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पैन में हैमबर्गर बनाने के लिए

ग्रिल पर हैम्बर्गर्स की तैयारी के लिए इस भोजन को ग्रिल को गर्म करने के बिना बनाने का एक तरीका है खाना पकाने की इस विधि से मांस की नमी को संरक्षित करने में मदद मिलती है और आपको नियंत्रित होता है कि कैसे पकाया जाता है या हैमबर्गर कितना कच्चा होता है पैन में एक हैमबर्गर बनाने के बारे में कुछ सुझाव यहां देखें

चरणों

मेक अ बर्गर इन पैन चरण 1
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हैम्बर्गर्स को एक ही आकार बनाएं
  • मसालों और मसालों को मांस के लिए अपनी प्राथमिकता जोड़ने के बाद, इसे समान भागों में विभाजित करें। जब तक यह एक गोल हैमबर्गर बनाने के लिए प्रत्येक भाग को समतल न करें इससे यह सुनिश्चित होगा कि जब आप इसे पैन में डालते हैं तो समान रूप से यह बनाती है।
  • मेक अ बर्गर इन पैन चरण 2
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    हैमबर्गर को आकार दें ताकि यह 1.3 सेमी (आधा इंच) मोटी हो।
  • आपके बर्गर को 1.3 सेमी (½ इंच) से अधिक मोटा नहीं होना चाहिए। यह मोटाई मांस की नमी को सुरक्षित रखेगी, लेकिन हैमबर्गर को एक सुरक्षित आंतरिक तापमान पर खाना बनाने की अनुमति होगी, बाहर सुखाने के बिना।
  • मेक अ बर्गर इन पैन चरण 3
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    खाना पकाने से पहले, अपने बर्गर को कमरे के तापमान पर सेट करने की अनुमति दें।
  • यदि आप अपने हैमबर्गर को रेफ्रिजरेट किया है, तो उन्हें फ्राइंग से पहले 10 मिनट के लिए फ्रिज के बाहर खड़े रहना चाहिए।
  • कमरे के तापमान पर हैम्बर्गर खाना पकाने से मांस को सिकुड़ने और कड़ी मेहनत से रोकने के लिए गर्म पैन में डाल दिया जाएगा।
  • मेक अ बर्गर इन पैन चरण 4

    Video: घर पर बच्चों के लिए ऐसे बनाएं मैग्गी बर्गर | Maggi Burger Recipe | Burger Recipe

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    पैन हीट करें
  • एक गैर-स्टिक पैन में वनस्पति तेल या जैतून का तेल के कुछ बड़े चम्मच डालिये और लगभग 5 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर पैन गर्मी दें।
  • इसमें बर्गर डालने से पहले पैन को गरम करना बर्गर को सील कर दिया जाएगा और बाहर ब्राउन किया जाएगा, जो अपने स्वाद में सुधार करेगा।



  • मेक अ बर्गर इन पैन चरण 5
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    Video: हैम्बर्गर व्यंजनों: पर स्टोव शीर्ष रसदार हैम्बर्गर बनाने के लिए कैसे

    पैन में बर्गर रखो
  • ताकि सभी बर्गर एक ही समय में पैन में उन सभी को एक ही आंतरिक तापमान तक पहुंचने तक, अधिक या कम, पकाया जाता है। यदि आप कई हैमबर्गर तैयार करने जा रहे हैं, उन्हें बैचों में पकाना।
  • पैन में हैम्बर्गर्स को अलग करें, ताकि उनके बीच थोड़ी सी जगह हो। इससे बर्गर के किनारों को भूरे रंग में मदद मिलेगी।
  • मेक अ बर्गर इन पैन चरण 6
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    उन्हें केवल एक बार बदल दें
  • उन्हें खत्म करने से पहले, बर्गर 5 मिनट के लिए एक तरफ पकाने दें। इस समय के दौरान चलने या उन्हें मुड़ने से बचें।
  • कुछ मिनट के लिए पहले पक्ष पर खाना पकाने के बाद ही बर्गर चालू करें। उन्हें परेशान किए बिना बर्गर पकाना देना मांस को भूरे रंग की अनुमति देगा
  • एक और 5 मिनट के लिए दूसरी तरफ बर्गर को कुक लें और उन्हें पैन से हटा दें।
  • मेक अ बर्गर इन पैन चरण 7
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    पनीर जोड़ें
  • यदि आप चाहें, तो आप पैन में खाना पकाने के अंतिम मिनट के दौरान बर्गर के ऊपर पनीर डाल सकते हैं। यदि आप खाना पकाने की प्रक्रिया से पहले पनीर को जोड़ते हैं, तो पनीर पिघल कर पैन पर चिपकाएंगे।
  • मेक अ बर्गर इन पैन चरण 8
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    उन्हें सेवा!
  • Video: Vegetable Burger(वेज बर्गर)/ How to make Vegetable Burger

    चेतावनी

    Video: एक पैन में घर का बना बर्गर (कोई ग्रिल, कोई ओवन)

    • सुनिश्चित करें कि बर्गर कम से कम 71 डिग्री सेल्सियस / 160 डिग्री फ़ारेनहाइट का एक सुरक्षित आंतरिक तापमान तक पहुंचने के लिए एक मांस थर्मामीटर का प्रयोग करें।
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