स्पेगेटी पोमोदोरो ई बेसिलिको कैसे करें

इतालवी व्यंजन सरल लेकिन स्वादिष्ट होने के लिए प्रसिद्ध हैं टमाटर और इतालवी तुलसी के साथ इस क्लासिक स्पेगेटी पकवान को तैयार करने के तरीके सीखने के लिए जारी रखें।

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पास्ता कुक पानी के एक बर्तन उबालें और लेख में निर्देशों का पालन करें स्पेगेटी तैयार करें या लिन्किन

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इस बीच, एक मध्यम सॉस पैन में कुछ जैतून का तेल डालना और 3 लौंग लहसुन जोड़ने के लिए, unpeeled।

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जब तक लहसुन की त्वचा भूरा न हो तब तक मध्यम गर्मी पर कुक। बेशक, लहसुन को जला नहीं, लेकिन इसमें एक आक्रामक स्वाद होगा। आदर्श रूप से, लहसुन का एक सुनहरा भूरा रंग होना चाहिए। गर्मी बंद करें और लहसुन को त्याग दें।

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Video: Spaghetti pomodoro e basilico.

तेल में टमाटर, नमक और काली मिर्च जोड़ें।

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पानी जोड़ें एक अच्छा उपाय हर टमाटर के लिए या प्रत्येक तीन टमाटर के लिए पानी का आधा कर सकता है

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सॉस मोटी होने तक इसे कम गर्मी पर समय-समय पर जटाएं।

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एक कटोरी में पास्ता पर सॉस डालो कच्चे ताजा तुलसी, पेकोरिनो पनीर और दानेदार परमेसन (आधा और आधा) जोड़ें।

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भागों में पास्ता को अलग करें और सजाने के लिए शीर्ष पर अधिक पनीर छिड़क दें।

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तुरंत सेवा करें यह पकवान सलाद या लहसुन की रोटी के साथ स्वादिष्ट है, जो ताज़ा स्वादों के पूरक हैं।

Video: Spaghetti Pomodoro e Basilico di Simone