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कैसे पंजाबी छाल बनाने के लिए

यह शाकाहारी पकवान किसी भी भारतीय रात के भोजन के साथ बहुत अच्छा है

सामग्री

  • 1 कप सूखा चना, 8 घंटे के लिए भिगो
  • नमक के 1 चम्मच
  • 3 कप पानी
  • 1 चम्मच जीरा पाउडर में भुना हुआ
  • 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 4 चम्मच धनिया
  • 2 चम्मच आम पाउडर सूख गया
  • 1 चम्मच गरम मसाला
  • भुना हुआ अनार के बीज के 3 चम्मच पाउडर में
  • 2 tablespoons खुली और बारीकी कटा हुआ अदरक
  • 2 हरी मिर्च पूरे भर में खुले हैं
  • खाना पकाने के तेल के 4 tablespoons
  • सेगमेंट में 1 मध्यम टमाटर (गार्निश)
  • पनीर में 1 प्याज (सजाने के लिए)
  • 2 tablespoons कटा हुआ cilantro (गार्निश करने के लिए)

चरणों

मेक पंजाबी छाल चरण 1 के शीर्षक वाला चित्र
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चूहे के नमक और पानी के साथ प्रेशर कुकर में कम गर्मी पर 12 मिनट के बाद पॉट ध्वनियों के बाद कुक लें।
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    मेक पंजाबी छाउल चरण 2 के शीर्षक वाला चित्र
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    पानी का आधा भाग लें और इसे कंटेनर में रखें।
  • मेक पंजाबी छाउल चरण 3 के शीर्षक वाला चित्र
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    मध्यम आंच पर प्रेशर कुकर में रखें और जीरा जोड़ने, मिर्च पाउडर, धनिया, आम, गरम मसाला, ग्रेनेडा बीज पाउडर, अदरक, हरी मिर्च और। सामग्री मिश्रण मत करो
  • मेक पंजाबी छाउल चरण 4 के शीर्षक वाला चित्र
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    एक छोटी सी कंकड़ में तेल गरम करें और प्रेशर कुकर में मसाले डालना। प्रेशर कुकर में अवयवों को मिलाएं। ।
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    मेक पंजाबी छाउल चरण 5 का शीर्षक चित्र
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    प्रेशर कुकर में गर्मी कम करें और 5 मिनट तक पकाना। यदि आप अधिक तरल चाहते हैं, तो पहले से सूखा हुआ पानी जोड़ें
  • मेक पंजाबी छाउल चरण 6 के शीर्षक वाला चित्र

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    टमाटर, प्याज और कोलांटो के साथ गार्निश और गरम काम करें
  • आप की आवश्यकता होगी चीजें

    • प्रेशर कुकर
    • छोटे फ्राइंग पैन
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