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पोर्क चॉप कैसे भूनें

सप्ताह के किसी भी रात को पोर्क चॉप्स एक त्वरित और स्वादिष्ट खाने के लिए हो सकते हैं, लेकिन वे मेहमानों के मनोरंजन के लिए भी परिपूर्ण हैं। वे अकेले बहुत अच्छी तरह से जानते हैं, लेकिन आप उन्हें सेंकना या मिठाई ग्लेज़ के साथ खाना बना सकते हैं। पढ़ने के लिए रखें ताकि आप तीन तरीकों से पोर्क चोप्स को तलना सीखें।

सामग्री

बेसिक फ्राइड चॉप्स

  • 4 सूअर का मांस चॉप
  • मक्खन का 1 बड़ा चमचा
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
  • वैकल्पिक मसालों जैसे कटा हुआ लहसुन, अजमोद या पेपरिका (पपरिका)

ब्रेडड चॉप्स

  • 4 सूअर का मांस चॉप
  • 1/2 कप आटे
  • नमक के 1/2 चम्मच
  • काली मिर्च के 1/2 चम्मच
  • 1/4 चम्मच पेपरिका का
  • 1 अंडा
  • दूध के 2 tablespoons
  • वनस्पति तेल के 3 tablespoons

चोप्स शहद के साथ चमकता हुआ

  • 4 सूअर का मांस चॉप
  • जैतून का तेल का 1 बड़ा चमचा
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
  • 4 चम्मच शहद

बिस्किट के साथ ब्रेड किए गए कटलेट

  • पोर्क चॉप
  • 2 अंडे
  • दूध का 1½ बड़ा चम्मच
  • ग्राउंड कुकीज़
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
  • तेल

डबल ब्रेड के साथ चॉप

  • पोर्क चॉप
  • रोटी के लिए आटा, नमक और काली मिर्च
  • इतालवी रोटी के टुकड़ों या प्रोवेनकल जड़ी बूटियों को नियमित रोटी के टुकड़ों में जोड़ने के लिए
  • पर्मियन पनीर
  • 2 अंडे

चरणों

विधि 1
बेसिक फ्राइड चॉप्स

फ्राई ए पोर्क चॉप चरण 1 नामक छवि
1
ताजा पोर्क चॉप्स से शुरू करें हड्डी या बेकार के साथ चॉप खरीदें कमजोर कम वसा होता है, लेकिन उनके पास ज्यादा स्वाद नहीं होता है। हड्डी वाले लोग कम खर्चीले होते हैं और खाना पकाने के समय बहुत अधिक स्वाद देते हैं।
  • फ्राई ए पोर्क चॉप चरण 2 नामक छवि

    Video: दक्षिणी फ्राइड पोर्क चॉप - पोर्क चॉप पकाने की विधि

    2
    सूअर का मांस चॉप धोएं और उन्हें टैप करके सूखा।
  • फ्राई ए पोर्क चॉप चरण 3 नामक छवि
    3
    सीज़न चॉप्स दोनों पक्षों पर नमक और काली मिर्च छिड़कें। यदि आप चाहते हैं, तो लहसुन पाउडर या पपरिका जैसे अन्य मसालों को जोड़ें
  • फ्राई ए पोर्क चॉप चरण 4 नामक छवि
    4
    मक्खन को एक कड़ाही में मध्यम गर्मी पर गरम करें। आगे बढ़ने से पहले मक्खन पूरी तरह पिघल कर दें। पैन को बहुत गर्म करना होगा
  • फ्राई ए पोर्क चॉप चरण 5 नामक छवि
    5
    पैन में चोप्स डालें सुनिश्चित करें कि वे एक दूसरे से ऊपर नहीं हैं यदि आपको एक समय में दो तलना चाहिए क्योंकि आपके पास चार चोप्स के लिए ज्यादा जगह नहीं है, तो कोई समस्या नहीं होगी।
  • फ्राई ए पोर्क चॉप चरण 6 नामक छवि
    6
    उन्हें 3 या 4 मिनट के बाद चालू करें। यदि चॉप 3 सेमी (1 इंच) से अधिक मोटी हैं, तो उन्हें थोड़ी अधिक तलना।
  • फ्राई ए पोर्क चॉप चरण 7 नामक छवि
    7
    दूसरे पक्ष के बारे में 3 या 4 मिनट अधिक भूनें।
  • फ्राई ए पोर्क चॉप चरण 8 नामक छवि
    8
    पैन से चोप्स को निकालें और उन्हें प्लेट पर रखें।
  • विधि 2
    ब्रेडड चॉप्स

