक ही रात में दूर कर देगा पुरुषों की हर तरह की कमजोरी और मचा देगा धमाल.!! men weakness
- Video: 'प्याज़ का रस' दोबारा बाल उगाने का रामबाण तरीका, जानिए कैसे? onion juice beneficial for hairs
- युक्तियाँ
- आप की आवश्यकता होगी चीजें
चरणों
विधि 1
प्याज तैयार करें
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खोल पील प्याज की जड़ से 1.3 सेंटीमीटर ज्यादा नहीं, एक छोटा टुकड़ा कटौती करने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें। प्याज काट लें, जब तक कि आप दूसरी तरफ खोल तक नहीं पहुंचते, लेकिन इसे काटने के बिना। आंशिक रूप से काटकर भाग लें और प्याज के निचले छोर की तरफ खींचें, ताकि त्वचा का हिस्सा निकाल सकें। अपनी उंगलियों के साथ बाकी शख्स को पकड़ो और इसे हटाने के लिए इसे वापस खींचें।
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दूसरे छोर काट दो प्याज की दूसरी तरफ एक और 1.3 सेंटीमीटर का टुकड़ा कटौती करने के लिए एक ही चाकू का इस्तेमाल करें। ऐसा करके, प्याज को काटने या काटना आसान हो जाएगा, इसलिए यदि आप ब्लेंडर या जूसर के साथ रस निकालने जा रहे हैं तो यह कदम बहुत महत्वपूर्ण है।
3
प्याज कुल्ला गंदगी या गंदगी को हटाने के लिए गर्म पानी की एक धारा के तहत खुली प्याज रखें। एक कागज तौलिया के साथ इसे सूखा।
विधि 2
एक भट्टी का उपयोग करें
1
एक कटोरी या बर्तन के अंदर भट्टी को रखें यह पक्षों पर एक लंबा कंटेनर होना चाहिए, लेकिन पनीर भट्टी या फ्लैट के आधार पर फिट होने के लिए पर्याप्त रूप से एक मुंह के साथ, और कम से कम आपके हाथों में से एक होना चाहिए, क्योंकि आपको कंटेनर के अंदर प्याज भूनना होगा।
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Video: प्याज का रस कैसे निकाले
अपने हाथ से खांसी के संभाल पकड़ो इसे फर्म रखने के लिए भी दबाव डालना, प्याज को खरोंच करते हुए इसे फिसलने से रोकना
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सभी प्याज भट्ठी के बेहतरीन पक्ष के साथ भट्ठी अपने हाथ से प्याज की गोल समाप्ति को पकड़ो, यदि वह बरकरार है, तो फ्लैट की तरफ एक बार खट्टी के पतले किनार के आधार पर दबाएं। खांसी में छिद्रों पर प्याज को नीचे ले जाएं। खांसी के खिलाफ प्याज को दबाए रखें, जब तक आप इसे पूरी नहीं पीते हैं
4
एक मध्यम या बड़े कटोरे के ऊपर एक कोलंडर रखें। इस कटोरे में उच्च पक्ष और मुंह होना चाहिए जो कि झरनी को फिट करने के लिए पर्याप्त हो। यदि संभव हो तो, कटोरे के किनारों पर झरनी को पकड़कर रखें। यदि कोलंडर बहुत छोटा है, तो इसे अपने हाथ से पकड़ो।
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छलनी के माध्यम से प्याज का गूदा दबाएं गैलेड पल्प को एक ठीक जाल झरनी में रखें। एक चम्मच या रबर के रंग के साथ, छलनी के माध्यम से लुगदी को दबाएं, अधिकतर रस को अलग करते हुए और कटोरे से ठोस अवशेष बनाए रखें। जितना संभव हो उतना रस निकालने तक दबाना रखें, लेकिन ठोस अवशेषों के लिए छलनी जाल के माध्यम से गुजरने के लिए कड़ी मेहनत के बिना।
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पनीर के कपड़े के एक बक्से में बाकी पल्प को रखें। पनीर के केंद्र में लुगदी को रखें और कोनों में लपेटकर, बीच में कोने में शामिल हों। अधिक रस निकालने के लिए लुगदी को दबाएं। रस गिरावट की कोई बूंद नहीं होने तक दबाएं रखें
विधि 3
ब्लेंडर का प्रयोग करें
1
प्याज काट लें प्याज को चाकू का इस्तेमाल करके मध्यम टुकड़ों में प्याज काटकर काट लें। यह सूक्ष्म रूप से काटना करने के लिए आवश्यक नहीं है, लेकिन मध्यम टुकड़े बड़े टुकड़ों की तुलना में ब्लेंडर में बेहतर संसाधित कर रहे हैं।
2
ब्लेंडर के अंदर प्याज के टुकड़े रखें और इसे चालू करें। मध्यम या उच्च गति का प्रयोग करें और प्याज को लगभग 1 मिनट तक तरल रखें, जब तक कि प्याज एक मोटी प्यूरी में बदल न जाए।
