मीटबॉल बनाने के लिए

स्पैनिश में मीटबॉल, मांस गेंदों पर आधारित डिश होते हैं, हालांकि अंग्रेजी में यह स्पैनिश बोलने वाले दुनिया में इस्तेमाल किए जाने वाले मांस गेंदों के एक विशिष्ट पारंपरिक पकवान का उल्लेख करता है। मीटबॉल अक्सर सूप्स में पाए जाते हैं और अक्सर टमाटर सॉस के साथ ऐपेटाइज़र के तपस या छोटी प्लेट्स के रूप में भी काम करते हैं यह लेख आपको बताएगा कि कैसे मीटबॉल तैयार करें

अजवायन की पत्ती और आधा चम्मच (2.5 ग्राम) जमीन जीरा की जमीन मांस के 225 ग्राम, कीमा बनाया हुआ सुअर का मांस के 225 ग्राम, आधा प्याज, 1 लौंग लहसुन, 1 बड़ा चम्मच (5 मिलीग्राम) के साथ एक कटोरी में टुकड़ों रखें ।

अच्छी तरह से सामग्री मिश्रण करने के लिए एक लकड़ी के चम्मच का उपयोग करें

मांस का मिश्रण करने के लिए पीटा अंडे जोड़ें और फिर से फिर से मिश्रण करें।

मांस का मिश्रण 5 इंच (1.25 सेमी) मांस गेंदों के रूप में बड़े आकार के हिस्से में विभाजित करें। अंत में, आपको 35 और 40 मांसबॉल के बीच होना चाहिए।

यह बेहतर है कि यदि प्रत्येक मीटबॉल एक छोटा सा टुकड़ा में खाने के लिए काफी छोटा होता है।

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नट-स्टिक पैन में 2 इंच (10 मिलिलीटर) जैतून का तेल लगभग 12 इंच (30 सेंटीमीटर) गरम होता है, जब तक यह उबाल नहीं हो जाता।

आग की शक्ति कम अगर तेल धूम्रपान शुरू होता है

जैतून के तेल के साथ पैन में आधा मांसपेशियों का परिचय दें और उन्हें पकाना, कभी-कभी सरगर्मी होने तक, जब तक वे प्रत्येक पक्ष पर अच्छी तरह से ब्राउन नहीं होते हैं। इसे लगभग 10 मिनट लगाना चाहिए।

जब वे सुनहरे होते हैं, पैन से मीटबॉल निकालें और उन्हें एक बड़े प्लेट पर पेपर नैपकिन के साथ रखें।

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आग को सही तापमान पर वापस रखो और पकाने के लिए मीटबॉल छोड़ दें।

मांसबॉल सॉस के साथ कवर करने के लिए तैयार हैं, उन्हें एक सूप में जोड़ें या उन्हें स्वयं पर सेवा दें।

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