कैसे जेली कुकीज़ बनाने के लिए
जिलेटिन कुकीज़ चीनी कुकीज़ है जो सूखा-स्वाद वाले जिलेटिन के पैकेट को मिलाते हुए रंगीन होते हैं। किसी भी छुट्टी के लिए एकदम सही कुकी बनाने के लिए जेली का एक रंग और स्वाद चुनें। उदाहरण के लिए, वेलेंटाइन डे के लिए हैलोवीन या चेरी जेली के लिए ऑरेंज जिलेटिन चुनें।
सामग्री
सामग्री
लगभग 2 दर्जन के लिए
- 3/4 कमरे के तापमान पर मार्जरीन दर
- पेस्ट्री के लिए 1/2 चीनी की दर
- 3 ऑउंस के 1 पैक (85g) स्वाद जिलेटिन का
- 2 अंडे
- 1 चम्मच वेनिला
- 2 आधा की दर
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- नमक के 1 चम्मच
चरणों
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1
350 ° F (180 डिग्री सेल्सियस) के लिए ओवन पहले से गरम करें और पकाना कागज के साथ एक कुकी शीट को कवर करें।
2
एक कटोरी में चीनी, जिलेटिन, अंडे और वेनिला के साथ मार्जरीन का मिश्रण करें और मध्यम गति पर सामग्री को हरा दें। मक्खन वाले ब्लेड के साथ एक हाथ ब्लेंडर या एक टेबल मिक्सर का उपयोग करें।
3
एक कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं।
4
मध्यम गति पर मिश्रण करते समय तरल सामग्री के लिए सूखी सामग्री ½ जोड़ें।
5
सूखे सामग्री को एक समय में आधा दर जोड़ने तक जारी रखें, जब तक कि वे अच्छी तरह से शामिल न हों।
6
1 आधा "गेंद बनाने के लिए थोड़ा आटा लें (4 सेमी।) साफ हाथों से
7
Video: How to Make Chocolate Candy - Homemade Molded Chocolate recipes
पका रही चादर पर आटा गेंदों को रखें, जब आप उन्हें बनाते हैं।
8
प्रत्येक कुकी के शीर्ष पर एक कांटा रखें और नीचे दबाएं। यह कुकी के मध्य में चार इंडेंटेशन का एक पैटर्न बना देगा, जैसा पारंपरिक रूप से मूंगफली का मक्खन कुकीज़ के साथ किया जाता है।
9
कांका 90 डिग्री बारी जब तक यह पहली छाप के लिए लंबवत है।
10
दूसरी बार दबाएं, क्रॉस पैटर्न बनाओ।
11
कुकीज़ को 15 मिनट के लिए सेंकना या जब तक आप कुकीज़ के आधार के आसपास सुनहरी अंगूठी नहीं देखते।
Video: Whole Wheat sweet Biscuits Recipe - Atta Biscuits
12
उन्हें ओवन से निकालें और उन्हें तार के रैक पर रखने के लिए 2 मिनट के लिए ठंडा होने दें।
युक्तियाँ
- यहां तक कि vegans जेली कुकीज़ खा सकते हैं बस जेली के लिए देखो जिसमें पशु उत्पादों और शाकाहारी मार्जरीन के लिए विकल्प मक्खन शामिल नहीं है।
- एक क्रॉस पैटर्न बनाने के बजाय, आप एक गिलास के नीचे पानी के साथ गीला कर सकते हैं। रंग की चीनी के साथ एक कंटेनर में गिलास डुबाना जो जिलेटिन के रंग के साथ अच्छा लग रहा है। तब आँच की गेंदों को चीनी के साथ कांच का उपयोग करके दबाएं।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- बेकिंग ट्रे
- बेकिंग पेपर
- मिश्रण के लिए 2 कंटेनर
- हाथ या टेबल ब्लेंडर
- धीरे
- कांटा
- एक प्रकार का पक्षी
- वायर ग्रिल
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