तली हुई चिंराट बनाने के लिए कैसे करें
चिंराट एक लोकप्रिय भोजन है जो बहुत से लोग खाना पकाने का आनंद लेते हैं, और उन्हें तैयार करने के कई तरीके हैं। उच्च गर्मी के ऊपर एक फ्राइंग पैन में चिंराट ख़त्म अकेले का आनंद लेने के लिए एक रास्ता है, या जल्दी से इस तरह से पकाया जा सकता है सब्जियों, पास्ता या चावल के साथ संयुक्त और सबसे व्यंजनों, सरल और ताजा कर रहे हैं के लिए एक फ्राइंग पैन में फ्राई चिंराट सप्ताह के दौरान फास्ट डिनर या कुछ करीबी परिवार के सदस्यों और दोस्तों के साथ एक अप्रत्याशित पार्टी
सामग्री
चरणों
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झींगा खाना पकाने के लिए, करने के लिए अखिल तलने कच्चे हैं सबसे अच्छा झींगा तैयार लेकिन आप यह भी जमे हुए झींगा उपयोग कर सकते हैं, उन्हें ठंडे पानी के नीचे गुजर जोड़ने या निकालने पूंछ अपने व्यक्तिगत पसंद पर निर्भर करता है सकते हैं descongélalos।
- कुछ लोग शैल के साथ चिंराट को तलना पसंद करते हैं।
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चिंराट धो लें, और किसी भी शेल की नसों या पैरों को हटा दें, उन्हें एक कागज तौलिया के साथ धीरे से सूखें।
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स्टोव पर पैन रखें और उच्च गर्मी को हल्का रखें, पैन में कुछ मक्खन पिघलिये या जैतून के तेल के साथ पैन के नीचे कवर करें।
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झींगा के मौसम में, जब पैन छिड़क गरम कर रही है उदारता से नमक और काली मिर्च झींगा अन्य मसालों या जड़ी बूटियों आप पसंद करते हैं जोड़ने के लिए, कुछ लोकप्रिय विकल्प हैं: लहसुन, प्याज, अदरक, अजमोद और नींबू
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गर्म कड़ाही में झींगा रखें, पकाने के लिए पर्याप्त स्थान के लिए पैन पर उन्हें फैल, झींगा के दोनों ओर पकाया जाता है करने के लिए अक्सर एक चम्मच के साथ उन्हें स्थानांतरित, 3 से 5 मिनट के लिए या बनने से झींगा जब तक उच्च आंच पर पकाएं अपारदर्शी और गुलाबी या नारंगी
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गर्मी से निकालें और तत्काल सेवा करें, फ्राइड चिंराट गर्म या गर्म से भरे हुए, चावल या सब्जियों पर सेवा करें या पास्ता और जैतून का तेल के साथ मिश्रित करें।
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युक्तियाँ
- नमकीन पानी में झींगा रखो खाना पकाने से पहले अपने तली हुई झींगा एक crispier बनावट और अतिरिक्त स्वाद देने के लिए एक अच्छा तरीका है, क्योंकि यह प्रति समुद्री नमक के एक कप के साथ झींगा की सतह से नमी का एक सा लगता है, झींगा को शामिल किया गया दो कप पानी और उन्हें 30 से 60 मिनट के लिए भिगो दें।
- उन्हें खरीदने से पहले सुनिश्चित करें कि गंध ताजा कच्चे झींगा, और झींगा कि स्थानीय स्तर पर फंस गए हैं खरीदने के लिए, यह कम उन्हें बेचने से पहले फ्रीज होने की संभावना बनाने के लिए प्रयास करें।
चेतावनी
- विषाक्तता को रोकने के लिए चिंराट को संभालने के बाद सभी सतहों और बर्तनों को अच्छी तरह से साफ़ करें। सुनिश्चित करें कि यह खाने से पहले पूरी तरह से पकाया जाता है लेकिन चिंराट खाना पकाने के माध्यम से जाने न दें, या वे रबड़ियां और कठोर स्वाद लेंगे
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- Camarones
- पेपर तौलिए
- फ्राइंग पैन
- मक्खन या जैतून का तेल
- नमक और काली मिर्च
- चम्मच
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