तली हुई औबर्गीन बनाने के लिए कैसे करें
फ्राइड बैंगन एक चावल और अन्य मांस आधारित व्यंजन के साथ खाया जा सकता है, या एक क्षुधावर्धक या शाकाहारी व्यंजन के रूप में अकेले भी तैयार करने के लिए एक आसान और त्वरित तरीका है। कई लोगों का पसंदीदा सब्जी नहीं होने के बावजूद, यह नुस्खा यह सुनिश्चित करेगी कि औबेरिन स्वादिष्ट और स्वादिष्ट है
सामग्री
- सामग्री
- चरणों
- Video: स्वादिष्ट शाकाहारी बैंगन करी / एगप्लांट / baigan / बैंगन - चेतना के साथ खाना
- Video: बैंगन भरता पकाने की विधि | भुना हुआ एगप्लांट | बैंगन पकाने की विधि | बैंगन भरता kabitaskitchen द्वारा
- युक्तियाँ
- Video: हलवाई जैसी आलू गोभी की सब्जी बनाने का आसान तरीका, aloo gobi sabji recipe, gobhi aloo ki sukhi sabzi
- आप की आवश्यकता होगी चीजें
सामग्री
- 3 से 4 मध्यम गोल eggplants
नोट: मध्यम को 700 ग्राम (1.5 पाउंड) माना जाता है
- 1 बड़ी अंडा
- स्वाद के लिए नमक
- काली मिर्च पाउडर या किसी अन्य मसाला या मसाला का एक चौथाई चम्मच
- वनस्पति तेल
- ब्रेडक्रंब
चरणों
1
बैंगन को 3 मिमी के स्लाइस (1/8 इंच या 1/3 इंच) में काटें। आप उसे पसंद करते हैं, सर्कल में या साथ में कट कर सकते हैं, लेकिन परिपत्र स्लाइस को संभालना आसान हो जाता है।
2
10 मिनट के लिए नमक पानी में स्लाइस डुबकी।
3
ठीक नमक के एक चौथाई चम्मच के साथ अंडा मारो पीट अंडे में पाउडर काली मिर्च जोड़ें और धीरे से मिला लें।
4
Video: स्वादिष्ट शाकाहारी बैंगन करी / एगप्लांट / Baigan / बैंगन - चेतना के साथ खाना
अंडा में डूबा हुआ स्लाइस रोटी करें एक बड़े कटोरे में या एक फ्लैट प्लेट पर रोटी के टुकड़ों को रखो और स्लाइस को सीधे रोटी के टुकड़ों पर रखें और फिर उन्हें दूसरी तरफ कवर करने के लिए मोड़ दें।
5
सुनहरा भूरा होने तक पहले से ही तेल में आच्छादित स्लाइसें भूनें।
6
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मोम पेपर, पेपर तौलिया या कार्डबोर्ड में प्रत्येक टुकड़ा से तेल निकालें।
7
यह कार्य करता है। फ्राइड बैंगन खाए जा सकते हैं और कई रचनात्मक तरीकों में खा सकते हैं। उन्हें खुद के द्वारा भोजन के रूप में परोसा जा सकता है, सलाद और सब्जियों के साथ या संगत के साथ।
युक्तियाँ
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- ब्रेडक्रंब के विकल्प के रूप में, आप रोटी आटा या पेस्ट्री का उपयोग कर सकते हैं
- बैंगन के विकल्प के रूप में, 3 मिमी आलू स्लाइस का इस्तेमाल किया जा सकता है। इस मामले में पकवान को फ्रेंच फ्राइज़ कहा जाएगा।
- गर्म तेल का प्रयोग करते समय उचित सुरक्षा सावधानी बरतें।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- कांच बोर्ड और चाकू
- कटोरे
- मिक्सिंग बर्तन
- पैन या फ्राइंग पैन
- आंखें
- तेल निकालने के लिए पेपर या कार्डबोर्ड
- प्लेट की सेवा
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