    फ्राई ए पोर्क चोप चरण 9
    1
    सूअर का मांस चॉप धोएं और उन्हें टैप करके सूखा।
  • फ्राई ए पोर्क चॉप चरण 10 नामक छवि
    2
    अंडा मिश्रण तैयार करें एक कटोरे में अंडा और दूध डालें और एक हाथ मिक्सर के साथ हलचल।
  • फ्राई ए पोर्क चोप चरण 11
    3
    आटा तैयार करें एक कटोरी में आटा, नमक, काली मिर्च और मूंगफली रखो। जब तक सबकुछ अच्छी तरह से एकीकृत नहीं हो, तब तक हलचल।
  • फ्राई ए पोर्क चॉप चरण 12 नामक छवि
    4
    एक पैन में तेल गरम करें इसे पैन और गर्मी के ऊपर मध्यम गर्मी पर रख दें। आगे बढ़ने से पहले पैन गर्मी चलो।
  • फ्राई ए पोर्क चोप चरण 13
    5
    अंडे के मिश्रण में एक काट लीजिये। चिमटे या अपनी उंगलियों के साथ, इसे कटोरे में भिगो दें जब तक अंडा दोनों पक्षों को कवर न करें।
  • फ्राई ए पोर्क चोप चरण 14
    6
    इसे आटा मिश्रण में पास करें सुनिश्चित करें कि यह आटा-समृद्ध है
  • फ्राई ए पोर्क चॉप चरण 15
    7
    पैन में काट डालिये
  • फ्राई ए पोर्क चॉप चरण 16 नामक छवि
    8
    अन्य चप्स के साथ भी यही करें
  • फ्राई ए पोर्क चोप चरण 17
    9
    चोप्स को 3 से 4 मिनट के बाद मुड़ें।
  • फ्राई ए पोर्क चोप चरण 18
    10
    3 से 4 मिनट के लिए चोप्स भूनें। वे तैयार होंगे जब वे अच्छी तरह से ब्राउन हो जाएंगे।
  • फ्राई ए पोर्क चॉप चरण 1 9 शीर्षक वाली छवि
    11
    उन्हें पैन से निकालें और उनकी सेवा करें।
  • Video: कैसे सही सूअर का मांस काट भून करने के लिए

    विधि 3
    चोप्स शहद के साथ चमकता हुआ

    फ्राई ए पोर्क चॉप चरण 20 नामक छवि
    1
    सूअर का मांस चॉप धोएं और उन्हें टैप करके सूखा।
  • फ्राई ए पोर्क चोप चरण 21
    2
    काली मिर्च चॉप
  • फ्राई एक पोर्क चॉप चरण 22 नामक छवि
    3
    मध्यम उच्च गर्मी के ऊपर एक कड़ाही में तेल गरम करें।
  • फ्राई ए पोर्क चोप चरण 23
    4



    पैन में सूअर का मांस चॉप रखो सुनिश्चित करें कि वे एक दूसरे से ऊपर नहीं हैं
  • फ्राई ए पोर्क चोप चरण 24
    5
    3-4 मिनट के लिए पहली तरफ भूनें।
  • फ्राई ए पोर्क चॉप चरण 25 नामक छवि
    6
    चॉप को फ्लिप करें
  • फ्राई ए पोर्क चोप चरण 26
    7
    प्रत्येक चम्मच शहद के 1 चम्मच के साथ कवर करें
  • फ्राई ए पोर्क चॉप चरण 27 नामक छवि
    8
    3 से 4 मिनट के बाद फिर से चॉप फ्लिप करें।
  • फ्राई ए पोर्क चोप चरण 28
    9
    पैन से चोप्स को निकालें और उन्हें सेवा दें
  • विधि 4
    बिस्किट के साथ ब्रेड किए गए कटलेट

