कैसे नींबू के साथ जैतून का तेल बनाने के लिए

जैतून का तेल और नींबू दो सुपरफ़ूड हैं जैतून का तेल अपने दिल के लिए अच्छा है और नियंत्रण के तहत अपने कोलेस्ट्रॉल रखने के लिए, और नींबू रक्त परिसंचरण को बढ़ावा देने और एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन और खनिज होते हैं। नींबू के साथ जैतून का तेल Infusing एक शानदार तरीका स्वाद और चावल, पास्ता, आलू, मछली, सब्जियों और पोल्ट्री मसाला सहित बर्तन को जोड़ा गया जोड़ना है। नींबू संचार जैतून का तेल का एक अच्छा बोतल भी एक सुंदर उपहार है। जैतून का तेल नींबू छील नींबू भिगोने ताजा और उच्च गुणवत्ता के जैतून का तेल के साथ एक साफ कटोरा में मर्मज्ञ तैयार करता है।

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अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल का उपयोग करें यदि आपके पास नहीं है, तो स्टोर में थोड़ा खरीदें। अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल बेहतर है क्योंकि इसकी एक हल्का स्वाद है और लगभग कुछ भी पकाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।

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ठंडे चलने वाले पानी के साथ नींबू धो लें उन्हें एक कागज तौलिया के साथ पैकेट करके या उन्हें खुली हवा में एक काटने के बोर्ड पर छोड़कर सूखा दें।

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प्रत्येक नींबू को पील करें सफेद त्वचा के टुकड़े वाले गोले को खींचें केवल फफूंदी का उपयोग किसी भी फल के बिना, प्रेरणा प्रक्रिया में किया जा सकता है।

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कम से कम 1 घंटे के लिए गोले सूखने की अनुमति दें यदि कुछ नमी नींबू छील के जरिए जैतून का तेल में प्रवेश करती है, तो आप अपने नींबू जैतून का तेल में बढ़ते बैक्टीरिया या ढालना के जोखिम में होंगे।

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किसी भी जार या कंटेनर में सूखे छीलें रखें, जिसकी ढक्कन अच्छी तरह से बंद हो जाती है। यदि आप नींबू के लिए जैतून का तेल एक उपहार के रूप में पेश करने जा रहे हैं, तो सजावटी बोतल या परिष्कृत कुछ चुनें।

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नींबू के पेल्स पर, जार में अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल डालो। बोतल कसकर सील करें

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दो सप्ताह के लिए तेल और नींबू खड़े हो जाओ बोतल को सीधे सूर्य के प्रकाश से दूर एक शांत, सूखी जगह में छोड़ दें।

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2 सप्ताह के बाद तेल तनाव। आप नींबू के छिलकों को त्याग सकते हैं जो आप नींबू के स्वाद के साथ तेल में डालते थे।

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तेल वापस बोतल में रखो, या वर्तमान और स्टोर करने के लिए एक नई बोतल का चयन करें।

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अपने नींबू के तेल का उपयोग करने के तरीकों को खोजें आप cookbooks या इंटरनेट पर व्यंजनों (जैसे साइटों पर मिल सकते हैं "खाद्य नेटवर्क", "Cooking.com" और "Epicurious")।