कैसे ओरेओ कुकी गेंदों को बनाने के लिए
Oreo कुकीज़ गेंदों एक स्वादिष्ट नाश्ता या मिठाई है कि हर कोई प्यार करता है सौभाग्य से, इसकी तैयारी में कुछ अवयवों और कदमों की आवश्यकता होती है। सबसे अच्छी बात है, उन्हें पकाने की ज़रूरत नहीं है और व्यक्तिगत स्वाद, मौसम या उत्सव के अनुसार अलग-अलग किया जा सकता है।
सामग्री
सामग्री
- Oreo कुकीज़ के 1 पैक (36 कुकीज़)
- नरम क्रीम पनीर का 225 (8 ऑउंस)
- पेस्ट्री के लिए 450 ग्राम (16 ऑउंस) चॉकलेट
चरणों
भाग 1
कुकी गेंदों को बनाएं
1
ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में कुकीज़ रखें। कुकीज़ को अलग मत करो बस उन्हें ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में डाल दें यदि कुकीज़ उपकरण में प्रवेश नहीं करते हैं, तो आपको उन्हें बैचों में संसाधित करना होगा।
- यदि आपके पास ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर नहीं है, तो कुकीज़ को एक एयरटॉइट प्लास्टिक बैग में डाल दें। फ्रीजर बैग का उपयोग करें, क्योंकि वे नियमित रूप से अधिक टिकाऊ हैं।
2
ब्लेंडर या प्रोसेसर को बंद करें, और इसे कुछ सेकंड तक चालू करें जब तक कि यह टुकड़ों की तरह दिखता न हो। यदि आप वायुरोधी प्लास्टिक बैग का उपयोग करने जा रहे हैं, बैग को बंद करें और रोलिंग पिन वाले कुकीज को दबाएं। जब आप समाप्त कर लेंगे, तब तक कोई टुकड़े या बड़े टुकड़े नहीं होने चाहिए।
3
एक कटोरे में पाउडर ओरियो को रखें। यदि आपको ओरेओस को बैचों में स्प्रे करना पड़ा, तो पहले उन्हें स्प्रे करें और पहले उन्हें अगले चरण में जाने से पहले कटोरे में डाल दें।
4
एक बड़े चम्मच या रंग के साथ क्रीम पनीर जोड़ें जब तक कि सब कुछ सजातीय न हो। छिद्र आंदोलन के साथ हिलाओ ताकि कटोरे के नीचे सभी सामग्री ऊपर से गुजर जाए। जब तक सब कुछ सजातीय न हो तब तक मिश्रण रखें आटा नसों और सफेद कर्ल के साथ चॉकलेट की तरह दिखेगा
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5
लच्छेदार कागज के साथ एक बड़ी पका रही शीट लाइन। आपको कुकी गेंदों को शीर्ष पर रखना होगा और फिर इसे फ्रीजर में डाल दिया जाएगा। लच्छेदार कागज कुकी गेंदों को चिपके से रोकेगा।
6
3 सेंटीमीटर (1 इंच) आटे की गेंद बनाएं और उन्हें पका रही चादर पर रखें। आपको प्रति कुकी बॉल के 1 चम्मच आटा की आवश्यकता होगी। जैसे ही आप इसे पूरा कर लें, जैसे ही प्रत्येक कुकी बॉल को मोमबत्ती कागज पर रख दें। इस प्रकार, यह काउंटर पर छड़ी नहीं करेगा या कुछ भी गड़बड़ कर देगा
7
कुकी गेंदों को 10 से 60 मिनट तक रुकें। लंबे समय तक congels, बेहतर इससे उन्हें अलग होने से रोकने में मदद मिलेगी जब आप उन्हें पिघलाया चॉकलेट से स्नान करेंगे। इससे पिघला हुआ चॉकलेट को तेजी से कड़ा करने में भी मदद मिलेगी।
भाग 2
कुकी गेंदों को सजाने
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1
एक माइक्रोवेव कांच के कटोरे में पेस्ट्री चॉकलेट को खाली करें आप डार्क चॉकलेट, दूध चॉकलेट या सफेद चॉकलेट का भी उपयोग कर सकते हैं
2
चॉकलेट को 15 से 30 सेकंड के अंतराल पर गरम करें जब तक कि सब कुछ पिघल न हो, अंतराल और अंतराल के बीच में सरगर्मी हो। कटोरा माइक्रोवेव में रखो और इसे 30 सेकंड के लिए गर्मी। एक चम्मच के साथ चॉकलेट को हिलाओ, फिर इसे 15 सेकंड अधिक गर्मी। जब तक सभी चॉकलेट पिघले और सजातीय नहीं होते, तब तक ऐसा करते रहें
3
पिघला हुआ चॉकलेट में एक कुकी बॉल को स्नान और रोल करें गेंद को कटोरे में रखो और इसे एक कांटा या चम्मच के साथ रोल करें जब तक कि इसे समान रूप से स्नान न किया जाए। आपको कुकी गेंदों को एक-एक करके स्नान करना होगा
4
इसे धीरे से पिघलाया चॉकलेट से हटा दें और अतिरिक्त ड्रिप दें। कुछ कुकी गेंदों को चॉकलेट से बाहर निकालने के लिए टूथपिक्स का उपयोग करने की सलाह देते हैं। कुकी गेंद को थोड़ा हिलाएं और यदि आवश्यक हो, तो अतिरिक्त चॉकलेट को हटा दें।
5
