कैसे चिकन सलाद बनाने के लिए
चिकन सलाद तैयार करना और स्वादिष्ट बहुत आसान है यह स्वस्थ रहने और बचा हुआ उपयोग करने का एक शानदार तरीका है। बेहतर अभी तक, साल के किसी भी समय सलाद खाया जा सकता है, या तो नाश्ता, लंच या डिनर के रूप में। यहाँ हम आपको बहुत स्वादिष्ट चिकन सलाद की एक विस्तृत विविधता को तैयार करने के लिए दिखाते हैं।
सामग्री
- चरणों
- Video: चिकन सॅलड | आराम से चिकन सलाद पकाने की विधि | त्वरित और स्वस्थ | हिंदी में पकाने की विधि | हर्ष गर्ग द्वारा पकाने की विधि
- Video: 2 मिनट में बनाये बहुत ही टेस्टी व हेल्दी सलाद weight loss salad in 2 minute | salad recipe in hindi
- Video: अब सीखिए बटर चिकन बिरयानी बनाने की रेसिपी हिंदी मे by chef sanjyot keer
- युक्तियाँ
चरणों
विधि 1
घर का चिकन सलाद
1
जितना चाहें चिकन कुक। फ़ोटो और विवरण देखें.
2
बड़ी कटोरी में चिकन, अजवाइन, काली मिर्च, जैतून, प्याज, सेब और लेटिष को मिलाएं। फ़ोटो और विवरण देखें.
3
एक अलग कटोरे में ड्रेसिंग तैयार करने के लिए मेयोनेज़, डिब्बाबंद बेरीज और नींबू का रस मिलाएं। फ़ोटो और विवरण देखें.
4
एक बड़ी कटोरी में चिकन, सब्जियां और ड्रेसिंग मिक्स करें। फ़ोटो और विवरण देखें.
5
सबसे अच्छा परिणाम प्राप्त करने के लिए 3 से 5 घंटे तक फ्रीज करें। फ़ोटो और विवरण देखें.
क्लासिक चिकन सलाद
- 1सामग्री तैयार करें आपको निम्नलिखित की आवश्यकता है:
- चिकन स्तन के 2 या 3 कप, थोड़ा कटा हुआ
- अजवाइन की 2 छड़ें, कटा हुआ
- 1/2 लाल मिर्च, वरीयता प्राप्त और कटा हुआ
- 4 और 6 हरी जैतून के बीच, कटा हुआ और पेरा
- 1/4 कप कटा हुआ लाल प्याज
- 1/2 सेब, कटा हुआ और बिना केंद्र
- हिमशैल सलाद के 1/3 सिर, कीमा बनाया हुआ
- 5 चम्मच मेयोनेज़
- कैन्ड मीट बेरी के 1 चम्मच
- 2 चम्मच ताजा नींबू का रस निचोड़ा हुआ
- नमक और काली मिर्च
- 2चिकन को उबाल लें पानी के साथ एक मध्यम बर्तन उबाल लें और चिकन स्तन को अंदर रखें। कम गर्मी को कम करें, बर्तन को कवर करें और चिकन को 15 से 20 मिनट तक पकाना दें।
- 3बर्तन से पानी पर दबाव डालें और चिकन को एक काटने बोर्ड में स्थानांतरित करें। स्तन ठंडा होने के बाद, इसे छोटे टुकड़ों में काट लें।
- 4बड़ी कटोरी में चिकन, सब्जियां और सेब को मिलाएं। उन्हें एक तरफ छोड़ दें
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Video: चिकन सॅलड | आराम से चिकन सलाद पकाने की विधि | त्वरित और स्वस्थ | हिंदी में पकाने की विधि | हर्ष गर्ग द्वारा पकाने की विधि
5एक अलग कटोरे में मेयोनेज़, नींबू का रस और डिब्बाबंद जामुन के साथ सब कुछ मिलाएं। नमक और काली मिर्च को स्वाद पर जोड़ें और फिर सलाद पर ड्रेसिंग छिड़क दें। - 6सलाद और ड्रेसिंग मिक्स करें
-
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7कमरे के तापमान पर परोसें या सेवा से पहले 3 से 5 घंटे सर्द कर दें।
विधि 2
नूडल के साथ चिकन सलाद
1
अपने सामग्रियों को इकट्ठा नूडल्स के साथ एक चिकन सलाद तैयार करने के लिए आपको यहां दिया गया है:
- मेयोनेज़
- चिकन (छोटे टुकड़ों में)
- गाजर (कटा हुआ)
- काले जैतून
- अजवाइन (कटा हुआ)
- मूली (कटा हुआ)
- पीला काली मिर्च (कटा हुआ)
- नूडल्स
- आपकी पसंद के किसी भी अन्य सब्जी
2
अपने सामग्रियों को इकट्ठा
3
नूडल्स उबाल लें जब नूडल्स तैयार होते हैं, तो उन्हें ठंडा करने के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।
4
सभी सब्जियों और चिकन को तैयार करें जिसे आप सलाद के लिए छोटे टुकड़ों (टुकड़ों के आकार का) में काटने के लिए तैयार करना चाहते हैं।
5
एक कटोरे में नूडल रखें जब वे ठंडे और तैयार होते हैं। कटोरे के आकार पर निर्भर करता है कि आप इसे कितना लगाएंगे। शेष सामग्री को रखें और मेयोनेज़ को हटा दें।
6
जितना चाहें उतना मेयोनेज़ जोड़ें या आपको लगता है कि आपको इसकी आवश्यकता होगी। अधिकांश सामग्रियों को कवर करने के लिए पर्याप्त होना चाहिए, लेकिन आप नहीं चाहते कि सलाद शुद्ध मेयोनेज़ हो।