    फ्राई ए पोर्क चॉप चरण 2 9 शीर्षक वाली छवि
    1
    पानी के साथ चॉप धो लें उन्हें कागज तौलिये के साथ टैप करके सूखी
  • फ्राई ए पोर्क चॉप चरण 30 नामक छवि
    2
    एक कटोरे में अंडे और दूध मारो
  • फ्राई ए पोर्क चोप चरण 31
    3
    एक और कटोरे में, भूजल कुकीज़, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
  • फ्राई ए पोर्क चॉप चरण 32 नामक छवि
    4
    मध्यम उच्च गर्मी के ऊपर एक कड़ाही में तेल गरम करें।
  • फ्राई ए पोर्क चॉप चरण 33 नामक छवि
    5
    अंडे के मिश्रण में प्रत्येक कटा सोखें। पूरी तरह से दोनों पक्षों पर काट कवर
  • फ्राई ए पोर्क चोप चरण 34
    6
    कुकी मिश्रण में अंडे के साथ कवर प्रत्येक चिप्स पास करें हम दोहराते हैं, सुनिश्चित करें कि वे पूरी तरह से दोनों पक्षों पर आच्छादित हैं
  • फ्राई ए पोर्क चोप चरण 35
    7
    पैन में प्रत्येक काट डाल दें।
  • फ्राई ए पोर्क चोप चरण 36
    8
    5 मिनट के बाद चॉप्स की जांच करें यदि उनके पास एक सुनहरे भूरे रंग का गहन रंग है, तो उन्हें फिर से चालू करें
  • फ्राई ए पोर्क चॉप चरण 37 के शीर्षक वाला छवि
    9
    दूसरी तरफ तक इंतजार करें इससे पहले कि इसे हटा दिया जाए। चॉप्स तैयार होंगे जब वे दोनों पक्षों पर अच्छी तरह से ब्राउन हो जाएंगे और अंदर का मांस गुलाबी नहीं होगा।
  • फ्राई एक पोर्क चॉप चरण 38 नामक छवि
    10
    तुरंत उन परोसें
  • विधि 5
    डबल ब्रेड के साथ चॉप

    फ्राई ए पोर्क चोप चरण 39
    1
    सूअर का मांस चॉप धोएं और उन्हें टैप करके सूखा।
  • फ्राई ए पोर्क चॉप चरण 40 नामक छवि
    2
    रोटी को आटा, नमक और काली मिर्च के साथ तैयार करें।
  • दूसरी रोटी के लिए, इतालवी रोटी के टुकड़ों या प्रोवेनकल जैसे ठीक जड़ी बूटियों को नियमित ब्रेडक्रंबों के लिए फेंक दें।
  • यदि आप परमसेन पनीर है, तो इसे दूसरी रोटी में जोड़ें।
  • फ्राई ए पोर्क चोप चरण 41
    3
    2 अंडे मारो एक कांटा के साथ, अंडे का मिश्रण में प्रत्येक काट डालकर और फिर आटे के मिश्रण में, अच्छी तरह से मैश करना।
  • फ्राई ए पोर्क चोप चरण 42
    4
    अंडे के मिश्रण में काट फिर से सोखो और फिर इसे दूसरी रोटी पर रखें। यह एक मोटा कुरकुरे क्रस्ट होगा जो स्वादिष्ट होगा सबसे ऊपर, बच्चों को यह पसंद आएगा
  • फ्राई ए पोर्क चॉप चरण 43 नामक छवि
    5
    तेल में फ्राई चॉप्स मध्यम गर्मी पर। जब तक वे सुनहरे भूरे रंग में नहीं होते हैं, यह लगभग 3 से 4 मिनट तक होता है। उन्हें मोड़कर दूसरी तरफ फ्राइज करें और जब तक वे सुनहरे भूरे रंग के न हों तब तक
  • फ्राई ए पोर्क चॉप चरण 44 नामक छवि

    Video: बेस्ट तली हुई पोर्क चॉप पकाने की विधि! कैसे पोर्क चॉप कुक करने के लिए!

    6
    इसे कागज के तौलिये की परतों पर रखें ताकि उन्हें गर्म रखें
  • फ्राई ए पोर्क चॉप चरण 45 नामक छवि
    7
    एक घर का बना मैश किए हुए सेब और आलू के साथ परोसें।
  • युक्तियाँ

    • यदि आप आधा मक्खन और आधा तेल जोड़ते हैं, तो आप मक्खन को जलाने से रोकेंगे।
    • सुनिश्चित करें कि आप अच्छे ताजे लहसुन खरीदते हैं, क्योंकि बासी एक घृणित है।
    • कभी-कभी उन्हें तलना या मक्खन की ज़रूरत नहीं होती है, क्योंकि ये अपने खुद के वसा से मुमकिन हो सकते हैं जो वे लाते हैं।

    चेतावनी

    • आपको जरूरी नहीं कि पत्र के लिए हमारे सुझाए व्यंजनों का पालन करना होगा। एक अच्छा शेफ को मालूम है कि मसालों को जोड़ने के लिए मांस को कैसे झटकना चाहिए। यदि आपको लगता है कि एक और स्वाद पकवान पूरक होगा, यह जोड़ें! सुनिश्चित करें कि पकवान को अधिभार न डालें, लेकिन जायके से अधिक भारी हो जाएगा।




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