बेकिंग शीट पर चॉकलेट में नहाया हुआ गेंद डाल दीजिए। चिंता मत करो अगर चॉकलेट कुकी बॉल के आधार पर फैलता है। चॉकलेट कड़े होने के बाद आप इसे एक तेज चाकू से काट कर सकते हैं।
6
चॉकलेट में नहाए जाने तक, एक-एक करके, कुकी गेंदों को स्नान और रोल करना जारी रखें। जैसे ही आप पहली गेंद को खत्म करते हैं, इसे वापस ट्रे पर रख दें और अगले एक के साथ जारी रखें। यदि चॉकलेट कड़ा होना शुरू हो जाता है, तो इसे माइक्रोवेव में पिघलकर इसे हलचल दें
7
उन्हें खाना खाने से पहले 1 घंटा गेंद फ्रिज करें रेफ्रिजरेटर या फ़्रीजर में छोड़ दिया गया स्टोर करें। उन्हें कमरे के तापमान के बहुत लंबे समय तक उजागर न करें, लेकिन वे खराब हो जाएंगे।
भाग 3
विविधताओं
1
सजावटी सामग्री जोड़ें, लेकिन उन्हें चॉकलेट स्नान कठोर होने से पहले जोड़ना सुनिश्चित करें इस प्रकार, आपकी ओरियो कुकी गेंदों में रंग का स्पर्श होगा। आपको यह करना है, जबकि चॉकलेट स्नान अभी भी पिघल रहा है, अन्यथा घटक छड़ी नहीं करेगा निम्नलिखित कुछ विचार हैं:
- उसी कुचल ओरेओ की कोशिश करो वे सफेद चॉकलेट के साथ बेहतर बाहर आते हैं
- ड्रगे के डैश जोड़ें ताकि उनका रंग हो।
- एक उत्सव के स्पर्श के लिए कुचल कैंडी केंस की कोशिश करें
- पलायनों को छुट्टी का रूप बनाओ। उदाहरण के लिए, वेलेंटाइन डे के लिए गुलाबी दिलों को या सेंट पैट्रिक डे के लिए झटके डाल दिया।
2
चॉकलेट कोटिंग के बाद कुछ पिघला हुआ चॉकलेट छिड़क रहा है। कुकी गेंदों को चॉकलेट में स्नान करने और उन्हें refrigerating के बाद, उन्हें फ्रीजर से हटा दें। माइक्रोवेव में कुछ चॉकलेट पिगलो और एक चम्मच के साथ प्रत्येक गेंद के शीर्ष पर छिड़क।
3
बाथरूम के लिए एक चॉकलेट रंग आज़माएं कला और शिल्प की दुकानों के पेस्ट्री सेक्शन में वे सभी प्रकार के रोचक रंगों की चॉकलेट बेचते हैं। कुछ बेकरी स्टोर उन्हें भी बेच सकते हैं यदि आपको रंगीन चॉकलेट नहीं मिल सकता है, तो आप इसे थोड़ा सफेद चॉकलेट पिघलने और पाक के लिए कुछ रंग के तेल के साथ मिलाकर खुद कर सकते हैं। पानी आधारित खाद्य रंग का उपयोग न करें, लेकिन चॉकलेट कड़ी मेहनत कर पाएंगे।
4
एक अलग प्रकार के ओरेओ की कोशिश करो कई विभिन्न प्रकार के ओरेओ हैं कुछ सीमित आधार पर बेचे जाते हैं, लेकिन कुछ वर्ष के कुछ समय के दौरान उपलब्ध होते हैं। यदि आप कुछ और विशेष प्रयास करना चाहते हैं, तो सामान्य नुस्खा का पालन करें, लेकिन एक अलग प्रकार की ओरेओ कुकी का उपयोग करें। आप इन ओरेओ कुकी गेंदों को किसी भी प्रकार की पिघल चॉकलेट में भी स्नान कर सकते हैं। शुरू करने के लिए कुछ उपाय यहां दिए गए हैं:
5
विभिन्न आकार बनाने के लिए कुकी कटर का उपयोग करें रोलिंग पिन के साथ आटा गूंध करें जब तक यह 1 सेमी (1/2 इंच) मोटी न हो। इसे बनाने के लिए कुछ कुकी कटर का उपयोग करें पिघला हुआ चॉकलेट में कुकीज़ सेंकना और ड्रैजेस के साथ सजाने।
युक्तियाँ
- रेफ्रिजरेटर या फ़्रीज़र में ओरेओ कुकी गेंदों को स्टोर करें। इस नुस्खा में क्रीम पनीर शामिल है और यदि आप कमरे के तापमान पर बहुत लंबे समय तक रहेंगे तो यह खराब होगा।
- नियमित Oreo कुकीज़ का उपयोग करें, डबल-भर कुकीज़ नहीं अन्यथा, आटा बहुत क्रीमयुक्त होगा
- जितना अधिक आप ओरेओ को मिटा देते हैं, उतना ही बेहतर होगा।
- कुकी गेंदों को बहुत बड़ा नहीं बनाते हैं, लेकिन वे अपना आकार नहीं रखेंगे
- यदि आपको "ओरेओ" ब्रांड कुकीज़ नहीं मिल रही है, तो एक क्रीमयुक्त भराव के साथ एक और सैंडविच-शैली वाली चॉकलेट कुकी का प्रयास करें।
- ओरेओ कुकी गेंदों को "ओरेओ ट्रूफ़्लस" भी कहा जाता है
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- भोजन प्रोसेसर या ब्लेंडर (या वायुरोधी बैग और रोलर)
- बड़े चम्मच या रंग
- कटोरा
- बड़े बेकिंग ट्रे
- मोमबत्ती कागज
- माइक्रोवेव कटोरा
- चम्मच
- कांटा, टूथपीक या अन्य पॉइंट आइटम (वैकल्पिक)
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