7
सभी सामग्री को मिलाएं आप इसे तुरंत खा सकते हैं या इसे रेफ्रिजरेटर में रख सकते हैं जब तक आप इसकी ज़रूरत नहीं करते।
विधि 3
दक्षिणी चिकन सलाद
1
सामग्री इकट्ठा यहां आपको दक्षिणी चिकन सलाद तैयार करने की आवश्यकता है:
- 4 बेकार चिकन स्तनों
- 3 हार्ड उबले अंडे
- 1/2 कप अंगूर आधा या 1/4 कप किशमिश (वैकल्पिक)
- 1/2 कप कम वसा मेयोनेज़
- 1 चम्मच कटा हुआ अचार (डिल स्लीश)
- 1 नींबू का रस का बड़ा चमचा
- 1 चम्मच शहद
- अजवाइन के बीज का 1/4 बड़ा चमचा
- 1 चम्मच लहसुन पाउडर
- 1 चम्मच प्याज पाउडर
- 1 चम्मच तुलसी
- नमक और काली मिर्च
2
नमकीन पानी या चिकन शोरबा में चिकन को धीरे-धीरे उबाल लें, जब तक कि इसे भंग करने में नहीं लग जाती। कम गर्मी के ऊपर, यह लगभग एक घंटे लगना चाहिए।
3
चिकन को पानी से निकाल दें, लहसुन, प्याज पाउडर, अजवाइन और तुलसी के साथ छिड़क दें। ठंडा करने के लिए रेफ्रिजरेटर रखो
4
उबले हुए अंडे को तैयार करें. यदि आप चाहते हैं, तो आप उस पानी का उपयोग कर सकते हैं जिसे आपने चिकन को उबालने के लिए इस्तेमाल किया था।
5
एक बार समाप्त होने पर, ठंडे पानी की एक धारा के तहत अंडे को रखें। अंडे को शांत करने के लिए रुको।
6
अंडे पील करें और धीरे से उन्हें क्यूब्स में डाल दें। 0,63 सेमी (1/4 इंच) के क्यूब्स में पर्सलोस।
7
रेफ्रिजरेटर से चिकन निकालें और इसे एक चाकू और कांटा से भंग करना शुरू करें।
8
एक अलग कटोरे में मेयोनेज़, अचार, नींबू का रस और शहद मिलाएं।
9
चिकन, अंडे, अंगूर (या किशमिश) और ड्रेसिंग का मिश्रण करें। प्लास्टिक के साथ कवर करें और इसे रेफ्रिजरेटर में कम से कम आधे घंटे के लिए रख दें, अधिमानतः एक घंटा।
10
परोसें!
विधि 4
चीनी चिकन सलाद
1
सामग्री इकट्ठा यहां आपको चीनी चिकन सलाद तैयार करने की आवश्यकता है:
- कम सोडियम सोया सॉस के 4 tablespoons, विभाजित
- तिल के तेल के 2 चम्मच, विभाजित
- 0.45 किलोग्राम (1 पौंड) चिकन स्तन कमजोर और त्वचा रहित
- 1/2 चीनी गोभी (नापा) के सिर, बारीकी से कसा हुआ (लगभग 6 कप)
- 1/4 लाल गोभी के सिर (लाल गोभी के रूप में भी जाना जाता है), बारीकी से कटा हुआ (लगभग 2 कप)
- 1 बड़ा गाजर, कुचल (लगभग 2 कप)
- 3 chives, पतले स्लाइस सहित हरे रंग (एक आधा कप)
- 2 टेंजरिन, बिना छील और टुकड़ों में
- चीनी नूडल्स के 170 ग्राम (6 औंस) कुरकुरा तक तैयार किए गए थे
- 1/3 कप चावल शराब सिरका
- 1 चम्मच कटा हुआ लहसुन
- 1 चम्मच अदरक कटा हुआ
- कैनोला तेल के 2 बड़े चम्मच
- ब्राउन शुगर के 2 बड़े चम्मच
- लहसुन या मिर्च के साथ मिर्च सॉस के 1 1/2 चम्मच अकेले
- 1/4 कप कटा हुआ बादाम और भुना हुआ
2
177 डिग्री सेल्सियस (350 डिग्री फारेनहाइट) के लिए पहले से गरम ओवन।
3
तिल के तेल का 1 बड़ा चमचा और सोया सॉस के 1/2 चम्मच मिलाकर मिश्रण करें, और मिश्रण के साथ चिकन स्तन को पूरी तरह से कवर करें।
4
जब ओवन गर्म होता है, तो चिकन स्तन को 13 या 15 मिनट के अंदर रखें या जब तक यह अच्छी तरह से पकाया नहीं जाए। चिकन मांस गुलाबी से सफेद होने पर अच्छी तरह से पकाया जाता है - रस साफ हो जाएगा
5
स्लाइस में चिकन काटें। अधिमानतः, यह सुनिश्चित करें कि स्लाइस 0.63 सेमी (1/4 इंच) 1.27 सेमी (1/2 इंच) मोटी से है।
6
सलाद के कटोरे में, चीनी गोभी (नापा), लाल गोभी, गाजर, chives, मेन्डाइनिन, नूडल्स और चिकन स्लाइस गठबंधन।
7
एक और कटोरा में ड्रेसिंग के लिए सामग्री मिक्स करें। सोया सॉस, सिरका, लहसुन, अदरक, तेल, तिल के तेल के 1/2 चम्मच, ब्राउन शुगर और मिर्च सॉस के 3 tablespoons मारो।
8
सलाद ड्रेसिंग और मिश्रण जोड़ें
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9
टोस्टेड बादाम के साथ गार्निश और सेवा
युक्तियाँ
- रोटी के साथ कार्य करता है या किसी दूसरे पकवान के साथ सहयोग करता है
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