कैसे सोबा नूडल्स बनाने के लिए

सोबा, ठीक से जापानी पारंपरिक नूडल्स तैयार करने के लिए बेहद मुश्किल है क्योंकि वे लस, जो है क्या अन्य आटा आधारित खाद्य पदार्थों में आटा रखती है की कमी है। सोबा नूडल्स की कड़े संगति शायद ही पहली बार हासिल की जाती है जब आप उन्हें बनाने की कोशिश करते हैं। सबसे अनुभवी शेफ आटा का अभ्यास करने की सलाह देते हैं और सानो नूडल्स को प्राप्त करने के लिए सानना प्रक्रिया का सुझाव देते हैं।

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