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यदि आवश्यक हो तो फिर से लिक्जी। 1 मिनट के लिए प्याज का मिश्रण पर्याप्त होना चाहिए, लेकिन सभी ब्लेंडरर्स अलग-अलग होते हैं। यदि आप अभी भी ब्लेंडर के अंदर प्याज के टुकड़े देखते हैं, ब्लेंडर को रोकें, ढक्कन को खोलें और रबड़ के रंग के साथ किनारों के टुकड़े को निकाल दें। ढक्कन को बदलें और 30 सेकंड के अंतराल पर उच्च गति पर मिश्रण जारी रखें जब तक प्याज पूरी तरह से तरलीकृत नहीं हो जाता।
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एक कटोरे के किनारे पर एक झरनी रखें कटोरी के अंदर फिट करने के लिए झरनी को काफी छोटा होना चाहिए, लेकिन यदि संभव हो तो कटोरे के किनारों पर आराम करने के लिए पर्याप्त है। अन्यथा, आपको अपने हाथ से कटोरे पर झरनी को पकड़ना चाहिए।
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कोलंडर के अंदर चीज़क्लोथ का एक टुकड़ा रखें। पनीर का कपड़ा रस को फिल्टर करना आसान बनाता है और इसे लुगदी के ठोस टुकड़ों से अलग कर देता है।
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तरलीकृत प्याज को जालीदार और छलनी के माध्यम से दबाएं ब्लेंडर से प्याज के टुकड़े के केंद्र तक का प्याला लें। एक चम्मच या रबर के रंग के साथ, पनीर के दाने और छलनी के माध्यम से प्याज का गूदा दबाएं। जब तक आप अधिक रस नहीं निकाल सकते तब तक दबाकर रखें
विधि 4
एक रस एक्स्ट्रेक्टर का उपयोग करें
1
प्याज को क्वार्टर में काटें। एक्स्ट्रेक्टर के लिए ठीक से काम करने के लिए एक पूरी प्याज बहुत बड़ा है, लेकिन यदि आप इसे बहुत छोटे टुकड़ों में तोड़ते हैं, तो आप उन्हें दबा नहीं पाएंगे। अच्छे परिणाम के लिए प्याज को चाकू का उपयोग करें, कनिंते में काटने के लिए, लंबाई में, काटने के लिए।
2
चिमटा का सही प्रकार चुनें यह इनलेट और आउटलेट के साथ एक केन्द्रापसारक इलेक्ट्रिक चिमटा का उपयोग करता है मैनुअल जूस एक्सट्रैक्टर्स, या जिन्हें सब्जियों के मैनुअल प्रेशर की आवश्यकता होती है, केवल नींबू, संतरे और नींबू जैसे नरम फलों की सेवा प्रदान करते हैं। प्याज जैसे कठिन सब्जियों के रस को निकालने के लिए, आपको एक प्रवेशद्वार के साथ एक चिमटा लगाने की ज़रूरत है जहां आप अन्य सब्जियां डाल सकते हैं।
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निकास आउटलेट के तहत एक कटोरा रखें। कुछ एक्सट्रैक्टर एक ग्लास कंटेनर लाते हैं, लेकिन ज्यादातर मामलों में, आपको शुरू होने से पहले एक कटोरा या ग्लास को बाहर निकालना चाहिए, क्योंकि जैसा कि आप प्याज पर प्रक्रिया करते हैं, रस बाहर निकल जाएगा।
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काटने के प्रत्येक चौथाई को चिमटा के प्रवेश द्वार के माध्यम से प्रवेश करने के लिए दबाएं। अगले कमरे को रखने से पहले प्रत्येक कमरे पर संसाधित होने तक प्रतीक्षा करें। लुगदी एक अलग डिब्बे में है, जबकि रस स्वचालित रूप से फ़िल्टर किया जाएगा। फिर से रस में तनाव जरूरी नहीं है
युक्तियाँ
- प्याज के रस को निकालने के लिए उन्हें इस्तेमाल करने के बाद खमीर, ब्लेंडर या चिमटा बहुत सावधानी से धो लें। प्याज के पास बहुत ही शक्तिशाली और लंबे समय तक चलने वाली गंध होती है, और आपको कुछ मिनट के लिए डिटर्जेंट पानी में बर्तनों को भिगोना पड़ सकता है और फिर उन्हें गंध को हटाने के लिए साफ़ करें, ताकि वे अन्य खाद्य पदार्थों को दूषित न करें।
- आप एक रस एक्स्ट्रेक्टर भी उपयोग कर सकते हैं
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- अच्छी तरह से धार चाकू देखा
- सपाट आधार भट्टी
- पॉट भी गहरा नहीं है
- मध्यम या बड़ा कटोरा
- कोलंडर
- पनीर का कपड़ा
- ब्लेंडर
- प्लास्टिक चम्मच या रंग
- केन्द्रापसारक बिजली का रस निकालने वाला
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