शीतल पेय पाउडर के साथ जेली बनाने के लिए

जिलेटिन पाउडर उत्कृष्ट है, लेकिन हम हमेशा सुपरमार्केट में बहुत सारे प्रकार के फ्लेवर नहीं पाते हैं दूसरी ओर, पाउडर शीतल पेय ज्यादा विविध फ्लेवर में आते हैं। कैसे कोलेट के लिए एक पाउडर मिश्रण के साथ जिलेटिन तैयार करने के बारे में?

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चरणों
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युक्तियाँ
चेतावनी
आप की आवश्यकता होगी चीजें

चरणों

अपने पसंदीदा कॉकटेल के लिए अपना पाउडर मिश्रण चुनें देखें कि क्या ये मिठा हुआ है या नहीं।

छह कप (1.5 एल) या अधिक की क्षमता वाले कटोरे में एक कप (250 मिलीलीटर) ठंडा पानी रखें। इस नुस्खा के लिए, एक Pyrex 8-कप (2 एल) प्रकार का कंटेनर इस्तेमाल किया गया था।

ठंडे पानी पर दो अनफ़्लोलाइड जिलेटिन पाउच छिड़कें और इसे नरम होने की प्रतीक्षा करें (याद रखें कि "पैकेज" वाणिज्यिक स्वाद जिलेटिन थोक जिलेटिन के लगभग एक चम्मच के बराबर है, इसलिए इस नुस्खा के लिए आपको 2 tablespoons की आवश्यकता होगी)।

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इस बीच, दो कप (500 मिलीलीटर) पानी उबाल लें। इसके लिए, आप एक और Pyrex-type कंटेनर का उपयोग कर सकते हैं और माइक्रोवेव में पानी को चार मिनट के लिए गरम कर सकते हैं। आप इसे एक सॉस पैन में भी कर सकते हैं

जिलेटिन मिश्रण पर कॉकटेल के लिए पाउडर मिश्रण पैकेट छिड़कें।

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यदि कॉकटेल मिश्रण को मिठाई नहीं किया जाता है, तो अपने स्वाद के अनुसार स्वीटनर को मात्रा में जोड़ें। चीनी जोड़ने से बचने के लिए 1/2 कप (125 मिलीलीटर) का उपयोग करें। यदि आप चीनी का उपयोग करने जा रहे हैं, तो आपको 1/2 से 1 कप (125 से 250 मिली) जोड़ना चाहिए। याद रखें कि आपके पास अधिक चीनी जोड़ने का विकल्प है, यदि यह पर्याप्त मीठा नहीं है, लेकिन यदि आप राशि में खर्च करते हैं तो आप इसका उपाय नहीं कर सकते।

उबलते हुए पानी के दो कप (500 मिलीलीटर) जोड़ें और जब तक सब कुछ ठीक भंग न हो जाए तब तक हलचल दें।

एक कप (250 मिलीलीटर) ठंडा पानी या पर्याप्त मात्रा में जोड़ें ताकि कुल मिलाकर मिश्रण चार कप (1 एल) की मात्रा तक पहुंच जाए। यही कारण है कि अधिक क्षमता वाले कंटेनर का उपयोग करना आवश्यक है

तरल का परीक्षण करें यदि आपको अधिक स्वीटनर की आवश्यकता है, तो आपको इसे इस बिंदु पर जोड़ना होगा।

जेलेटिन रूपों तक फ़्रिजेट करें

अद्वितीय स्वाद के साथ इस स्वादिष्ट जेली का आनंद लें।

युक्तियाँ

नींबू के रस का एक छिड़क जिलेटिन अधिक चमक देता है।
छोटी राशि तैयार करने के लिए, प्रत्येक घटक का आधा उपयोग करें
आप ठंडा करने से पहले अलग-अलग कंटेनरों में मिश्रण डाल सकते हैं।
आप इस मिठाई को फल के टुकड़े जोड़ सकते हैं। आप बेहतर परिणाम प्राप्त करेंगे यदि आप जेलेटिन (आधे घंटे और एक घंटे के बीच) को स्थिर करने के लिए इंतजार करते हैं या अन्यथा, सभी फल कंटेनर के नीचे बने रहेंगे।
आप किसी भी स्वाद के फलों के रस के प्रति एक कप (250 मिलीलीटर) ठंडे पानी की जगह ले सकते हैं ताकि जिलेटिन का अधिक प्राकृतिक स्वाद हो।
विभिन्न जायके के साथ प्रयोग बस याद रखें कि सोडा पाउडर के प्रत्येक पैकेट ने जिलेटिन मिठाई के चार कप (1 एल) तक पहुंचता है, इसलिए यदि आप कई पैकेजों की कुल सामग्री को मिलाते हैं, तो आपको जिलेटिन की एक बड़ी मात्रा के साथ समाप्त होगा

चेतावनी

जिलेटिन के लिए अनानास या ताजा पपीता को न जोड़ें। इन फलों में एंजाइम होते हैं जो जीलेटीन को बनाने से रोकेंगे।
यदि एक बार जिलेटिन तैयार हो जाता है, तो आप यह महसूस करते हैं कि यह पर्याप्त मिठाई नहीं है, आप इसे माइक्रोवेव में गर्मी तक पिघला सकते हैं, जब तक कि यह पिघल नहीं हो जाता है, अधिक स्वीटनर जोड़ें और इसे फिर से सर्द कर दें।
अगर आप बिना खुलने वाले जिलेटिन के लिए स्वीटनर जोड़ते हैं, तो बहुत से लोगों को इस मिठाई का स्वाद पसंद करना मुश्किल होता है।
सुनिश्चित करें कि आप जानते हैं कि पाउडर सोडा स्वीटनर है या नहीं। यदि आप पहले से ही एक मिश्रण के लिए स्वीटनर जोड़ते हैं, तो मिठाई उन सभी के लिए बहुत प्यारी होगी जो छह साल से अधिक पुरानी है।

आप की आवश्यकता होगी चीजें

अनाज जिलेटिन के 2 पैकेज (किसी भी ब्रांड के, या, थोक जिलेटिन के दो चम्मच)
1 पैकेज पाउडर सोडा (या रस पाउडर)
1/2 कप (125 मिलीलीटर) या अधिक चीनी या स्वीटनर यदि आप बिना स्वीडर के पाउडर शीतल पेय का उपयोग करने जा रहे हैं
3 कप (750 मिलीलीटर) की क्षमता वाला एक कटोरा और माइक्रोवेव के लिए उपयुक्त
चम्मच या झटके
फ्रिज

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