कैसे अंधेरे चॉकलेट और हेज़लनट के साथ व्हीप्ड क्रीम बनाने के लिए
यह मिठाई आकाश से गिरा दी गई है और एस्प्रेसो कप में आनंद लेने के लिए एकदम सही है। इस क्रीम का आनंद लें चॉकलेट के साथ मार पड़ी
सामग्री
सामग्री
- 250 ग्राम डार्क चॉकलेट, टुकड़ों में
- 100 ग्राम हेज़लनट्स
- 3/4 कप दूध क्रीम
- 2 अंडा सफेद
- चीनी के 2 चम्मच, वैकल्पिक
- व्हीप्ड क्रीम, सफेद या डार्क चॉकलेट शेविंग्स
चरणों
विधि 1
हेज़लनट तैयार करना
1
Video: । चॉकलेट व्हीप्पड़ क्रीम रेसिपी चॉकलेट व्हीप्ड क्रीम पकाने की विधि | व्हीप्ड क्रीम नुस्खा | केक पकाने की विधि
155 मिनटों के लिए 275ºF पर ग्रीस के पेपर पर एक ही परत में हेज़लनट खोलें और टोस्ट करें।
2
वे पूरी तरह से भूरे रंग के होने से पहले ओवन से हेज़लनट निकालें उनके पास सोने का रंग होना चाहिए
3
पागल पर एक गीली रसोई तौलिया रोल करें और त्वचा को हटा दें।
4
उन्हें रोल करें और उन्हें कागज़ के तौलिया के साथ सूखा लें और उन्हें भोजन प्रोसेसर में पीस लें।
Video: आइस क्रीम रोल | कैडबरी - डेयरी मिल्क चॉकलेट आइसक्रीम / तला हुआ थाईलैंड लुढ़का आइसक्रीम रोल
विधि 2
व्हीप्ड क्रीम की तैयारी
1
क्रीम दो अलग-अलग कटोरे में विभाजित करें
2
बुलबुले तक बुलबुले शुरू होने तक कम गर्मी के ऊपर आधा में से एक गर्मी। यह उबाल मत चलो।
3
चॉकलेट के साथ कटोरे में इस क्रीम को जोड़ें और इसे 1 मिनट के लिए बैठें।
4
मिश्रण मोटी होने तक अंडे और चीनी की गोरों को हरा दें।
5
गर्म चॉकलेट और क्रीम मिश्रण में अंडा सफेद का मिश्रण जोड़ें। केंद्र से बाहर हलचल जब तक कोई सफेद streaks छोड़ दिया है।
6
मिश्रण को हेज़लनट आटा मिलाएं। अच्छी तरह से हलचल
7
बाकी क्रीम (दूसरा कटोरा) को हरा दें जब तक कि यह नरम न हो, लेकिन हो सकता है। चॉकलेट मिश्रण में क्रीम डालें और धीरे से गुना करें।
8
चश्मा या कप में डालो, और उन्हें कुछ घंटों के लिए फ्रिज में छोड़ दें।
9
सेवा करने से पहले व्हीप्ड क्रीम और चॉकलेट शेविंग के साथ गार्निश
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